宜昌特色小吃
1、宜昌炸鸡 - 宜昌的炸鸡以其外酥里嫩、香味扑鼻而著称，是当地人喜爱的休闲小吃。鸭脖 - 鸭脖作为湖北的特色小吃之一，在宜昌也颇受欢迎，经过特制的香料腌制，味道麻辣鲜香。凉粉 - 凉粉是一种以绿豆或豌豆淀粉制成的凉拌菜，通常搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料食用，是夏日解暑的好选择。
2、宜昌鱼饼：宜昌鱼饼是宜昌地区的特色小吃，以鱼肉为主要原料，经过剁碎、搅拌、调味、煎炸等工序制成，口感鲜美，营养丰富。 宜昌烤鱼：宜昌烤鱼选用当地的鲜鱼，配以各种调料，经过烤制，鱼肉鲜嫩，味道醇厚，深受食客喜爱。
3、三峡鱼排 - 三峡地区以鱼类资源丰富而著称，三峡鱼排就是这里的一道特色菜肴。选用新鲜的鱼肉，经过精心腌制后，用油炸至金黄酥脆，外酥内嫩，鲜香四溢。豆皮 - 豆皮在湖北是非常受欢迎的一种小吃，宜昌的豆皮制作精细，口感独特。
4、薇菜 薇菜是一种珍贵的野菜，清明至谷雨期间采摘，富含蛋白质、维生素和铁，常食能防癌。 峡州翠绿茶 产自宜昌市长江两岸高山茶区，以其细条形、色泽翠绿、汤色浅绿、回味甘甜而著称。 仙人掌茶 历史悠久的湖北地方名茶，产于当阳玉泉寺一带，片形似掌，汤清味香。
当阳市美食
鱼糕：当阳靠近长江，鱼类资源丰富，因此鱼糕成为了当地的特色美食之一。它是用新鲜鱼肉制成，口感细腻，既可以当做小吃，也可以作为火锅的食材。豆腐乳：湖北的豆腐乳以其独特的发酵工艺和味道而闻名，尤其是在农村地区，家家户户都会制作。它既可作为下饭菜，也可作为调味品增加菜肴的风味。
藕粉：当阳是中国著名的莲藕之乡，这里的藕粉以其细腻的口感和纯正的风味而闻名。藕粉是用新鲜莲藕经过多道工序制成的，可以用来做汤或是凉拌，清凉解暑，营养丰富。土鸡煨汤：湖北人喜欢喝汤，当阳的土鸡煨汤以其鲜美的汤底和肉质鲜嫩的土鸡而受到游客的喜爱。
藕夹：藕夹是湖北地区非常受欢迎的小吃之一，尤其在当阳有着自己的独特风味。它是用新鲜莲藕切片，中间夹上肉馅，裹上面糊后油炸至金黄色。外酥里嫩，藕香浓郁。鱼籽豆腐：这是一种将新鲜鱼籽与豆腐结合的美食。豆腐细腻，鱼籽鲜香，两者搭配在一起，既增加了口感的丰富性，也让营养价值得到了提升。
麻辣鸭脖：鸭脖作为一种休闲小吃，在全国范围内都有很高的人气，而当阳的麻辣鸭脖以其独特的香辣味而闻名。鸭脖经过特制的麻辣香料腌制，口感鲜美，辣而不燥，是下酒和闲时的好伴侣。土鸡烧饼：土鸡烧饼是一种将烧饼和炖鸡结合在一起的美食。
土鸡和土鸡蛋：当阳的土鸡因散养在山林间，肉质鲜美，营养丰富。土鸡蛋同样因其营养价值高而受到游客的喜爱。野生菌类：当阳地区山林茂密，野生菌类资源丰富，如松茸、牛肝菌等，都是天然的美味食材，对于爱好山珍的游客来说，是不可多得的美食。
当阳郭场鸡：出自湖北当阳市河溶镇郭场林场而得名。郭场火锅鸡以当阳土鸡加酱料煸炒，火候和酱料是关键，口味麻辣鲜香，色泽鲜亮红润，鸡肉酥烂鲜醇，口感嫩弹爽滑，油而不腻，麻辣适中，香味醇浓，膳后回味绵长。除了鸡肉，郭场鸡的汤汁也是一绝。
宜昌特色的十大经典小吃
1、宜昌小吃排行榜前十名：萝卜饺子、宜昌凉虾、三峡苕酥、宜昌峡口豆花、夷陵春卷、宜昌油脆、宜昌金箍条、秭归粽子、宜昌顶顶糕、宜昌炕洋芋。 萝卜饺子 萝卜饺子是湖北宜昌的传统小吃，制作时萝卜丝与辣椒面、花椒粉、蒜苗和精盐等调料拌匀，油炸至金黄色，外酥内软，辣而不燥，鲜香可口。
2、宜昌鱼糕：宜昌鱼糕是宜昌地区的传统特色小吃，选用鱼肉为主料，经过独特的制作工艺，口感鲜美、营养丰富，是宜昌人民餐桌上的佳肴。 宜昌臭豆腐：宜昌臭豆腐以其独特的香气和味道而闻名，虽然气味较重，但口感鲜美，是很多人喜欢的小吃。
3、豆皮：豆皮是宜昌的传统小吃，以黄豆为主要原料，经过磨浆、煮熟、凝固、切片等工序制成。豆皮口感细腻，营养丰富，既可炒食，也可煮食，是宜昌人早餐的首选。 麻辣烫：麻辣烫是宜昌的特色小吃，以麻辣鲜香著称。
4、宜昌必吃十大美食：萝卜饺子、炕土豆、春卷、五彩糯米粽、京果条、顶顶糕、三峡苕酥、凉虾、土家蒸肉、三游神仙鸡。萝卜饺子 萝卜饺子作为一种具有特色的地方小吃，以其酥脆的口感和独特的风味而备受食客们的喜爱。
5、宜昌鱼饼：宜昌鱼饼是宜昌地区的特色小吃，以鱼肉为主要原料，经过剁碎、搅拌、调味、煎炸等工序制成，口感鲜美，营养丰富。 宜昌烤鱼：宜昌烤鱼选用当地的鲜鱼，配以各种调料，经过烤制，鱼肉鲜嫩，味道醇厚，深受食客喜爱。
宜昌必吃十大美食
宜昌鱼糕：宜昌鱼糕是宜昌地区的传统特色小吃，选用鱼肉为主料，经过独特的制作工艺，口感鲜美、营养丰富，是宜昌人民餐桌上的佳肴。 宜昌臭豆腐：宜昌臭豆腐以其独特的香气和味道而闻名，虽然气味较重，但口感鲜美，是很多人喜欢的小吃。
宜昌鱼饼：宜昌鱼饼是宜昌地区的特色小吃，以鱼肉为主要原料，经过剁碎、搅拌、调味、煎炸等工序制成，口感鲜美，营养丰富。 宜昌烤鱼：宜昌烤鱼选用当地的鲜鱼，配以各种调料，经过烤制，鱼肉鲜嫩，味道醇厚，深受食客喜爱。
宜昌必吃十大美食：萝卜饺子、炕土豆、春卷、五彩糯米粽、京果条、顶顶糕、三峡苕酥、凉虾、土家蒸肉、三游神仙鸡。萝卜饺子 萝卜饺子作为一种具有特色的地方小吃，以其酥脆的口感和独特的风味而备受食客们的喜爱。
湖北宜昌美食有哪些湖北宜昌美食介绍
峡口豆花 豆花(又叫豆腐脑)是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃，由于水质优良，加之制作精细，故其豆花以洁白细腻，如乳似脂而闻名遐迩。[bai]豆花和豆腐是同一家族，但又有一定的区别，即豆腐是凝固体，豆花则是半凝固的流质。
宜昌鱼饼：宜昌鱼饼是宜昌地区的特色小吃，以鱼肉为主要原料，经过剁碎、搅拌、调味、煎炸等工序制成，口感鲜美，营养丰富。 宜昌烤鱼：宜昌烤鱼选用当地的鲜鱼，配以各种调料，经过烤制，鱼肉鲜嫩，味道醇厚，深受食客喜爱。
清江鱼：清江鱼是宜昌地区的特产鱼类，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名遐迩。 宜昌腊肉：宜昌腊肉以其肉质鲜美、香味浓郁，成为当地极具特色的美食。 夷陵版画：夷陵版画，作为宜昌地区的传统民间艺术，以其精美的雕刻和独特的艺术风格著称。
宜昌鱼糕：宜昌鱼糕是宜昌地区的传统特色小吃，选用鱼肉为主料，经过独特的制作工艺，口感鲜美、营养丰富，是宜昌人民餐桌上的佳肴。 宜昌臭豆腐：宜昌臭豆腐以其独特的香气和味道而闻名，虽然气味较重，但口感鲜美，是很多人喜欢的小吃。
三峡鱼排：三峡鱼排是宜昌的传统名菜，以长江中捕获的新鲜鱼类为原料，经过独特的腌制和烹饪工艺制成。鱼排肉质鲜嫩，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。豆腐乳：宜昌豆腐乳是当地的特色小吃，选用优质黄豆制作成豆腐，再经过发酵、腌制等工序，最终制成色泽红亮、味道醇厚的豆腐乳。
