芋角的来历.
1、芋角是一道色香味俱全的汉族小吃，属于粤菜系。用芋泥作皮，将猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅，包制成角形，下锅油炸而成。炸成后呈金黄色，表层小眼密布，形状仿如蜂巢。
2、由来 芋头，又被称为芋、毛芋、毛艿、芋芨、水芋、芋头、台芋、红芋等，有很多不同的品种。它原产于邻国印度，被引入中国并在汉朝时开始种植。历史 早在汉朝时，芋头就成为人们在饥荒时期的重要粮食来源。芋头的块茎富含淀粉，具有很高的饱腹感，可以用来代替部分粮食。
3、(3)将作法(1)完成的芋头面团平分成12份，用杆面棍杆开成圆片状，馅料也分成12份，将每一张芋头面皮中间都包入1份馅料，捏合成饺子形，四周用手整理压平即可，做好12个备用。
4、用芋泥作皮，猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅，包制成角形，下油锅炸制而成。其皮色金黄，表层小眼密布，状若蜂巢，外皮酥脆，内层软滑，馅有微汁，鲜美香浓。此品是茶市必备的点心，广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳，故又称荔浦芋角。 捶肉丸 捶肉丸是营养丰富，风味独特的客家汤菜。
5、芋头在明朝时期也成为一种重要的糕点和点心的原料。人们将其制作成芋泥、芋圆、芋角等形状，再加入各种调料和材料，制作出美味可口的糕点和点心。这些芋头类的糕点和点心成为宴席和节日庆祝中的重要食品。芋头在明朝社会中的影响 芋头作为一种重要的农作物，对当时的农民经济起到了积极的促进作用。
6、中国魔芋栽培和食用历史虽然有近2000年的时间，但中国魔芋作为产业化开发也只有20多年的时间。在20世纪80年代初期，当时日本鲜芋因灾减产，从1982—1984年连续增加进口原料，其中1984年达3790吨芋角。
蜂巢香芋角属于哪里的特产
1、蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜，是用芋泥作皮，猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅，包制成角形，下油锅炸制而成。其皮色金黄，表层小眼密布，状若蜂巢，外皮酥脆，内层软滑，馅有微汁，鲜美香浓。此品是茶市必备的点心，广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳，故又称荔浦芋角。
2、蜂巢香芋角是选用广西特产，正宗的荔浦槟榔芋为主要原料，配以叉烧、葱白、腐皮等馅料，下油锅炸至色泽金黄，使这形似蜂巢，吃起来香，酥。此茶点为柳州特色的名点之一。蜂巢香芋角是一种点心，在广西、海南盛行。材料的选用以广西荔浦所产的香芋为最佳，故又称荔浦芋角。
3、柳州的特色小吃有螺蛳粉、融水竹筒饭、牛鲜子、龙城豆粉馍、滤粉、干切粉、蜂巢香芋角、萝卜糕。螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，有着非常悠久的历史，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
4、鹿寨县美食有铜瓢粑、螺蛳粉、融安滤粉、烧麦、蚝油叉烧包、蜂巢香芋角、芙蓉酥、云片糕、牛鲜子等。铜瓢粑：炸制好的铜瓢粑色泽金黄，吃起来外焦里嫩，香气扑鼻。螺蛳粉：着名特色小吃，做好的螺蛳粉酸辣爽口，香气扑鼻，具有酸、辣、鲜、爽、烫的特点。
蜂窝芋角属于哪里的特产
蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜，是用芋泥作皮，猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅，包制成角形，下油锅炸制而成。其皮色金黄，表层小眼密布，状若蜂巢，外皮酥脆，内层软滑，馅有微汁，鲜美香浓。此品是茶市必备的点心，广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳，故又称荔浦芋角。
蜂窝芋角：蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜，是用芋泥作皮，猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅，包制成角形，下油锅炸制而成。其皮色金黄、表层小眼密布、状若蜂巢、外皮酥脆、内层软滑、馅有微汁、鲜美香浓。
蜂窝芋角蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜，是用芋泥作皮，猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅，包制成角形，下油锅炸制而成。其皮色金黄，表层小眼密布，状若蜂巢，外皮酥脆，内层软滑，馅有微汁，鲜美香浓。全州红油米粉全州和灌阳两县邻近湖南，因此两地人民口味偏辣。
广东哪些美食
1、广东的美食有： 烧腊 烧腊是广东的一道特色美食，包括烧鹅、烧鸭等。其制作过程中，注重选料和烹饪技巧，使肉质鲜嫩且皮脆肉滑。烧鹅的皮下脂肪丰富，口感鲜美；烧鸭则以其独特的调味和烤制方式，呈现出独特的风味。 广式点心 广式点心，又称广式糕点，种类繁多，如虾饺、叉烧包、萝卜糕等。
2、广东烧腊是著名的传统美食之一，主要包括烧鹅、烧鸭等。其特色在于色泽鲜艳、口感香酥，配上独特的酱汁，更是美味无穷。 煲仔饭 煲仔饭是广东特色米饭，通常使用砂锅烹制。其特色在于饭香浓郁，饭粒松软，加上各种肉类和调料，味道丰富。 肠粉 肠粉是广东常见的小吃，以其鲜嫩口感和独特调味著称。
3、粤式早茶：粤式早茶是广东省早点小吃的统称，归于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，也是粤菜的主要组成部分。广式肠粉：肠粉起源于广州西关，是广东区域的传统小吃。早在清代末期，广州街头上就现已听到卖肠粉的叫卖声。那时分，肠粉分咸、甜两种。
4、云吞面：云吞面是广东特色的面食，以鲜虾肉制作的云吞和细面条搭配而成，汤头鲜美，口感丰富。 炒牛河：炒牛河是广东地区非常受欢迎的一道菜肴，以宽粉、牛肉、豆芽等食材炒制而成，味道鲜美，口感滑嫩。
5、江门恩平菜：恩平位于广东的西南部，是广东的一个美食之地。恩平菜以其独特的烹饪技巧和口味而著称，如恩平炖品、恩平鱼丸、恩平糯米鸡等。
6、煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系。蒸肠粉是广东地区特色传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。马蹄糕是广东省广州市和福建省福州市广西壮族自治区南宁市的传统甜点小吃。
