了解一碗米粉的来历?
1、关于米粉的起源，存在多种说法。一种说法是，在古代中国五胡乱华时期，北方民众南迁至南方，产生了类似面条的食品。 另一种说法源于秦始皇攻打桂林时期。北方士兵不适应南方米饭，当地居民将米磨成粉，制作成面条形状，以缓解士兵的思乡之情。 到了清代和民国年间，桂林米粉达到了鼎盛。
2、关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。
3、传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看，哇，漓江里的鲤鱼用手就可以捞到，于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼，又给了很多钱。
4、根据考古专家的发现，桂林米粉比小麦面条出现的更早，所以，米粉还是有可能跟史禄有关的。我们中国目前发现的最早的面条，是青海喇家遗址出现的一碗面条。经过考古专家的研究发现，这个面条是经过黄米或者小米碾制出来的。但是，因为当时还没有出现圆形的转盘石磨，所以，需要用擀面杖将其一粒一粒的进行碾压。
5、桂林米粉的由来据说是秦王嬴政为统一派兵征战南越，但南越处于山区，秦兵们常水土不服，伙夫们便根据西北_面制作原料，将大米湿榨成粉条，而由于战事紧张，秦兵们为了节省时间常把汤药倒在米粉中吃，久而久之，就逐渐形成桂林米粉卤水的雏形。
桂林米粉好吃吗
1、桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。因为所用的佐料和调吃法不同，所以桂林米粉也各有千秋。冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味俱全。
2、当然好吃。桂林米粉，从秦王朝就开始产生和生产了，也就是说，桂林人吃米粉，已经吃了两千三百年啦。桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
3、最传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。米粉制作工艺源于传统，优于传统，以独创的米粉香滑、卤水香浓、佐料丰富等优势，这也是正宗桂林米粉所要具备的独特口感优势。
4、桂林米粉的特点之一是口感清爽。制作它的原料是高梁面粉，这种面粉特殊的韧性和耐水性使得它在口中有一种独特的嚼劲。搭配清淡的汤料，入口感觉非常清爽。即使在炎炎夏日，吃上一碗桂林米粉也能令人感到心旷神怡。桂林米粉的另一个特征是价廉物美。在当地，你可以很容易地找到一碗桂林米粉只需几元人民币。
5、好吃，其实就跟过桥米线一样，只不过它不过桥 桂林米粉好吃 桂林米粉的原料很简单就是米粉和卤水，配料因店而异，有花生米(或黄豆)，酸豆角，酸萝卜，酸笋（广西很流行这东西），海带丝，酸辣椒，油辣椒，泡甜辣椒，葱花，蒜米等等。
广西有什么好吃的东西?
广西有众多美食，以下是其中一些： 桂林米粉：以米粉为主食，配以肉片、花生米、葱花等调料，口感柔软细腻，香气十足。 螺蛳粉：特色面食，以螺蛳和肉片熬制的汤汁为主料，配以面粉和各种佐料，酸辣可口。 河粉：类似于宽粉，口感Q弹，常配以酱料、辣椒等烹制，是广西人常吃的一种面食。
桂林米粉：桂林米粉是非常出名的特色美食，有着细腻的口感和浓郁的汤汁。 豆腐脑：南宁的豆腐脑以其细腻的口感和独特的配料而闻名，是广西许多人的最爱。 酸汤肥牛：酸汤肥牛是广西广宁的特色菜肴，以清爽的酸汤和嫩滑的肥牛为主要材料。
螺蛳粉：螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，以其独特的酸辣味和鲜美的汤头而著称。粉条是由螺蛳和大米制成的，汤头则加入了螺蛳肉、酸笋、豆腐皮、绿豆芽等，辣而不燥，酸中带鲜。老友粉：老友粉是南宁的传统小吃，以酸辣为主要特色。
螺蛳粉：螺蛳粉是广西最著名的特色小吃之一，由米粉、螺蛳、猪骨汤等组成，口感鲜美，辣味十足。 桂林米粉：桂林米粉是广西的传统名吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉搭配猪肉、豆腐皮、黄豆芽等配料，再加上特制的辣椒酱，味道鲜美。
桂林米粉的由来
桂林米粉由来与秦始皇微服游览桂林山水的故事。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看，哇，漓江里的鲤鱼用手就可以捞到，于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼，又给了很多钱。
桂林米粉的由来据说是秦王嬴政为统一派兵征战南越，但南越处于山区，秦兵们常水土不服，伙夫们便根据西北_面制作原料，将大米湿榨成粉条，而由于战事紧张，秦兵们为了节省时间常把汤药倒在米粉中吃，久而久之，就逐渐形成桂林米粉卤水的雏形。
由于，当时秦军粮食转运的枢纽在桂林，米粉也就在桂林大量的生产，这样桂林也就成为了米粉的发源地。由此看来，桂林米粉可能不仅仅是面条的一种仿制品，还很有可能是面条的“老祖宗”。也可能是由于米粉的发展，才出现了后来的面条。桂林米粉到了清代和民国年间，可谓发展到了鼎盛时期。
关于桂林米粉的由来，可以追溯到秦始皇时期。秦始皇在修建好灵渠后，在丞相李斯的陪同下，前往桂林游山玩水。秦始皇看到漓江里的鱼，想要用鲤鱼须和鱼肚下酒，这一顿饭需要杀成千上万条鲤鱼，当地百姓急中生智，用米粉来代替鱼须，才使得漓江免遭生灵涂炭，而这道桂林米粉也因此得以流传。
据传是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品。另一说法是秦始皇占林桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。桂林米粉到了清代和民国年间，可谓发展到了鼎盛时期。
米粉的由来有两种说法，一种是说是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品。另一说法是秦始皇占林桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。
广西省桂林市玉桂D座502室用英语怎么说?
“八桂”的由来种种说法，其中一个是说仙女携桂飞过广西，看到广西美丽的山水而流连忘返，洒下八颗桂树落在广西…… 所以称为八桂，而“桂”，则是从“八桂”简称而来。 “桂林”，取之“桂树成林”之意。 “桂林郡”在秦代时是指现在的桂平，现在的桂平也是当时“桂林郡”的郡治所在。
