龙凤虎汤是哪里的
龙凤虎汤龙凤虎汤是宾阳县思陇镇的一道名菜。龙凤虎汤乃以比喻取名。龙，即蛇；凤，即鸡；虎，即猫。因为蛇是国家保护野生动物，所以在思陇的餐馆中，蛇多为人工饲养，思陇镇人民充分利用了山区的优势。龙凤虎汤是将蛇鸡猫肉砍成块，混杂在一起入锅中，加上香蕈、枸杞等配料，用慢火炖熟。
广东人一向有喜食野味的习惯，而且还爱给这些野味冠以种种美称，将“蛇”称为“龙”、将“猫”称为“虎”、将“鸡”称为“凤”。三者一起烹之，称为“龙虎凤大烩”，这也是粤菜中的经典之一。
材料：鸡肉、虫草花、虎掌菌、枸杞 直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。
龙凤虎汤龙凤虎汤龙凤虎汤是宾阳县思陇镇的一道名菜。龙凤虎汤乃以比喻取名。龙，即蛇；凤，即鸡；虎，即猫。因为蛇是国家保护野生动物，所以在思陇的餐馆中，蛇多为人工饲养，思陇镇人民充分利用了山区的优势。龙凤虎汤是将蛇鸡猫肉砍成块，混杂在一起入锅中，加上香蕈、枸杞等配料，用慢火炖熟。
选取吹风蛇（龙）、野山鸡（凤）、野抓鸡猫（虎）各适量，将其砍件处理。 将处理好的动物食材放入容器中，加入适量的盐、味精、白糖和三花酒进行腌制，同时搭配老姜、枸子、熟地橡镇、红枣、党参、桂圆肉等材料。 将腌制好的食材连同汤汁一起放入锅中，加入清汤。
求广西正宗的“龙凤虎”汤做法?
1、选取吹风蛇（龙）、野山鸡（凤）、野抓鸡猫（虎）各适量，将其砍件处理。 将处理好的动物食材放入容器中，加入适量的盐、味精、白糖和三花酒进行腌制，同时搭配老姜、枸子、熟地橡镇、红枣、党参、桂圆肉等材料。 将腌制好的食材连同汤汁一起放入锅中，加入清汤。
2、直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。
3、材料准备：选用鸡肉、虫草花、虎掌菌和枸杞等上等食材。这些食材已经预先配好，非常适合用来炖制营养丰富的汤品。 鸡肉处理：将鸡腿切成适中的块状，便于烹饪时入味，并减少烹饪时间。然后进行飞水处理，以去除鸡肉的血水和杂质。
4、龙凤虎汤是将蛇鸡猫肉砍成块，混杂在一起入锅中，加上香蕈、枸杞等配料，用慢火炖熟。龙凤虎汤脆嫩酥烂，滋味鲜香醇厚，在当地被作为待客肴之极品。制作原料主料：鲤鱼1条_鸡(大雏鸡)1/2只_香菇5个_大枣_栗子各10个_切好的葱2大勺_蒜1头_香油_胡椒粉。调料：鸡蛋_辣椒丝。
5、叫龙凤虎汤。因为猫形似虎，蛇形似龙，鸡形似凤，在民间称为龙凤虎。据说用其肉煲汤喝具有滋补功效、滋阴壮阳的功效，身体虚弱可服用，在粤东地区民间应用较广。
龙凤虎汤(蛇母鸡猫)做法?
直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。
材料准备：选用鸡肉、虫草花、虎掌菌和枸杞等上等食材。这些食材已经预先配好，非常适合用来炖制营养丰富的汤品。 鸡肉处理：将鸡腿切成适中的块状，便于烹饪时入味，并减少烹饪时间。然后进行飞水处理，以去除鸡肉的血水和杂质。
叫龙凤虎汤。因为猫形似虎，蛇形似龙，鸡形似凤，在民间称为龙凤虎。据说用其肉煲汤喝具有滋补功效、滋阴壮阳的功效，身体虚弱可服用，在粤东地区民间应用较广。
亲友品尝后觉得菜名新鲜有趣，味道也清淡可口，但感鲜味还不够，建议其再加入鸡、鱼肚、鲍鱼、木耳等一起烧煮，味会更佳，江孔殷便全单采纳，从此“龙虎凤大烩”一举成名。
龙凤虎大全
直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。
传统高雅名菜。用蛇、猫、鸡肉为主料烹饪。制作工序：将活蛇重约一千克宰杀洗净，切成十三至十五厘米小段，放入沸水中煮熟，取出拆肉，猫肉另煮熟拆肉，鸡丝拌上湿淀粉，过油锅。
龙州芝麻鸡、邕城脆皮鸡。桂东地区：梧州纸包鸡、陆川烤乳猪、玉林牛巴、容县红烧豆腐、西山乳泉鸡、梧州煎嘉鱼、玉林牛丸子、龙凤虎大全。桂西地区：环江腊香猪、魔芋豆腐、靖西腊鸭、油鱼、没六鱼。民族地区：侗家酸鱼、壮家三夹、苗族羊瘪汤、瑶族羊骨圆、毛南菜牛肉、壮家五色糯米饭。
广西桂林这边的口味比较接近湖南菜的口味 偏爱酸辣。梧州那边则是比较偏爱清谈。柳州那边就是偏爱辣。南宁北海 那边则是偏爱鲜美。广西酥肉材料：猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、黑胡椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、面粉。猪瘦肉。切成小指粗的条状，容易入味。
溪水长流，万派千支归一本；榜山高挂，云龙凤虎兆鳌头——刘凤诰撰周姓宗祠通用联 本联采用江西省萍乡县上栗区周代宗祠联。联中“云龙”、“凤虎”均为当地山名。武赠王公裔，裔固始分支淡水；功颂傅保终，终卓渊源移芦山——佚名撰周姓宗祠通用联 典用台湾省台北市周氏大宗祠联。
龙凤虎的烹饪方法?
直接用好配料，偶尔用来炖还是很方便的哦。食物准备：木耳50克，鸡腿1只，冬虫夏草花适量，枸杞一把。把鸡腿切成小块。注意不要切成太大的块，然后放进水里备用。洗净虎掌菌、冬虫夏草、枸杞备用。把所有的配料都放进平底锅里。炖锅不要太大，但要适中。水开后用文火煮半小时。
直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。
材料准备：选用鸡肉、虫草花、虎掌菌和枸杞等上等食材。这些食材已经预先配好，非常适合用来炖制营养丰富的汤品。 鸡肉处理：将鸡腿切成适中的块状，便于烹饪时入味，并减少烹饪时间。然后进行飞水处理，以去除鸡肉的血水和杂质。
用蛇、猫、鸡肉为主料烹饪。制作工序：将活蛇重约一千克宰杀洗净，切成十三至十五厘米小段，放入沸水中煮熟，取出拆肉，猫肉另煮熟拆肉，鸡丝拌上湿淀粉，过油锅。将蛇肉丝、猫肉丝、鸡肉丝混和，并放入姜丝、盐、白糖、生抽、酱油、汾酒等佐料，腌制20分钟后装入餐锅，放入汤，烧开即可上席。
广东人一向有喜食野味的习惯，而且还爱给这些野味冠以种种美称，将“蛇”称为“龙”、将“猫”称为“虎”、将“鸡”称为“凤”。三者一起烹之，称为“龙虎凤大烩”，这也是粤菜中的经典之一。
广西酥肉材料：猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、黑胡椒、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、面粉。猪瘦肉。切成小指粗的条状，容易入味。加盐、黑胡椒、生抽、一点点老抽、四勺面粉、一勺淀粉，打入生鸡蛋，按口味加入葱姜蒜末、花椒，搅拌均匀。油热后，把酥肉一团团的下入锅中，小火慢炸至两面金黄。
宾阳都有哪些特产?
宾阳酸粉 宾阳酸粉产生于中国广西南宁市宾阳县，因宾阳夏日天气潮湿炎热，食欲不振。因此产生了这一种米粉制作方式。宾阳酸粉酸甜可口，因此而出名。宾阳盐糕 宾阳盐糕是一种小吃，传统的盐糕有杯糕和碗糕两种，后来又增加了芋头糕和七色糕。
艾菜糍 每年清明节前后，有个绿绿的团状食物就出现在大众的视野里了。有人叫它青团，也有人叫它艾叶粑粑，但是宾阳人更喜欢叫它艾菜糍。
宾阳壮锦：以棉纱为经线，多种颜色的丝绒为纬线交织制作，具有浓厚民族色彩，意寓团结和友谊的民族产品，生产历史悠久，工艺更加精湛细致。
