荆州有什么美食
荆州春卷，迎春应时的传统小食品。源于古代的春盘。春日春盘细生菜青嵩黄韭试春盘。荆州地区的春卷，先用面粉摊成薄皮，轻薄有韧性，然后用腊肉、韭菜等作馅，小心翼翼地卷成筒状，放入油锅炸熟，出来后的春卷，色泽呈现金黄色，皮子酥馅料嫩，垂涎欲滴。好想吃完一个再来一个。
荆州鱼糕：荆州鱼糕是荆州地区的传统名点，选用优质鱼肉为主料，经过剁碎、搅拌、蒸制而成。鱼糕口感鲜美、肉质细腻，营养丰富，具有独特的风味。 荆州藕汤：荆州藕汤选用当地特产的荆州莲藕，经过精心炖煮而成。藕汤色泽清澈，口感鲜嫩，营养丰富，具有清热解暑、养胃健脾的功效。
宴席必备——荆州鱼糕 作为一座长江边上的城市，荆州人的餐桌上，少不了鱼的身影，其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”，在荆州也叫花糕，是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。这道从南宋时期成为宴请权贵头菜，被乾隆爷夸奖“食鱼不见鱼，可人百合糕”。
荆州藕丸：传说乾隆皇帝三下江南途经洪湖时，荆州当地州为敬奉天子，要厨师们拿出绝技，让天子吃藕不见藕。其中一个厨师想起饥荒之年以藕充饥，把藕捣碎后做藕丸。
江陵八宝饭是哪个地方的美食?
江陵八宝饭，是湖北省荆州市江陵区的传统美食。江陵八宝饭，一开始不是老百姓做出来的，而是做给皇宫贵族享用的，是从宫廷中传到百姓生活当中的。江陵八宝饭原本是叫作散烩八宝饭，是一位清朝宫廷的厨师肖代，他是专门制作给慈禧太后吃的。
引言：江陵八宝饭是湖北荆州的特色小吃，主要是以糯米，红枣，莲子，芡米，桂圆为主要原料制成的。江陵八宝饭又被称为宫廷御膳，是为清宫廷民族肖岱创制专供皇家使用的。后来消失流落在江陵，曾经在聚珍园餐馆制作，以此流传至今。湖北的美食是非常多的，而江陵八宝饭在众多美食中有着独特的受欢迎程度。
江陵八宝饭是湖北荆州的特色美食，主要是以糯米，红枣，莲子，芡米，干桂圆为首要原材料做成的。江陵八宝饭又被称作宫廷御膳，是为清宫廷中华民族肖岱研制特供皇室应用的。之后消退沦落在江陵，以前在聚珍园餐饮店制作，为此广为流传迄今。
我们都知道江陵八宝饭它属于湖北省的一道特色美食，在湖北的晋州市江陵区，你可以吃到这样的美食，它也是当地的传统美食，非常的有特色。而且我们听到一种传说，就是关于这个江陵八宝饭的传说，他不是老百姓做出来的，而是供皇宫里面的人吃，所以他是由皇宫传入民间的。
荆州，古称“江陵”，湖北省地级市，是春秋战国时楚国都城所在地。荆州历史悠久，文化灿烂，三国时期，荆州为群雄逐鹿之地，境内三国文化遗存遍布。荆州的特产有：荆州八宝饭、早堂面、九黄饼、洪湖莲子、荆州鱼糕。
湖北特产—散烩八宝饭是湖北省著名的风味小吃。“散烩八宝饭”以糯米、莲子、红枣、薏仁米、蜜冬瓜条、蜜樱桃、糖桂花、蜜桔饼等八种原料，先制成八宝坯，再以糖和猪油烩制而成。色彩艳丽，清香甜润，有“浅盏小勺细品尝，余韵悠长隔日香”的赞誉。
八宝饭的寓意和由来是什么?
八宝饭的寓意是吉祥平安。八宝饭由来：八宝饭是王伐纣后的庆功美食，所谓“八宝”指的就是辅佐周王的八位贤士。相传在武王伐纣的庆功宴会上，伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士，功勋赫赫，被武王和人民称誉，在庆功宴会上，天下欢腾，将士高兴，庖人应景而作了八宝饭庆贺。
八宝饭象征团圆美满、婚姻和谐。八宝饭又称糯米八宝饭，是一种腊八节日或过年期间食用的节日食物，八宝是指莲子、桂圆、金橘、红枣、蜜樱桃或蜜冬瓜、薏仁米、 瓜子仁、红梅丝或绿梅丝八种食材，加上糯米制成的八宝饭，象征着婚姻和谐、团圆、吉利、甜蜜等美好的祝愿。
八宝饭寓意吉祥平安。据说可追溯到周武王在八位贤臣的帮助下，推翻了殷商王朝。在隆重的庆典上，御厨用八种珍品制成美食八宝饭，犒赏有功之臣。后来一直被视为宫廷珍品，供历代权贵所享用。直至清末，仍为慈禧太后独享，八国联军进犯北京，慈禧仓皇逃命，御膳房随之解散，八宝饭的制作方法便流传到民间。
八宝饭的寓意和由来 八宝饭的寓意是团圆美满。
八宝饭的寓意和由来八宝饭寓意吉祥平安，由来可追溯到周武王时期，在隆重的庆典上，御厨用八种珍品制成美食八宝饭，犒赏有功之臣，后来一直被视为宫廷珍品，供历代权贵所享用，直至清末其制作方法便流传到民间。
八宝饭是哪里的特产?
1、八宝饭是陕西的特产。“八宝饭”是陕西筵席上的一道佳肴，以色、香、味、形俱佳而称著。八宝饭以糯米为主料，一般多配以营养丰富的红枣、莲籽、百合、薏米、白果、桂元肉、青红丝等蔬果。也可因时因地而异，配以核桃、山楂糕、葡萄干、花生米、蕨麻、樱桃等副料。
2、八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点。属于浙菜系，该小吃是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。将淘好的糯米装进碗里，然后在碗内加上桃仁、红枣、莲子、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等材料，放入笼屉，烧蒸四五十分钟即成。
3、八宝饭是哪里的特产八宝饭是荆州“聚珍园”传统名菜。相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制。萧代流落荆州城，被聚珍园老板留用传授技艺，从此，八宝饭便成为聚珍园珍品而名播四方。八宝饭主要原料是糯米、红枣、莲子、苡仁米、桂圆肉、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂花糖等。
4、陕西古典甜菜。八宝甜饭又名八宝饭，以糯米为主料。配以红枣、莲子、百台、白果、桂圆肉、青红丝等，也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、樱桃等蔬果。基本制作工艺是，将糯米淘洗干净，置盆内加水，笼蒸后取出拌适量白糖、熟猪油。
5、江陵八宝饭是湖北荆州的特色美食，主要是以糯米，红枣，莲子，芡米，干桂圆为首要原材料做成的。江陵八宝饭又被称作宫廷御膳，是为清宫廷中华民族肖岱研制特供皇室应用的。之后消退沦落在江陵，以前在聚珍园餐饮店制作，为此广为流传迄今。
6、八宝饭是广东徐闻婚嫁喜宴必备的汉族传统名点，属于粤菜系。此小吃历史悠久，八宝饭不仅图其名吉利，还因其美味可口。做法也颇复杂，味道也很香美。宴席上，菜盘中所摆的八宝饭，一般是一碗甜一碗咸，既意为“好事成双”，也供不同口味选吃。
八宝饭是哪里创想出来的?
八宝饭是湖北名肴，而“荆州八宝饭”可称为其中的一流食品而享誉中外。据说清代慈禧太后非常爱吃八宝饭。当时的清宫御膳房有位肖代师傅擅长做这道菜肴，很讨西太后的喜欢，让别人看了非常嫉妒、眼红，不知暗中费了多少心机，总想把八宝饭做的比肖代更高明，可是一个个的计谋都落空了。
关于八宝饭的来历，说法不一，最有名的说法是，来源于周王伐纣后的庆功美食。在庆功宴上，御厨用八种珍品制成八宝饭，犒赏和周王一起打天下，帮他建功立业的八位贤臣。后来八宝饭一直被视为宫廷珍品，只供贵族享用，直到清末八国联军入侵北京，宫廷的御膳房随之解散，八宝饭的制作方法便流传到民间，大受人们的喜爱。
八宝饭是哪里的特产
八宝饭是浙江省宁波市的一种地方传统名点。属于浙菜系，该小吃是由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等原料配合制成。将淘好的糯米装进碗里，然后在碗内加上桃仁、红枣、莲子、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等材料，放入笼屉，烧蒸四五十分钟即成。
八宝饭是陕西的特产。“八宝饭”是陕西筵席上的一道佳肴，以色、香、味、形俱佳而称著。八宝饭以糯米为主料，一般多配以营养丰富的红枣、莲籽、百合、薏米、白果、桂元肉、青红丝等蔬果。也可因时因地而异，配以核桃、山楂糕、葡萄干、花生米、蕨麻、樱桃等副料。
八宝饭是荆州“聚珍园”传统名菜。相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制。萧代流落荆州城，被聚珍园老板留用传授技艺，从此，八宝饭便成为聚珍园珍品而名播四方。八宝饭主要原料是糯米、红枣、莲子、苡仁米、桂圆肉、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂花糖等。先蒸制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。
礼品介绍：八宝饭是湖北的特色传统食品，最早在周王朝时期就已经出现了，清朝末期的时候还曾作为慈禧天后的专供食品。八宝饭是以糯米、莲子、红枣、淀粉等作为主要食材，口味非常的香甜，还有一定的养生作用，作为礼品送给亲朋好友是最适合不过的。
陕西古典甜菜。八宝甜饭又名八宝饭，以糯米为主料。配以红枣、莲子、百台、白果、桂圆肉、青红丝等，也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、樱桃等蔬果。基本制作工艺是，将糯米淘洗干净，置盆内加水，笼蒸后取出拌适量白糖、熟猪油。
