有谁知道九九鸭脖的来历
1、久久鸭脖的由来如下：久久鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交。1985年春节，“九九”回家成亲，老厨吉某授以祖传卤鸭配方祝贺。
2、历史的长河中，久久鸭脖的诞生故事源远流长。其名称的由来与一个名叫“九九”的人物紧密相连。九九，原名汤姓，年轻时以他的善良真诚和勤劳聪慧在重庆饭店工作，深受厨师吉某的赏识。吉某年事已高，膝下无子，九九的关怀使他们形成了深厚的友情。
3、久久鸭脖的起源可追溯至战国时期，当时楚王率领军队征战至汉中，人马劳顿。某日，军队经过一个湖泊，看到成群的鸭子飞翔，景象令人惊叹。楚王命令士兵捕捉这些鸭子作为食物。 不久后，大量的鸭子剩下，一位擅长烹饪的士兵使用秘密配方腌制这些鸭子，制作出了美味的鸭脖。
4、汤腊九耗费大量时间研读古籍，寻找秘方，并结合川鄂两地的烹饪特色，经过多年的努力，他终于创造出具有独特风格的鸭脖。他的鸭脖口感绝佳，被誉为上乘佳肴，被誉为“九九鸭脖”。这个名字逐渐在人群中流传开来，成为了一种美食的代名词。
九九鸭脖总部在哪
久久鸭脖总部地址位于湖北省武汉市江岸区幸福路与汉黄路交汇处（欣正源产业园一栋）。
而据绝味鸭脖江西分公司的彭总透露，绝味的总部位于长沙，自今年4月15日登陆南昌以来，目前已开了30多家专卖店。加上煌上煌在南昌的80多家专卖店，有人粗略统计，近十个品牌的鸭脖在南昌开设的专卖店总量已超过200家。
现经家人数年的苦心经营和不断的钻研，我店在原有的鸭脖基础上又研制出了更适合大众口味的“绝味九九鸭脖”。“绝味九九鸭脖”精选二三十种中药材及天然纯香料，还有精准的火候方可卤制出叫绝的口感。现已成为江城人们赞不离口，爱不释手的风味食品。
秉承几百年北京宫廷和民间小吃的精华，蕴涵老北京特有的文化底蕴，被京城名人雅士和市民百姓所眷爱，是北京特有食文化的象征。但随着时代的发展，西方文化的冲击，以及产品在保质、外形、包装等方面特有的缺陷，使这一特有的北京文化已悄悄淡出人们的生活。
九九鸭脖、久久鸭脖、精武鸭脖的来历
久久鸭脖的起源可追溯至战国时期，当时楚王率领军队征战至汉中，人马劳顿。某日，军队经过一个湖泊，看到成群的鸭子飞翔，景象令人惊叹。楚王命令士兵捕捉这些鸭子作为食物。 不久后，大量的鸭子剩下，一位擅长烹饪的士兵使用秘密配方腌制这些鸭子，制作出了美味的鸭脖。
相传秦末，赵被围，盟国将军项羽渡漳河救巨鹿，是有破釜沉舟之战，三军多荆楚人士，喜辣。
武汉精武鸭脖，最早起源于武汉精武路，其做法是将冰鲜优质鸭颈浸泡、多次洗净，去除杂质，放陈年老卤料水中用大火烧开，再用小火继续焖制一小时，按工序先后、控制不同火候、分别投放不同中草药材。
精武是湖北的，精武可以说是鸭脖的鼻祖，最早卖鸭脖的是湖北武汉精武路卖的，精武二字来自路的名字，绝味是在湖北学了后在湖南注册公司的 周黑鸭产自湖北武汉，由于口味甜，辣麻，香，味道比较怪，在没注册公司前，周黑鸭的前身叫周记怪味鸭后改名周记黑鸭，最后才叫周黑鸭，只做直营店，不加盟的。
精武鸭脖：精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。周黑鸭：鸭脖即鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是麻辣诱惑鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等）。
汉口精武路，原是铁路外单洞门附近的荒野之地，上世纪20年代逐渐成路。集居于此的最初有南京的皮革硝制工匠。因汉口精武会于1918年成立后，其操练场1930年迁至此地，故得名精武路。说起鸭脖子的创始人，精武路上的经营户都认可是汤光山。因经营有道，实实在在，于是名动四方。
