浠水蜜汁莲藕属于哪里的特产
1、浠水蜜汁莲藕又名“东坡莲藕”,为当地名菜。其制法为:选用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕,洗净后,孔内灌入糯米,加上冰糖、金钱桔米、莲米、花生仁、桂花等经数次火蒸而成。其味香甜,柔和多粉,珠丝纤纤。相传苏东坡居黄州期间,常用此菜下酒,故名“东坡莲藕”。清慈禧太后亦喜食此菜。
2、泥鳅钻豆腐:蕲春的特色美食,泥鳅和豆腐的鲜美搭配,汤汁鲜美醇厚,口感丰富。浠水蜜汁莲藕:糯米灌入莲藕孔里,加入冰糖、花生、金钱桔、莲米等蒸熟,软糯香甜。武穴酥糖:历史悠久,酥脆可口,甜而不腻。英山灌肠豆腐:用五花肉、猪血、水豆腐、葱花等制作,口感丰富,滋味鲜美。
3、、浠水蜜汁莲藕 浠水蜜汁莲藕选用浠水地区出产的鲜藕作为主要原料。将洗净的藕孔内灌入糯米和其他配料,经过数次火蒸而成。浠水蜜汁莲藕味道香甜,柔和多粉,珠丝纤纤。藕糯软嫩,口感丰富,同时伴有甜蜜的蜜汁涂抹在表面,增添了口感的层次和风味。
黄冈浠水有些什么有名美食?
黄州烧梅 黄州烧梅,这座古城的传统名点,已拥有超过一千年的历史。其精致的做工和精选的配料,使得它上层似梅花,下层似石榴,因而得名。它不仅是一道美食,还承载着对考生的美好祝愿,象征着功名和吉祥。 团风糍粑鸡汤 团风糍粑鸡汤是当地农家款待贵宾的最高礼遇,同时也是老弱病者的滋补佳品。
浠水豆腐干:浠水豆腐干以其独特的制作工艺和口感著称,选用优质黄豆为原料,经过浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点卤、压型、切片、烘烤等一系列工序精制而成。浠水豆腐干色泽金黄,质地紧实,口感细腻,既可直接食用,也可烹饪成各种美味佳肴。
浠水县位于湖北省黄冈市,以其丰富的农产品而闻名。 浠水的特色美食之一是抄手,这种小吃以其独特的馅料和多种吃法受到欢迎。传统的抄手是用白面皮包裹鲜肉,形状像元宝,馅料包括猪肉白菜和猪肉小葱等。浠水人会在招待客人时,将抄手与排骨汤搭配,使汤汁鲜美,肉质鲜嫩。
豆腐脑:浠水的豆腐脑口感细腻,豆香浓郁,配上特制的酱料,味道更加鲜美。而且豆腐脑营养丰富,对身体有很好的保健作用。炸酱面:浠水的炸酱面以其独特的酱料和面条制作工艺而闻名。面条筋道,酱料醇厚,吃起来满口留香,是一道不可错过的美食。
茅山螃蟹:浠水县的茅山螃蟹,又名中华绒鳌蟹,产自策湖水域,以其个大体肥、黄多味美而闻名。这种螃蟹在历史上久负盛名,早在明洪武三年(1370年)就被作为贡品入朝。它的特点是背青腹白、蟹体厚实、黄多味甘、脂肥膏满、双螯强健、腿长爪尖、活动有力、反应敏捷。
黄冈浠水县是著名的农产品之乡,到了浠水县,有哪些地方美食可以选择...
1、浠水县位于湖北省黄冈市,以其丰富的农产品而闻名。 浠水的特色美食之一是抄手,这种小吃以其独特的馅料和多种吃法受到欢迎。传统的抄手是用白面皮包裹鲜肉,形状像元宝,馅料包括猪肉白菜和猪肉小葱等。浠水人会在招待客人时,将抄手与排骨汤搭配,使汤汁鲜美,肉质鲜嫩。
2、浠水县与蕲春县交界处的茅山马口湖盛产螃蟹,在浠水县颇有盛名,用马口产的蟹黄烹制的蟹黄豆腐、蟹黄鱼翅、蟹黄鮰鱼等菜肴一直都是当地的特色菜,是到了浠水必尝的美食。望天湖胖头鱼 望天湖位于浠水县巴河镇,以水产资源丰富而闻名全县,特别是其中的胖头鱼,更是水产的精品,一直以来深受人们的喜爱。
3、浠水县美食有浠水藕粉圆子、巴河鱼面、望天湖胖头鱼、茅山马口螃蟹、竹瓦熟开皮蛋等。浠水藕粉圆子:是一道湖北的传统名点,粉红透明、软糯清润。
4、芝麻湖藕:浠水县的芝麻湖藕有着特殊的品质,它质地细腻,口感脆甜。藕孔中的淀粉含量高,炖汤后汤汁浓郁,营养丰富。 巴河鱼面:这是浠水县的一种传统美食,主要原料是巴河鱼肉和当地优质面粉。制作出来的鱼面口感滑嫩,鱼肉的鲜美和面条的筋道完美结合,深受当地人和游客的喜爱。
浠水九孔藕属于哪里的特产
1、浠水九孔藕是湖北省黄冈市浠水县的特产,为鄂东四大名产之一。是藕中珍品,它比一般藕多两孔,是世界上唯一的“九孔藕”。它表皮呈玉白色,藕管丰圆,藕节无须,肉脆汁多,含铁钙量大,糖质淀粉丰富。
2、浠水九孔藕,这一鄂东四大名产之一的珍品,源于湖北省黄冈市浠水县。其独特之处在于多出的两孔,使其成为世界上唯一的“九孔藕”。表皮玉白,藕管丰圆,藕节无须,肉脆汁多,富含铁钙和糖质淀粉。每支藕四五节,生吃甜脆香口,熟食则炒不变色,炖不浑汤,风味独特,清爽可口。
3、湖北省黄冈市浠水县巴河镇芝麻湖地区的特产,巴河莲藕,是中国地理标志产品,以其独特的魅力闻名。它被称为“芝麻湖九孔藕”或“芝麻湖藕”,得益于当地山丘环抱的地理环境和湖泥深厚、肥沃的土壤。
4、巴河莲藕,湖北省黄冈市浠水县巴河镇芝麻湖地区特产,中国地理标志产品。也称“芝麻湖九孔藕”、“芝麻湖藕”。产区山丘环抱,湖泥深厚、肥沃,巴河莲藕比常规藕多出一孔,藕质洁白似雪,入汤久煨不化,入口滑爽柔绵,细嫩甜脆,满口生香。
浠水九孔藕性状
1、自明清以来,巴河的九孔藕因其独特性状被尊为朝廷贡品,区别于寻常的藕。一般的藕呈圆筒形,表皮呈现出老黄色,节间密集且有节毛,生食时口感较粗,带有渣感。然而,芝麻湖的九孔藕则截然不同。它藕身粗壮,每节长度大约为两尺,形状独具特色,呈四方形,表面凹槽明显。
2、藕身形状独特,呈长圆筒形,略带方形,表面有一平缓的凹槽,白皙如玉,无任何铜锈斑纹。它的特别之处在于拥有比普通藕多两个孔的特性,因此在民间被誉为“九孔藕”。每支藕通常由三节组成,节间粗壮,长度可达60厘米,即使在储存一段时间后,藕的颜色、香气和口感依然保持如初,新鲜可口。
3、是藕中珍品,它比一般藕多两孔,是世界上唯一的“九孔藕”。它表皮呈玉白色,藕管丰圆,藕节无须,肉脆汁多,含铁钙量大,糖质淀粉丰富。每支藕四五节,质嫩肉酥,生吃甜脆香口,消暑解酒;熟食炒不变色,炖不浑汤,醇厚清甜,风味奇特。
黄冈美食特产推荐黄冈十大美食是什么
1、罗田天堂腊肉是湖北省黄冈市罗田县的特色美食。客来将腊肉取下,猛火烧皮,洗净,切成大片,这时,瘦肉通红,肥肉透亮,散发出腊肉的芳香。然后放在细玉米粉中,掺上鸡蛋等佐料,用手细揉,直至肉块全粘上玉米粉为止,再一块块放进木甑子的玉米面板上蒸熟。这样做成的大片腊肉肥而不腻,非常可口。
2、湖北黄冈著名的十大特色小食黄州烧梅 黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点,已有一千多年的历史。馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成;用薄面皮包馅,封口处呈梅花形,故名。可蒸、可炸、可烤,香甜可口。
3、该市的十大特产有罗田板栗、黄州东坡饼、武穴酥糖、东山老米酒、黄梅鱼面、黄州烧梅、浠水九孔藕粉、英山灌肠豆腐。罗田板栗:罗田板栗果大、颜色鲜艳、营养丰富,上市时间长。黄州东坡饼:黄州东坡饼是黄冈地区特有的一种传统美食,由细面粉做成,香甜酥脆。
4、黄梅鱼面。黄梅鱼面是湖北省黄冈市黄梅县的特产。黄梅鱼面色白如银,条细如丝,烹调方便,并可陪辅各种肉类和素菜,使主菜更为增色,吃起来味道鲜美。黄梅鱼面原名捶鱼面。作为一种地方特产,明朝时作为贡品连年上贡朝廷,距今已有一千多年的历史,黄梅鱼面问世以来,深受食客欢迎。武穴酥糖。
5、黄冈著名美食如下:罗田甜柿,中国湖北省大别山区黄冈市罗田县产的甜柿,是中国地理标志产品。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后,不需加工,可直接食用;麻城肉糕,大别山南麓黄冈市下属麻城市的传统名菜,为麻城“肉糕席”的十道菜中的头道菜。