贵州的特产小吃有哪些?
肠旺面：肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。
贵州最好吃的小吃有肠旺面，贵州肠旺面来自贵阳，历史悠久，是贵阳知名的特色小吃之一肠旺面味道太浓了，大家还想吃贵阳市民喜欢“红重香”等口味贵阳肠旺面一般是用猪大肠，新鲜猪血凝乳，手工鸡蛋面做成的。
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。丝娃娃。现又被称为素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。恋爱豆腐果。
贵州有什么特产小吃 一：丝娃娃 这算是我们到贵州吃的第一餐“饭”，之所以加上双引号是因为这不能算饭，而是一种卷饼，因为我们那天为了赶时间，没有下车停歇，直接就在大街上一个人买了几个丝娃娃边走边吃的。
贵州是中国的一个多民族省份，拥有丰富的美食文化。以下是一些知名的贵州美食特产：贵阳小吃：贵阳是贵州省的省会，有许多著名的小吃。其中最有名的是“贵阳三大怪”，包括豆腐圈、豆花和酸汤鱼。此外，还有羊肉粉、糯米饭团、麻辣烫等美食。遵义米粉：遵义是贵州省的一个城市，以制作米粉而闻名。
贵州的哪些特产美食值得安利给游客?
1、酸汤鱼：这是贵州最有名的菜品之一，以酸辣可口而闻名。鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣开胃，是一道不可错过的美食。 毛肚火锅：贵州的毛肚火锅以其独特的调料和鲜美的口感而受到游客的喜爱。火锅底料选用多种中草药熬制而成，搭配新鲜的毛肚和其他食材，味道独特。
2、酸汤鱼：这是贵州最有名的菜品之一，以鲜美的鱼肉和酸辣的汤底为特点。鱼肉鲜嫩多汁，搭配上酸辣的汤底，口感十分独特。 毛肚火锅：贵州的毛肚火锅以其独特的调料和烹饪方式而闻名。毛肚鲜嫩可口，搭配上辣椒、花椒等调料，味道麻辣鲜香。
3、贵阳豆腐圆子 - 这是贵阳的传统小吃，主要由嫩豆腐制成，外皮金黄酥脆，内里嫩滑可口。通常搭配辣椒酱或甜酱食用，是游客不可错过的美味。肠旺面 - 这道菜以猪肠和血旺为主料，搭配特制的辣椒酱和各种调料烹饪而成，味道麻辣鲜香，是贵州人早餐的常见选择。
4、贵阳小吃：贵阳是贵州的省会，这里的小吃种类繁多，如肠旺面、豆腐圆子、合江米线等。其中，肠旺面以其麻辣鲜香、肥而不腻的特点深受游客喜爱；豆腐圆子则是用豆腐制成的丸子，外皮酥脆，内里嫩滑。遵义辣子鸡：遵义是贵州的一个历史文化名城，这里的辣子鸡是一道非常有名的菜肴。
5、贵州酸汤鱼 以酸汤为底料，搭配新鲜鱼肉，酸辣适中，营养丰富，是贵州人餐桌上的常见佳肴。 贵阳豆腐圆子 采用豆腐、猪肉和多种调料制成，色白如玉，口感细腻，味道鲜美。 贵州苗家酸汤鸡 选用土鸡和特制酸汤炖煮，味道鲜美，营养丰富，充满苗族特色。
6、贵州是中国西南地区的一个省份，以其多样的民族文化和独特的自然风光而闻名。除了美丽的风景和丰富的文化，贵州还以其美食特产而受到游客的喜爱。以下是一些值得安利的贵州美食特产：贵阳小吃：贵阳作为贵州的省会，拥有众多著名的小吃。其中，豆腐圆子、肠旺面、合江米线、羊肉粉等都是当地的特色美食。
贵州贵阳特产:肠旺面
肠子：贵阳肠旺面的肠子选用猪大肠，经过精心处理和炖煮，使其口感鲜嫩，肉质饱满。炖煮时，还会加入多种香料和佐料，使肠子的口感更加鲜美可口。旺子：旺子是贵阳肠旺面的另一主要食材，由豆腐皮、豆芽等蔬菜制成。旺子经过炖煮，口感软糯，与肠子的鲜嫩相互映衬，增加了整道菜肴的层次感。
肠旺面是贵州的传统风味面食，食材丰富，包括猪血、猪大肠、毛血旺、五花肉、绿豆芽、豆腐等。其特色在于血嫩、面脆、辣香、汤鲜，味道独特鲜美，令人回味无穷。辣子鸡 贵阳辣子鸡是一道具有贵州特色的美食。对于喜欢吃辣的贵州人来说，辣子鸡是再合适不过的选择。
制作肠旺面，选用猪大肠、新鲜猪血旺和手工鸡蛋面条，配料调料多达20多种，每一步制作都极为讲究，如猪大肠需反复清洗处理，血旺要嫩滑，脆哨则选用五花肉精心制作。肠旺面的历史可以追溯到晚清时期，起源于贵阳北门桥附近两家面馆的竞争。
贵阳肠旺面原料 鸡蛋面90克，猪大肠50克，五花肉250克，血旺25克，绿豆芽15克，白铁豆腐250克。调料 三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡 椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量 制作方法 煮。猪肠洗净去异味，煮至半熟捞出切成块 加香料煮。
贵阳肠旺面是贵州贵阳市极负盛名的一种汉族风味小吃。有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
贵阳肠旺面是一道著名的贵州小吃，以其独特的酸辣味和丰富的口感而闻名。要在家自制一碗正宗的贵阳肠旺面，需要准备一些特定的食材和调料，并按照一定的步骤进行烹饪。 食材准备：面条：选择适合做汤面的干面条或者新鲜的湿面条。猪大肠：购买新鲜的猪大肠，清洗干净后切成小段。
贵州有什么好吃的特产
1、威宁火腿 威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。
2、织金竹荪，贵州省织金县特产，中国国家地理标志产品。竹荪作为菜肴，具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。其质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜汤汁，使味道愈见鲜美而爽口。竹荪适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪方法，宜劳宜素，总能保持松脆鲜美特色。波波糖，又叫波波酥。
3、都匀毛尖茶 都匀毛尖茶是贵州的特产之一，也是中国十大名茶之一。它起源于贵州省都匀市，都匀毛尖茶外形条索紧结，纤细卷曲，色泽绿润，白毫显露，其茶色鲜丽，味道鲜浓。都匀毛尖茶在1982年被评为中国十大名茶，多次荣获贵州省名优绿茶奖、全国名优绿茶金奖等荣誉。
4、贵州腊肉：贵州腊肉是一种传统的腌制肉类食品，以其独特的风味和口感而受到广泛喜爱。它可以用来烹饪各种菜肴，或者直接食用。 贵州苗族银饰：贵州苗族银饰是苗族文化的重要组成部分，以其精美的工艺和独特的设计而闻名。它们是旅游纪念品和收藏品的理想选择。
5、干辣椒。贵州喜食糟辣椒，而且还会自己做。炒菜、炒饭中加一勺。糟辣鱼、糟辣子炒肉片等等，都要用到糟辣椒。吃的人说好，可难有人知道做的人的辛苦，这就是美食的代价。参观下糟辣椒制作过程，最后再拿一罐回家，就无憾了。贵州牛肉干。
