举国上下的老百姓为什么在开国大典时非常激动
因为开国大典标志着中华人民共和国的成立，从此，中国结束了一百多年来被侵略、被奴役的屈辱历史，真正成为独立自主的国家；中国人民从此站起来了，成为国家的主人。
为了保卫开国大典，今天受阅的战斗机是带弹起飞的。因为就在前不久，国民党反动派的飞机轰炸了南苑机场。因此，年轻的中国人民解放军空军不仅要完成受阅任务，还要时刻准备和敢于来犯的国民党飞机作战，保卫开国大典的顺利进行。没有哪个国家的空军会在开国大典肩负这样的双重任务。
课堂中再有机地拓展到课外内容，从各方面了解祖国成立的相关资料，了解旧中国屈辱的历史，再一次体会当时举国上下，人们当家做主的那种自豪的感情。
从国旗下讲话我知道了中国历经挫折，有过耻辱的历史，因为落后遭受其他国家的无情凌辱；因为落后，老百姓朝不保夕，生活在水深火热之中。要想避免悲剧的再次发生，只有使国家变得更强大。从国旗下讲话中我还知道了“少年强则国强”，我们是祖国的未来，建设祖国的重任总有一天会落到我们身上。
中央领导致电庆贺，举国上下，一片欢腾，为胜利喝彩，为即将到来的和平生活喝彩！ 从国旗下讲话中我知道了中国在日益强大，奥运会得以顺利举办，骄人的成绩向世界证明：我们早已把“东亚病夫”的帽子扔得老远；神舟飞船得成功发射圆了中国人千百年来的飞天梦想。
一篇关于扬州饮食文化的论文不少于800字
东关街是扬州城里最具代表性的一条历史老街，距今已有1200年的历史，是“中国十大历史文化名街”之一。东关街汇集了扬州传统色彩浓厚的手工艺、特色小吃和商业老字号，它像是一块巨大的磁铁，不仅使外地游客闻名而至，同时也深深吸引了扬州本地人。每逢周末这里都是人山人海，热闹非凡。
一滴水可以折射出太阳的光芒，扬州的饮食文化，多少可以从一个侧面反映扬州文化。所以今天我决定以扬州饮食文化为题，浅谈博大精深的扬州饮食文化！扬州的吃，早已为世人所嘉誉，俗有吃在扬州，穿在苏州，玩在杭州之说.可见扬州人对吃的考究，早已闻名海内。
扬州斩肉2009-01-19 14：57扬州历史悠久，是国务院首批命名的24座历史文化名城之一，前一阵子又被联合国列入世界宜居城市名单，获“联合国人居奖”。扬州兴于汉，盛于唐。“烟花三月下扬州”、“春风十里扬州路”都说明了扬州当年的繁华。
坐落于古城扬州得胜桥的富春饮食服务有限公司富春茶社是一座闻名中外的百年老店。始创于1885年。百余年来，经过几代人的不懈努力和精心经营，逐步形成了花、茶、点、菜结合，色、香、味、形俱佳，闲、静、雅、适取胜的特色，被公认为淮扬菜点的正宗代表。
八大菜系的特点及代表菜品
1、川菜风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
2、指徽州菜，简称徽菜，是中国八大菜系之一。特点是口味鲜辣为主。擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。
3、川菜，代表菜品：水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐煎肉、宫保鸡丁、干煸鳝片、辣子鸡丁、辣子肥肠、麻婆豆腐、水煮鱼、泡椒肉丝。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。
4、鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等；粤菜。
扬州名菜有哪些
清炖蟹粉狮子头 清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食，其起源于隋朝，距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子，但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料，下面再垫上青菜，然后放到蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩，蟹粉鲜香，菜心酥烂，十分美味。
扬州炒饭：扬州炒饭是扬州菜的代表之一，以其色香味俱佳而著称。选用优质大米、鲜虾仁、火腿、鸡蛋等食材，经过精心炒制而成，味道鲜美，营养丰富。 大煮干丝：大煮干丝是一道具有扬州特色的传统名菜，选用豆腐皮、火腿、鸡丝等食材，经过炖煮、切丝、翻炒等工序制作而成，口感滑嫩，味道鲜美。
扬州炖菜：扬州炖菜以鲍鱼、海参、花胶、瑶柱等高档食材为主料，炖制而成。汤汁浓郁，肉质鲜嫩，营养丰富，具有很高的滋补价值。 扬州三套鸭：扬州三套鸭是扬州的传统名菜，选用肥鸭、瘦鸭、老鸭三种鸭子，分别炖煮、蒸制、油炸，最后将三种鸭肉拼成一盘，味道鲜美，层次分明。
