安顺市小吃哪些好吃?请具体说明是在哪里,特色小吃是什么?谢谢!_百度知...
豆腐脑的话，上合群和下合群交界那里，晓祥麻辣烫对面天宇豆腐脑是现点的，非常美味。3 洋芋粑粑的话，花溪贵大南院那条街上的某条巷子里，自己烙的，他家的甜酱是特色，非常好吃。3 绿豆汤的话，花溪十字街花溪王记旁边那家杨记的很有特色。
舂鸡脚 这个还得是到云南本地才好吃！这里面有一种配料几乎只有云南才有，也叫刺芫荽。叶子比较大，很扎人，舂鸡脚一定要刺芫荽才好吃！ 配上当地的酸木瓜丝和胡萝卜黄瓜丝一起舂出来，那滋味不摆了~ ——— 辣拌水果 非酸野哈，虽然广西也有拌水果，但是一个是腌酸，一个是直接拌辣椒面，滋味完全不同。
想要开启自己的店铺，考虑以下几种小吃或许是个不错的选择：（1）烧烤、（2）卤味、（3）酱香饼、（4）小面。 在选择学习小吃技术时，可以从自己的兴趣爱好出发。这与学习书本知识有所不同，技术的学习往往决定着你未来的职业方向。
米线是对一种云南食品的特称。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱等调料，趁热吃。
贵州怪噜饭的做法应该是怎样的?
1、加入青红椒：在快熟的时候加入切好的青椒和红椒，炒匀后继续炖煮几分钟。出锅装盘：将炖好的怪噜饭盛出，撒上切好的香菜作为装饰。与米饭搭配食用：将炖好的怪噜饭与米饭一起食用，味道更佳。【小贴士】怪噜饭的食材可以根据个人喜好进行调整，如加入蘑菇、竹笋等其他蔬菜。
2、首先，我们需要准备以下食材：五花肉、土豆、豆腐、青椒、红椒、洋葱、蒜苔、生姜、大蒜、食用油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、葱花、香菜。五花肉切成薄片，土豆去皮切成薄片，豆腐切成小块，青椒、红椒、洋葱切成丝，蒜苔切成段，生姜切成末，大蒜切成末。
3、怪噜饭的做法 所有的材料都切细丁备用，腊肉肥瘦分开切。热锅放入少许底油，加入腊肥肉煸出油份。加入姜蒜末煸出香味。下腊瘦肉同炒。加入胡萝卜、黄瓜丁和折叶根。加入隔夜米饭，滴入少许水将米饭炒散。加入少许老抽调色。最后放入盐和葱花炒匀即可。装盘。
4、首先，我们需要准备以下食材：米饭：500克 鸡蛋：2个 青菜：适量 胡萝卜：1根 香菇：5朵 肉丝：100克 葱：适量 姜：适量 蒜：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 糖：适量 鸡精：适量 香油：适量 水淀粉：适量 接下来，我们将按照以下步骤制作怪噜饭：米饭提前蒸熟，备用。
贵州本土有什么特色餐饮美食?
贵州本土的特色餐饮美食有：小叶苦丁茶，产于余庆县的小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶加工而成，是不含咖啡碱的代用茶饮品。
花溪牛肉粉源自花溪区，是贵州的特色名吃，牛肉选用上等的黄牛，汤用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韧性，下雨天来上一碗热乎的牛肉粉，会让你感受到特别的温暖，仿佛整个人充满活力。
贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制，食之口舌生津、开胃消食。酸汤则有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、健脾防结石的功效。酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等，完全靠生物自然发酵而成。
羊肉粉：羊肉粉是贵州的特色早点，以细腻的米粉和炖煮软烂的羊肉为主，搭配辣椒油、蒜泥、酸菜等调料，味道鲜美，营养丰富。角粑粑：这是一种源自黔东南苗族的传统食品，主要原料是糯米，外形类似于月饼，内有咸肉、豆沙等多种馅料可选，外皮烤制得香脆可口。
，遵义豆花面 遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃，遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。3，遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。
贵阳酸汤鱼：酸汤鱼是贵阳的特色菜肴，以鱼为主要食材，加入酸汤、豆芽、黄豆等配料，煮制而成。酸汤鱼味道酸辣可口，鱼肉鲜嫩，是一道具有地方特色的美食。贵阳麻辣火锅：麻辣火锅是贵阳的特色餐饮，以麻辣为主要口味，加入各种肉类、蔬菜、豆腐等食材，涮煮而成。
