粉蒸肉是哪里的名菜
粉蒸肉属赣菜系。粉蒸肉，亦称米粉肉，发源于江西。诗人袁枚在《随园食单》中首次记载为一道江西菜品，流行于中国南方（四川、江西、湖南、安徽、湖北、浙江、福建、广东梅州等地），糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。
粉蒸肉又名米粉肉、渣肉。是广泛流行于中国安徽、重庆、四川、陕南、豫西、江苏、江西、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。制作材料有带皮五花肉、米粉、其他调味料等。举例安徽合肥米粉肉来说，具有百年历史，本是当地百姓偶然发现贮藏猪肉的方法，其历史可以追溯到清朝中期。
粉蒸肉(又名面面肉)是广泛流行于中国南方地区的(江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一。粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉作为一道通用菜，在江西各地都普遍存在，评为江西的头牌菜毋庸置疑。
四川粉蒸肉正宗做法如下第一步：准备好一斤新鲜的五花肉，然后把五花肉均匀地切成薄片。第二步：把南瓜和土豆洗净后，切成小块，放入碗中，再稍微放点毛毛盐，放在一边备用。三步：把生姜、大蒜尽量切成细末，有条件的话可以把生姜和大蒜放入机器里搅成泥。
粉蒸肉[1] 【又名榨（鲊，馇）肉】是广泛流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉主要材料蒸肉粉属江西的有名，传统石磨蒸肉粉，传统工艺，美味飘香。
沔阳三蒸的来历故事
民间传说与文化背景：关于沔阳三蒸的起源，有两个广为流传的故事版本。一种说法是元朝末年陈友谅起义军攻下沔阳后，其夫人潘氏为犒劳兵士，发明了这种蒸制肉、鱼、藕的烹饪方法。另一种说法是清乾隆皇帝南巡时品尝到沔阳三蒸后，将其引入宫廷食谱，从此名声大噪。
关于沔阳三蒸的起源，有陈友谅起义军传说，也有清乾隆皇帝品尝的故事。这个传统菜肴逐渐发展，从沔阳扩散到武汉乃至全国，如“湖北三蒸馆”和“蒸菜大王”的美誉，使得它在各地餐馆都能品尝到。政府接待活动和节庆场合，沔阳三蒸更是不可或缺，成为了仙桃的代表性美食和文化符号。
乾隆皇帝在江南巡视时，曾抵达沔阳。当地官员为了迎接圣驾，精心准备了一桌丰盛的菜肴。他们选取了红鲤鱼，象征着喜庆；又准备了茼蒿和螺丝，这些都是当地野生且常见的土产；至于猪肉，则是必不可少的食物。乾隆皇帝品尝后龙颜大悦，将这些菜肴命名为“沔阳三蒸”。
据传，“沔阳三蒸”的起源与元末农民起义领袖陈友谅有关。在陈友谅率军远征采石矶前，为了激励士气，他要求厨师们做出寓意胜利的家乡菜肴，“征”字灵感引导下，蒸鱼、蒸肉、蒸圆子应运而生。陈友谅的夫人罗氏更是巧思妙想，用青菜商蒿与蒸鱼肉的米粉搭配，制成一道独特美食，深受将士们的喜爱。
而关于“沔阳三蒸”的故事更是家喻户晓。 “沔阳三蒸”相传始自元末农民起义领袖陈友谅的故事。当时，陈友谅从家乡沔阳 率兵远征采石矶前夕，为了犒慰兵勇，鼓舞士气，令随军包厨按“征”字做一些家乡菜肴，寓意取得远征的胜利。聪明的厨师按“征”“蒸”同音不同字的意思做出了蒸鱼、蒸肉、蒸圆子。
仙桃市城区有哪些地方有好吃的东西啊?
1、仙桃市中环广场的广州蕉叶：位于仙桃市淮海中路中环广场，是一家以东南亚菜系为主题的餐馆，提供各种美食和饮品，人均消费约30元左右，实惠又美味。
2、仙桃市位于湖北省，虽然不是四川省，但是作为一个美食之都，仙桃市也有很多正宗的川菜馆供人们品尝。以下是一些在仙桃市比较有名的川菜馆：巴国布衣：这是一家以川菜为主的餐厅，店内装修古朴典雅，环境舒适。菜品丰富多样，口味地道，特别推荐他们的麻辣香锅和水煮鱼，辣而不燥，麻而不苦，非常美味。
3、襄河边上有家57虾城吃油门大虾，还有步行街小吃街有假1258基围虾和青青家园有家小四川香辣虾蟹，里面东西都还蛮好吃的。还有商城后面有对卖臭豆腐的夫妻，他们两个非常胖，而且是胖的出奇。
4、油茶：油茶是仙桃的传统早餐，用茶叶和油炸食品搭配，既能提神也能满足早餐的需求。旅游景点推荐：沙湖湿地公园：沙湖湿地公园是国家级湿地公园，拥有丰富的生物多样性，是观鸟和摄影的好地方。荆州古城：虽然不在仙桃市内，但荆州古城作为历史名城，距离仙桃不远，可以了解三国文化和楚文化。
湖北有哪些特色美食?
1、热干面，武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油，细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。面窝是湖北省特有的著名小吃之一，通常只在早餐时间（武汉人称为“过早”）提供。
2、糍粑鱼是一种具有强烈湖北乡土特色的地方风味名菜。本品以鲤鱼为主要原料，经腌渍、干燥后煎煮而成。糍粑鱼味道咸辣，味道鲜美，有“闻则臭，吃则香”的说法。佐饭能增味，佐酒可调味，鄂东南地区的人已经喜欢吃糯米饭了。此鱼因鱼肉切成块，状如糯米，故名糯米鱼。
3、青山麻烘糕 青山麻烘糕是湖北省著名的传统糕类特产。是一道糕点美食，主要材料：糯米、黑芝麻、桂花。糕点呈长方形薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味。分听装、盒装、袋装等五种规格，是旅游携带的理想食品。
4、面窝是湖北独有的著名小吃，通常仅在早餐时间供应。它的特点是四周厚实而中间薄如洞状，武汉人称之为“面窝”，而非“面凹”。黄陂糖蒸肉，又名东坡糖蒸肉，是湖北的传统美食，广受赞誉。在节日或喜庆的宴会上，糖蒸肉作为一道象征甜蜜与祥瑞的佳肴，总是不可或缺。
5、热干面：热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。老通城豆皮：豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。
