米豆腐是哪里特产
米豆腐是贵州美食中著名的小吃，它是将大米洗净浸泡，加水磨成米糊，然后用大火煮沸制成豆腐。吃的时候切片放入盘中，然后将切好的大头菜、咸菜、酥黄豆、酥花生、葱花放在米豆腐上，在小碗中加入红油、香油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料调成汁，浇在米豆腐上。
米豆腐是川、渝、鄂、湘、黔武陵山等地的特产。米豆腐鲜嫩润滑、酸辣可口。米豆腐食用起来很方便，做热食的话，主要是煮了吃，再在里边放点酸菜，吃起来味道鲜美，冷吃的话主要是凉拌，加上各种各样的配料，尤其是酸水，味酸辣道清爽。
湘西特产三：湘西米豆腐湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色。这是一种由大米、大豆和酸橙制成的当地传统小吃。湘西米豆腐味道清香，拌有调料，有一种地方风味，可做熟食，也可做冷食。湘西特产四：湘西土家腊肉要说湘西好吃的小吃，湘西土家腊肉一定是其中之一，是湘西张家界著名的特产之一。
红油米豆腐是贵阳的少数民族特色小吃，以其黄豆酥脆、花生可口、米豆腐嫩滑、豆芽清甜、黑大头菜风味独特和油红香辣而著称。尤其在夏季，红油米豆腐成为解暑的美味小食，人们在外出或休闲时，常常会品尝这道小吃，家庭日常也喜欢将其作为午餐、凉菜或夜宵。
江口县美食
1、江口县美食有牛干巴、豆腐干、米豆腐、扣肉、黄焖肉等。牛干巴：牛干巴是江口特色小吃中最经典也最有口碑的。采用优质的鲜牛肉为主料，配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料，通过传统工艺精心烹制而成。成品色泽暗红，闻之香欲滴，入口肉酥味酣。
2、狗肉作为江口县的传统美食之一，有着久远的历史，已经成为当地人餐桌上不可少的一道美味佳肴。选用当地的土狗肉，切成块状经过独特的调味腌制，再用火炭烧烤，秘制酱料和辣椒碎的调配，最后呈现出美味的狗肉佳肴。此外，江口县的狗肉也有一定的医学价值，在寒冷冬季适量食用，更具有温补身体的作用。
3、第一家不得不推荐的是江口小吃街，会发现小吃街中有很多的美食每个小摊位上都堆满了食材，这些小吃有凤尾虾、夜市炒粉、茶树菇、烤肉串、五香鱼等美食，假如你探寻得力，可能会成为一天的美食之旅。
4、江口县有很多好吃的早餐，以下是一些推荐： 涂家粉馆：江口比较有名的老字号粉馆，粉条清爽劲道，每一口都能吃出地道的江口味！来他们家，一定要尝一下油粑粑泡着粉吃，嗦一口粉，再咬一口外酥里嫩的油粑粑，安逸得很。
5、江口县还盛产多种特色美食，其中包括： 豆腐干：江口豆腐干是当地的传统美食，以其独特的色香味和制作工艺而著称，历史悠久，是江口的代表性土特产之一。
6、首先提到的是江口县的特色美食——江口烤鱼。这道美食在川渝地区广受欢迎，因其鱼肉香扑鼻、口感爽滑，而且做法独特，吃起来别有一番风味。江口烤鱼选用的是当地特有的罗非鱼，经过一番切割、腌制、烤制后，鲜香四溢，妙不可言。其次，江口县还有一道名菜——黄桷垭猪蹄。
贵州江口特产:江口米豆腐
江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可。江口米豆腐的制作方法 江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。
江口米豆腐江口米豆腐，在贵州夏天吃米豆腐是最常见不过的，在贵州大街上你最常看见的一定是浅黄色的那种长条状的，哈，在江口长条的味道也不差。但是小编最想要介绍的是小圆坨状，而且颜色并没有长条状的好看，但就是那么丑丑的，深深的抓住了小编的胃。
江口县美食有牛干巴、豆腐干、米豆腐、扣肉、黄焖肉等。牛干巴：牛干巴是江口特色小吃中最经典也最有口碑的。采用优质的鲜牛肉为主料，配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料，通过传统工艺精心烹制而成。成品色泽暗红，闻之香欲滴，入口肉酥味酣。
江口米豆腐炒肉：这是一道非常受欢迎的家常菜。将江口米豆腐切成小块，与猪肉或牛肉一起炒，加入适量的酱油、盐、糖、蒜末等调料，炒至肉熟豆腐热即可。这道菜色香味俱全，营养丰富。江口米豆腐炖鱼：这道菜需要用到新鲜的鱼和江口米豆腐。
江口萝卜猪：是贵州省铜仁市江口县的特产。“江口萝卜猪”的发展历经数百年，所产萝卜猪皮薄、肉嫩、味美而远近闻名，因其形状像萝卜，长不大，称为萝卜猪。江口萝卜猪获国家地理标志证明商标。
米豆腐是贵州著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。吃时切片放入盘内，再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁，浇淋于米豆腐上即可。
江口米豆腐产自哪里
江口这里的黄豆颗粒饱满，营养极其丰富，被人们美誉为“豆中之王”，加上其要求水质非常严格，非石岩山泉水不可，其他地方山泉水根本做不出江口米豆腐的味道，这样的工序做出来的米豆腐颜色纯正如同大米一样，故称米豆腐。来江口吃过米豆腐后的客人无不对此赞不绝口，已成为省内外有名的土特产之一。
江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡，使其变成碱水。然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆，打熟芡，捏成个状和条状米豆腐，用大火蒸熟即成。来江客人吃过米豆腐后无不对此赞不绝口，已成为省内外有名的土特产之一。
江口米豆腐，在贵州夏天吃米豆腐是最常见不过的，在贵州大街上你最常看见的一定是浅黄色的那种长条状的，哈，在江口长条的味道也不差。但是小编最想要介绍的是小圆坨状，而且颜色并没有长条状的好看，但就是那么丑丑的，深深的抓住了小编的胃。
铜仁美食攻略
第一，酸汤鱼。这是铜仁市的一道传统美食，酸汤鱼的味道鲜美独特，以鲜美的鱼肉和酸辣的汤汁为主要食材。铜仁市的新添口酸汤鱼是颇具名气的店铺，推荐尝试。第二，黔江猪脚饭。这道美食是铜仁市知名的地道特色小吃，以软嫩的猪蹄和浓香的米饭为主。
新华路小吃街：这条小吃街位于市区中心，是铜仁的传统美食聚集地。街道两旁林立着各式各样的小吃摊和餐馆，提供从传统的贵州小吃如豆腐圆子、肠旺面到现代快餐等各种选择。这里的美食不仅品种丰富，而且价格亲民，非常适合想要体验地道铜仁风味的食客。
首先，铜仁马蹄铁辣椒以其形状和强烈的辣味，是当地家庭烹饪的必备调料；其次，岩豆腐——石头豆腐，以其火山岩制成，口感细腻，是家常餐桌上的美味佳肴；再者，茶油则以茶叶精制而成，不仅有茶香，还有保健功效；黄果树歪脖鸡，因颈部独特而得名，肉质鲜美，深受当地人喜爱。
牛肉粉：牛肉粉是铜仁地区的传统早餐，以其鲜美的汤头和嫩滑的牛肉片而闻名。通常搭配米粉一起食用，是一道非常受欢迎的美食。糍粑：糍粑是一种传统的米制小吃，在铜仁地区十分常见。它是用糯米蒸熟后捣成糊状，然后揉成团，可以直接食用，也可以蘸糖或搭配其他食材。
铜仁米豆腐，是当地的一道特色名吃。用大米磨浆，蒸制成形，再切成薄片，配以特制的辣椒油、蒜蓉汁等调料食用。米豆腐质地滑嫩，味道鲜美，酸辣爽口，让人回味无穷。铜仁酸汤鱼，也是不容错过的美食。选用新鲜的*鱼，配以酸汤、野山椒、酸笋等食材烹制而成。
米豆腐开店取什么名字
1、如果在外地，就叫江口米豆腐。在本地，就变下，如家米豆腐之类独树一帜。
2、。联益： 刚明白它的中文名字，以前只叫它KEBAB KAFE，在三里屯工行的左近，西餐不错，其实试试 每天的SET MENU就好，很喜欢这里的意大利面。价格还算公道但不便宜。 34。泰辣椒： 很不错的泰国菜，去过这里你会觉得粉酷与其不可同日而语，比紫天椒便宜好吃。因为呼家 楼那里拆迁，才搬家到雅宝路的。
3、就拿 冰粉、凉粉、凉糕、米豆腐 这个四种小吃来说吧，它们的名字非常相似，大家能分得清谁是谁吗？其实它们彼此之间都有着深深的联系，就让 美食 君来跟大家一一介绍吧！冰粉就是我们平时吃的一种透明的、Q弹得像果冻一样的饮品，基本上都是吃甜味儿的。
