合川桃片是一种以新鲜桃子为原料制作而成的传统美食。桃片制作方法简单，首先选用新鲜成熟的桃子，将桃子洗净去皮去核，然后切成薄片。接着将桃片放入开水中焯烫，使其变软。再将焯烫后的桃片捞出晾凉，控干水分。将桃片均匀摊放在晒干的竹席上，放置在阳光下进行晒干，直至桃片完全干燥。
制作合川桃片的关键在于控制好桃片的厚度和晾晒的时间，以确保桃片口感酥脆、不过甜不过苦。合川桃片不仅具有桃子本身的香甜味道，还有浓郁的果香和口感，是一种营养丰富的零食。它不含任何防腐剂和添加剂，口感清新自然，是一种健康又美味的零食选择。
合川桃片可以直接食用，也可以用来制作各种甜点和糕点，增添风味。在炎炎夏日，吃上一片清凉可口的合川桃片，别有一番风味。无论是作为休闲零食，还是作为下午茶的点缀，合川桃片都是一种不错的选择。欢迎尝试制作合川桃片，享受美味健康的烘培风味。
