安徽油酥饼是一道传统美味的小吃，口感酥脆，香甜可口，是很多人喜爱的零食之一。下面就来分享一下如何在家制作这道美味的安徽油酥饼。
首先，准备好食材：面粉、糖、食用油、芝麻等。将面粉和糖混合均匀，然后慢慢加入食用油，揉成光滑的面团。让面团静置片刻，让其充分吸收油分。
接着，将面团擀成薄片，撒上一层芝麻，然后将面片卷成圆筒状。再将圆筒状的面团擀成薄片，切成小块。
然后，将小块面团擀成薄饼，平底锅烧热，放入饼煎至两面金黄即可取出。待油酥饼冷却后，即可享用了。
制作安徽油酥饼的过程虽然简单，但是需要一定的耐心和技巧。每一口吃下去，都能感受到浓浓的家乡味道，让人回味无穷。
总的来说，安徽油酥饼是一道美味可口的传统小吃，制作起来也不复杂。无论是作为下午茶的零食，还是作为节日的美食，都是不错的选择。希望大家能够尝试制作，享受这份美味！
