徽州炒面是徽州地区的一道传统美食，制作简单，口感美味，深受当地人喜爱。今天就来和大家分享一下徽州炒面的正宗做法。
首先，准备好所需的食材：面条、葱姜蒜、胡萝卜、豆芽、青菜等。将面条煮熟备用。
接着，将葱姜蒜切碎，胡萝卜切丝，豆芽焯水，青菜切段。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入胡萝卜丝煸炒至软。
接着，加入豆芽和青菜继续翻炒，让蔬菜入味。然后将煮熟的面条放入锅中，翻炒均匀。
最后，加入适量的盐、酱油、味精等调味料，翻炒均匀，让面条充分吸收香味。待所有食材炒匀后，即可出锅享用。
徽州炒面做法简单，但口感却非常美味，香气诱人，回味无穷。如果你也想尝试制作徽州炒面，不妨按照以上步骤一试，相信你也会被它的美味所征服。家常美食，健康美味，快来动手试试吧！
