徽州炒面是一道徽菜经典家常菜，口感丰富，做法简单。下面就和大家分享一下如何制作这道美味的徽州炒面。
首先，准备好面条，青菜丝，火腿丁，胡萝卜丝，葱姜蒜切末等食材。将面条煮熟后捞出备用。
接着，在锅中热油，爆香葱姜蒜末，然后放入火腿丁和胡萝卜丝煸炒片刻。
然后，加入青菜丝继续煸炒，让蔬菜熟透。
接着，把煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀，让面条和蔬菜、火腿充分融合。
最后，加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料，炒匀即可出锅。
这样一道色香味俱全的徽州炒面就做好啦！口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人品尝的美味佳肴。
希望大家也可以尝试在家做一做徽州炒面，享受美食带来的快乐！
