徽式炒面是一道家常菜肴，口感香脆，味道鲜美，深受人们喜爱。想要做出美味的徽式炒面，首先需要准备好食材：面条、青菜、胡萝卜、豆腐干、葱姜蒜等。下面就来介绍一下制作的步骤。
首先，将面条煮熟备用。然后在锅中热油，放入葱姜蒜爆香，接着放入胡萝卜丁、豆腐干和青菜煸炒至熟。接着将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀。
接着，调入适量的盐、鸡精、生抽和料酒，翻炒均匀，让面条充分吸收调料的味道。最后，撒上少许胡椒粉和香菜末，翻炒均匀即可出锅。
徽式炒面是一道简单易做的家常菜肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起品尝。快来动手试试吧，相信你也能做出美味的徽式炒面！
