牛舌头火烧永乐二年，明成祖朱棣“迁山西民以实之”随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融合北方的大饼与胡饼的工艺，以威县的细白面与小磨香油为原料，佐。
因状如牛舌，俗称“牛舌头火烧”邢台虎头鞋，河北省邢台市任县特产虎头鞋是我国传统民间手工艺制作的童鞋，因鞋头呈虎头模样，故称虎头鞋，我们也称之为猫头鞋虎头鞋不仅具有实用价值，其做工复杂，样式精美，还被赋予了。
采用独特的工艺进行制作，香酥的口感非常受欢迎，威县火烧也被叫做“牛舌火烧”地方风味，在别的地方是吃不到的糖瓜儿糖瓜儿对于很多外地游客来说是比较陌生的，这是一种很有特色的邢台小吃，是当地的一大特产糖瓜儿是用。
巨鹿枸杞巨鹿县地处黑龙港流域，是河北省生产枸杞的重点县，其产量占全国总产量的四分之一所产枸杞畅销于泰国马来西亚日本美国及香港澳门等国家和地区巨鹿县栽植枸杞已有50余年历史，巨鹿枸杞主要销往全国各省市和东。
1薄山湖松针野生鱼薄是河南省驻马店市确山县的特产是野生于国家级森林公园薄山湖，以针叶林松柏野菊花等环湖群山植被的腐殖质为食物，在没有任何污染的独特环境中生长的大头花鲢鱼这种鱼大而肥，肉质鲜美清香。
又叫牛招财，也是民间制作的一种传统面点用白色和红色糯米粉相配，又用白红糖搅芯子与糯米粉相配，中间成白色，再用红色即加点红糖揉拌的粉镶边粉内要有糖料，制成后用70度的油煎，即成为红边白芯的点心，香甜。
6泰安薄脆饼泰安薄脆饼是原泰城东门里赵家烧饼铺自清光绪十八年公元1882年在泰安开张营业，最后的传人是现年已92岁高寿的金增珍老太太，当时她经营的面食达9种之多，最有名的是薄脆饼牛舌头盘瓤糖蛤蟆。
曲面是原产于河北曲周的，也是杂面的一种，是系曲周特产，久负盛名，畅销全国曲周人素来以面食为主，尤其喜食面条，但在明清时代，小麦产量甚底，而豆类作物种植较多，人们便以小麦面与豆面掺和制作面条，俗称杂面豆类都。
“兰溪小萝卜”有两个品系，一是板叶，又称“牛舌头”“枇杷叶”二是花叶，又称“兰溪花叶”该品种皮色洁白组织致密皮薄，是一个理想腌制加工品种“兰溪小萝卜”产品品质主要体现在品种与土壤质地上生产兰溪。
6郭八火烧 郭八火烧”与“二毛烧鸡”“五百居香肠”远近齐名，均以独特的风味和操作技术，驰名于冀鲁豫三省交界地的地市县有着悠久的历史和饮食文化它制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层。
形状也是各种各样，有圆的方的三角形的千层的油旋罗锅，还有最著名的牛舌头羊杂碎**羊杂碎是呼和浩特人冬天必备的食物之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富羊杂碎的吃法也有很多种，可以搭配焙子吃，也可以搭配。
南昌部分风味小吃和特产 牛舌头 又叫牛招财，也是民间制作的一种传统面点用白色和红色糯米粉相配，又用白红糖搅芯子与糯米粉相配，中间成白色，再用红色即加点红糖揉拌的粉镶边粉内要有糖料，制成后用70度的油煎。
呱嗒子也叫“牛舌头”，是济南回民独有的手艺，又薄又脆，形如牛舌头，有咸甜两种 枣旮旯济南传统食品烤炉上摆鹅卵石制成的一种枣泥饼，样子凸凹不平，味道香甜可口，据说本来叫“枣疙瘩”，后传为“枣旮旯” 把子肉干饭。
6去一个小面条按压成饼7擀成面片薄一些，放入肉馅8从一端卷起来，收口处朝下9两边向里折进去10电饼铛预热放入火烧，盖上饼铛盖煎至两面金黄11火烧就做好了。
2 历史 明代墨娥小录中说，北京人习惯表面有芝麻的称烧饼，不带芝麻的称火烧牛舌饼表面没有芝麻，按上面标准分类，应属火烧了3 食品特色 牛舌饼松软可口，一般用来夹油条油饼或牛肉，还可夹葱爆肉吃4 制作。
饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领，主要有糖火烧燕窝酥马蹄酥佛手酥牛舌头茴香饼等30多个品种，配料讲究，烤制精细糖火烧是经过小包酥进行包料，表面结构。
