材料肘子一个，冰糖，盐，老抽，生抽适量，花椒，大料，香叶适量做法1肘子去毛洗净，用水煮去血末取出再把多余的毛去掉2。
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那又是属于哪个菜系的菜呢 在中国，菜系的形成与气候地理历史物 冰糖肘子，冰糖肘子是用冰糖与肘子，经烤炸蒸等技法合烹而成的阜阳。
武警威海支队美味的菜肴寄托着对美好的向往，欢乐的笑容洋溢着生活的幸福，除夕之夜，官兵们动起手来，制作出一道道精致可口的。
相对应的菜肴也深受民众的喜爱鲁菜厨师烹制的肘子味道醇厚， 家中制作冰糖肘子倒也不难，有些步骤可以略简化将烧毛洗净的。
随着一串颇具新意的菜名，一道道精美的菜品被摆盘上餐桌，无论是品相还是色泽味道，都让指战员眼前一亮政治指导员刘振振说。
