楼祝手工空心挂面以蓝田楼祝村命名楼祝村位于玉山镇北约2公里，村中十有八户以生产手工空心挂面为业所产挂面选用上等面粉，加盐水拌匀揉搓，直至软韧俱备时，用手工拉细，细如发丝，内为空心该面筋道柔韧，口感圆滑。
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中江挂面中江挂面最正宗中江挂面地址在四川省德阳市中江县城北汽车站出站口515号中江挂面是四川省中江县特产，中国国家地理标志产品传承千年手工味中江挂面面条细如头发丝，洁白空心，久煮不糊，不粘牙，中江的银丝挂面。
2安阳粉浆饭以绿豆粉浆小米大豆花生仁荤油为原料，食用时佐以葱花汁香菜末，味道香醇适口3宜沟空心挂面宜沟空心挂面是河南省安阳市汤阴县宜沟镇的特产汤阴宜沟镇手工空心挂面问世二百年来，以其工艺独特。
手工空心挂面以张家山的最出名 行测如下空心挂面是陕西省吴堡县张家山镇的特产张家山镇空心挂面是一种古老的传统面食小吃其传承一直是口头相传，据当地的政府考证，最早有记载空心挂面的做法是在明万历年间，而据当地的。
歇后语“吃挂面不调盐，有言在先”，言通盐字，意思是吃挂面时不用加盐，因为在制作时已经加了盐空心挂面纯手工制作，选料考究，条细心空，色白味美，耐煮不糊，光筋爽口，易于消化，那口感真是棒极了，深受大家喜爱。
