保定古为燕赵之地畿辅之疆物华天宝人杰地灵保定是中国第九大菜系“冀菜”发源地，也是“直隶官府菜”的发源地从保定历代文物中的谷物工具熟食陶器，还有商代的爵，中山国当时的羊羹等，都印证了保定饮食的历史；3白运章包子白运章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一，包子皮是以优质面粉烫面制成的，馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的，做成的包子皮薄馅足，味道十分可口4定州焖子定州焖子是源自河北；五白运章包子 是1919年白运章以自己的名子命名的白云章包子曾与天津狗不理包子并列被子誉为名优产品，受到省市领导的题词表彰，并获得百年老字号其特点是馅大皮薄，口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表；五白运章包子 是1919年白运章以自己的名子命名的白云章包子曾与天津狗不理包子并列被子誉为名优产品，受到省市领导的题词表彰，并获得百年老字号其特点是馅大皮薄，口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表 有很多饭店都有白；河北特色1道口烧鸡 道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，早在1959年就获得了河北省食品一等奖1980年，被评为河北肉类名牌食品1981年被我国商业部评为全国名特优产品 道口烧鸡与北京烤鸭金华火腿齐名，被誉为“天下第；白运章包子是以肥瘦相间的新鲜牛肉时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成 如何制作 白运章包子由回族面食厨师白运章创制包子以鲜牛肉浇馅，拌以多种调料佐料切碎挤干的菜料，面粉作皮，包馅，蒸熟皮薄边窄；61 白运章包子白运章包子大慈阁香油大慈阁香油历史悠久，据载始于南宋宝庆三年公元1227年，原产自大慈阁禅院的香油坊八百年来一直采用传统小磨工艺生产 62 茶纹松花蛋茶纹松花蛋，又名皮蛋，是白洋淀名特产品之一；河北地处华北平原北部，环抱京津，物华天宝，人杰地灵，优越的地理位置和人文风俗孕育了璀璨的饮食文化河北小吃的特点是选料广泛，口味多样，以咸鲜清香为主，烹调方法也各具特色一保定白运章包子 产地河北省保定市；2牛肉罩饼牛肉罩饼也是河北保定的特色名吃之一，其历史悠久，约起源于清朝嘉庆年间，是将烙好的饼切片，再放入牛肉，浇上熬好的牛肉汤即可，香气扑鼻，味道鲜美3白运章包子白运章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一。
2白运章包子白运章包子铺始于民国八年公元1919年，是白运章以自己的名字命名的白运章包子曾与天津狗不理包子并列被授予为名优产品，受到省市领导的题词表彰，并获得百年老字号其特点是馅大皮薄口感好，用料讲究，风；2鞋底儿烧饼 鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县的特产3邯郸拽面 拽面，是河北省邯郸市武安独具地方风味的面食家常饭传说是由武安传入，在邯郸县西部较流行，采用上等小麦面粉做成口味适中，是老少皆宜的美食之一4；简介白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁制作方法白运章包子由回族面食厨师白运章。
金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名鲤鱼本就营养丰富，再加上口味酸甜，十分受人喜爱二正定八大碗，正定八大碗是石家庄正定县一带的民间传统菜肴，在正定县，一直流传着用“八；三白运章包子 白运章包子是以肥瘦相间的新鲜牛肉时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成包子的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷白运章包子用料讲究，牛羊肉必须是鲜嫩的，专挑脊背肥瘦相宜的花羔；河北白运章包子和天津狗不理包子二者齐名已久，都是传统老字号，在用料和作工方面有着不同在馅料方面白运章包子的馅料是牛羊里脊肉，而天津狗不理包子是猪肉为主白运章包子和狗不理包子里都会加入香油，白运章包子的香油是一。
