1、老北京涮羊肉这家店以传统的北京涮羊肉为特色，选用优质的羊肉，肉质鲜嫩，搭配秘制的蘸料，味道纯正店内环境古朴典雅，服务周到，是品尝老火锅的不错选择蜀大侠火锅蜀大侠火锅以其四川风味的麻辣火锅而闻名，辣而不燥。
2、6 老街坊涮肉位于市北区的一家老字号涮肉店，以铜锅涮肉为招牌菜这里的肉质鲜嫩，汤底浓郁，调料正宗，味道地道，是许多当地人的首选7 老码头涮肉位于市南区的一家海鲜火锅店，以铜锅涮肉为特色这里的肉。
3、老潍县饺子馆这是一家以传统潍县饺子为特色的餐厅潍县饺子以其薄皮大馅鲜美可口而著称，这里的饺子种类繁多，有猪肉馅牛肉馅三鲜馅等多种选择，每一口都充满了浓郁的家乡味道老街坊火锅这是一家以传统重庆。
4、4 鸿运楼餐厅位于百色市的繁华地段，这家餐厅已经有上百年的历史了鸿运楼餐厅以湘菜为主，特色菜品有剁椒鱼头辣子鸡蒸蛋糕等这里的菜品口味独特，环境优雅，是百色市民宴请贵宾的好去处5 老北京涮羊肉位于。
5、一德州扒鸡，德州扒鸡看着都想吃，德州扒鸡也叫德州五香脱骨扒鸡，是中国山东传统名吃，鲁菜单上必有这道菜，吃起来五香味十足，好吃到骨酥肉烂，随手一拽肉骨分离，听说，德州扒鸡是有专门指定的鸡才能做出真正的山东味道。
6、5 老北京涮羊肉位于镇江市京口区的老北京涮羊肉，以其正宗的北京涮羊肉和独特的涮羊肉方式吸引了大量食客店内的羊肉鲜嫩，配上特制的酱料，让人食欲大增6 老街烧烤这是一家以烧烤为主的餐厅，以其丰富的烧烤。
7、1 天桥老金涮肉 搬家扩店后的老金，依然是小胡同里的小门脸主顾以老街坊邻居为多，一张嘴都是一口京片子老少爷们围着小桌挤作一团，每次锅子端进端出，伙计都要吆喝着叫大家再侧身让让，生挤出一条道来不分。
8、老北京涮肉的肉讲究立盘不动肉不注水，顶天立地北平三兄弟可能为了展示自家肉好，立盘上肉，但就像之前涮羊肉科普里提过，立盘不算能肉好标准 鲜羊上脑手切三岔只能说一般鲜羊瓜条不知为何完全抛弃刀工，弄成厚实串状，太瘦。
9、13 有说北京话的老街坊，有西直门的驼队有老槐树有垂花门有广场上的沙燕风筝和晨钟暮鼓，有三千碰头食有涮羊肉萨其马北冰洋双合盛冻柿子14 时过境迁，奶奶离开有十几年了，老街坊们大多也已音讯渺茫1。
10、有一年冬天，部队突然要开拔，而他饥肠辘辘，定要吃羊肉，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调料葱花等物，忽必烈食后赞不绝口后来，他做了皇帝仍不忘此菜，并赐名为quot涮羊肉quot相传，明代。
11、1984年，内蒙古昭乌达盟敖汉旗出土了一幅墓葬壁画，画中绘三个契丹人席地而坐，围着一个火锅，有一人在涮羊肉，画上有桌，桌上放着两个盘子，还有酒杯酒瓶羊肉块等，描绘的是我国辽代人涮羊肉火锅的情景 真正有记载的是宋代火锅。
