1、河北省衡水市武邑县“武邑八大碗武邑老席儿俗称“扣碗”，也称“八大碗”，自明朝永乐年间开始流传，至今已有600多年的历史，因古来以农家的粗瓷大碗作为盛器而得名“八大碗”在河北省衡水市武邑县一带备受食客宠爱，是。
2、八大碗是山东菜的代表特色菜系之一，具体来自山东省它是山东传统名菜中挑选出的八道经典菜肴组成的一道拼盘，以丰富多样的口味和精致的制作而著名八大碗包括千层肉将猪肉片和五花肉交叠堆叠，经过多次腌制和烹饪，形成。
3、满族八大碗，是满族特有菜种满族八大碗有粗细之分，细八大碗指熘鱼片烩虾仁全家福桂花鱼骨烩滑鱼川肉丝川大丸子松肉等粗八大碗有炒青虾仁烩鸡丝全炖蛋羹蟹黄海参丸子元宝肉清汤鸡拆烩鸡。
4、河南八大碗是一种回民清真吃法，一般有牛肉羊肉鸡块豆腐或莲菜，一般是对子双碗，现在多是增加了牛肉丸子炖海带炖肉等不同的八碗，被称为“河南八大碗”在大厂回族的饮食文化上“清真八大碗”享有盛名。
5、清河“八大碗”为清河地方名菜，“八大碗”菜系包括鸡鱼猪肉牛肉羊肉藕夹豆腐夹鹅脖红烧丸子水氽丸子素丸子假菜木耳鸡蛋海带丝面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配吹喇叭用面烙。
6、满族八大碗为吉林省非物质文化遗产满族八大碗，是满族同胞的特有菜种它由雪菜炒小豆腐卤虾豆腐蛋扒猪手灼田鸡小鸡珍蘑粉年猪烩菜御府椿鱼阿玛尊肉等八种菜组成八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指。
7、首先，我们来看陕北八大碗它是陕北地区传统的地方名宴，广泛流传于民间八大碗虽然制作简便，但是对食材却颇有讲究，一般选用当地的家畜家禽时令蔬菜等这不仅充分体现了陕北人民的敦厚朴实，也展现了他们热情好客的优良。
8、黎坪八大碗是陕西省汉中市南郑县黎坪镇的特色美食黎坪八大碗，注重营养与口味，更注重荤素的合理搭配形成了咸鲜酸辣鲜香的口味特点，以脆嫩清爽酥烂软糯适口质感鲜明为特点最早的八大碗以猪肉为主，而且。
9、陕西的“八大碗”就是八个大碗装上不同的菜品，“八大碗”是陕西地区所特有的特色，深受老陕西人的喜爱，已经成了他们生活中必不可少的一种民俗陕西的“八大碗”分别是碗蒸小酥肉，带把肘子，粉蒸肉，风鸡，咸肉，黄焖。
10、说的是ldquo满族八大碗rdquo，它是满族人家的特色菜品，最早的ldquo满族八大碗rdquo只在满族人家食用到了清朝乾隆时期，政局稳定，经济发展，饮食市场空前繁荣，以豪华著称的ldquo满汉全席rdquo应运而生，其。
11、对于一个身在外地的定州人来讲，每当被人问起家乡的特产，几乎都会说到定州焖子定州焖子独有的味道的确让人难忘，但要说起百万定州人最爱的美食，那肯定就是定州农村婚宴上的八大碗对于定州人来讲，八大碗有着独特的。
12、河南八大扣碗都有东坡肉瘦肉肥肉肘子肉米粉肉杂烩肉丸子排骨河南八大碗集中了扒焖酱烧炖炒蒸熘等烹饪技法，河南浚县流传许久的八大碗是沿袭满族口味，并结合汉人饮食习惯传承下来八大碗从。
13、蔚县特产有桃花小米八大碗杏扁木瓜杏干贡米1蔚县桃花小米 蔚县最有名的当属桃花小米桃花小米，又称“九根齐”，也叫“蔚州黄”，为我国“四大名米”之一因原产于蔚县桃花镇而得名，已有千余年的栽培。
14、包头青山区街边就有卖好点的8大碗八大碗是包头的特色美食，街边附近就有很多这种特产，当地人民有这样的需求。
15、但是，沈阳八大碗哪里最好吃呢首先，沈阳菜肴有个代表性特点就是咸鲜平衡，这一特点在沈阳八大碗中尤为明显位于中山路的老祖宗煮炖大肉是沈阳八大碗里最受欢迎的店铺之一，他们家的猪肉香辣可口，入口后满口留香，绝对让。
16、一年味美食 八大碗 我说鄂尔多斯的年味美食那一定要提到八大碗了，历史上，鄂尔多斯由于旱涝不保耕地少劳力少等因素的限制，这里的人民曾经一度饱受饥饿和贫寒的困扰后来，经过山西陕西人百余年“走西口”的加入。
17、江南水乡“八大碗”是江阴顾山的传统名肴以前不论婚配嫁嫁娶宴宾会客，上至官府，下至庶民，都把“八大碗”视为特别讲究而又阔绰的名肴，江南水乡八大碗俗称“老八样头”，由洋菜碗炖鸡碗三鲜碗卷鲜碗蘑菇碗。
18、品一口回味绵长，味蕾迸发年关将至，那些充满年味儿的美食，勾起了我对于年的向往，对家的思念其中“开封八大碗”在我的记忆里可谓是浓墨重彩的一笔在我国的很多地区都有制作八大碗的习俗，譬如临清八大碗安徽八。
