糖卷果在清真小吃店里非常常见，他最早就是回族一道美食，后来传入北京又成了北京地道的经典小吃之一传统的糖卷果主料是山药和大枣，食用益气补；一千多年前的宋代就有糖油果子，叫焦饣追，读jiao dui唐代著名的白话诗爱好者王梵志和尚有一句诗曾提到“贪他油煎饣追，爱若菠萝蜜”糖油果子旧时在成都花会上最盛，因许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边。
资料记载，糖卷果的做法是取山药1500克去皮剁碎，大枣500克去核切碎，两料拌匀后稍加水和面粉，搅拌均匀，用油皮将拌匀的料裹包好，上笼蒸5；据说很多卖年糕的老前辈看到不足还献身说法，言传身教，使干劲十足的钱老开辟了许多新品种，形成了北京小吃系列，能按不同节气供应不同的品种，例如豌豆黄芸豆卷山药卷黄米面炸糕茶菜糖卷果栗子糕等等，供不应求在宣武。
糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱 糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅桃仁瓜仁等辅料山药鲜品营养丰富，含蛋白质精纤维及；卷果很甜，比较能放住，这个问题不大记住就是比较粘，重要的是包好驴打滚儿是绿豆面做的，也很容易坏保质期大概也就一天，不过比豌豆黄要好一些记住携带的时候别挤压，否则豆沙馅儿都出来了其实如果有冰箱，放。
糖果寓意和象征
1、糖卷果源自回族，是一种营养丰富的清真食品糖卷馃果是北京传统小吃中的名品，中华名小吃深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱主料用山。
2、糖卷果的营养价值 山药鲜品营养丰富，含蛋白质精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺肾经，有补中益气。
3、糖卷果需要烘干保存或者进行真空包装放密闭容器里冷藏，最好在短时间内食完完毕保存之前按照如下方法制作1将山药法净去皮，拍松切成碎块2小枣去核洗净，青梅切丝，金糕切条3将山药枣青梅放入盆中，加入。
4、9炒勺上火，放入白糖饴糖水熬至糖熔化成黏汁10加入桂花，放入卷果，颠翻均匀11撒上芝麻，分装在盘中，再撒上白糖，放上金糕即可。
5、3糖卷果糖卷果主要是大枣和山药制作而成将炸好的糖卷果裹上糖衣，再撒上点白芝麻，外边酥脆可口，里边软绵香甜4北京烤鸭北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不。
6、牛街卫生学校绿顶一带，陈记各式年糕米的，面的，盆糕豆面糕驴打滚爱窝窝，豌豆黄，糖卷果旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧要看买肉的老爷子的心情了 7台基厂梅园乳品店奶酪 450元碗，奶卷。
7、北京豆面糕艾窝窝糖卷果姜丝排叉糖耳朵面茶馓子麻花天津麻花，狗不理包子重庆香山蜜饼麻圆九园包子担担面鸡丝凉面鸡汁锅贴上海腐乳，水蜜桃，梨膏糖 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论。
8、记得带些当地特产糖卷果给家人朋友亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错大家快来详细了解哦 糖卷果的基本介绍糖卷果是北京地区汉族传统小吃。
糖卷果的正宗做法
糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱目录食品简介分类营养成分生产制作食用指南主要功效禁忌与副作用饮食文化经。
