1、1炖鱼头想要鱼入味，丰富的配料必不可少想要汤不咸，可以少放盐 2炖鱼头汤最好用花鲢鱼炖，因为这花鲢鱼头大，肉多，要小火慢炖 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 改思淼ni 20230217 · TA获得。
2、1材料花鲢鱼头豆皮一张香菇腐竹小葱姜色拉油食盐料酒香菜枸杞鸡精2鱼去掉鱼身，小葱洗净挽成小把姜分别洗净切片豆皮切成菱形，腐竹用热水泡软切成段，香菇洗净掰成一片片的3锅里放。
3、5至汤汁变得浓稠色白，之后加入盐调味，鸡精，装入盆中，撒上香菜沫，枸杞，美味的花连鱼头汤就好了炖鱼头汤的。
4、关于鱼头炖豆腐的家常做法，我有一些个人推荐鱼头炖豆腐是以鱼头为主料的菜品它是一道家常菜，口味微辣，主要食材为鱼头嫩豆腐香葱 首先，选择新鲜的鱼头至关重要鱼头要新鲜干净，没有异味豆腐则应该选择嫩滑细腻的，这样。
5、1鱼头清洗干净2用80度水烫一下，去除粘液3用刀劈开4放入锅中，煎制两面微黄5锅中放入调料小炒一下6倒入开水7开大火煮开，中小火炖10分钟8放入精盐翻面炖5分钟9倒入砂锅中继续。
6、大火开始炖它它它，丢里两个洗过的尖椒，盖锅盖炖大概十分钟 豆腐切好后，丢入锅里，鱼头翻面，再炖十几分钟 全程大概30分钟了，开锅盖，把香菜丢进去，盖上锅盖，关火再焖五分钟 出锅，好吃到起飞。
7、步骤 1 将锅烧热倒入适量油，待油热了以后下入鱼头，煎一下 步骤 2 鱼头煎好后，在旁边放入切好的葱姜蒜炒香后，连鱼头一起倒入砂锅，添水放少于盐，盖上锅盖大火煮 步骤 3 待锅开后，放入切好的小番茄，继续煮。
8、口味咸鲜味 工艺炖咸鱼头豆腐汤的制作材料 主料鲢鱼头350克，豆腐北400克 调料姜5克，盐4克，花生油8克教您咸鱼头豆腐汤怎么做，如何做咸鱼头豆腐汤才好吃 1 咸鱼头可斩件，用清水洗净，滴干水。
9、步骤1备好辅料2鱼头洗净，厨房纸擦干备用3底锅放油六成热开始煎鱼4煎好后放入辅料，不放盐5加开水，超过鱼面，大火煮五分钟，转小火慢炖6炖约1个小时左右，放盐，大约5匙吧，尝一下，应该。
10、1食材豆腐，草鱼头，葱段，姜片，香菜，盐，胡椒粉2鱼头去鳞，去腮洗净，豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用3鱼头劈开冲洗血沫沥干，锅中烧水爆香葱段和姜片，然后放入鱼头煎至变色4加入足量多的水，大火烧开。
11、用料 鱼头 2个 料酒 半勺 醋 半碗 味极鲜 两勺 糖 小半勺 姜片 34片 蒜 3瓣 葱 小半根 盐 一勺半 13香 适量 香菜 一颗 炖鲅鱼头的做法 鲅鱼头从中间劈开，清理鱼腮和淤。
12、主料鱼头鸡蛋 辅料油生姜香菜 口味家常 功效润燥增强免疫力护眼明目 鱼头下油锅煎一下 2 重要的步骤来了加开水大火炖鱼汤变白开水是关键3 煎一个荷包蛋，这个双黄是腌制鱼片。
13、红烧鱼头汤一般用鲢鱼头鱼汤需要煮一段时间，要选择耐炖的食材一般可以选择竹笋萝卜西红柿蘑菇冬笋酸菜干菜大枣苹果等可以放蘑菇豌豆嫩玉米如下材料鲫鱼1条香菇150克辅料适量的油盐姜。
14、3内酯豆腐切成小块备用4锅内倒入少许油，油热到七成，将鱼头煎至两面金黄5鸡蛋煎至两面金黄备用6锅内倒入少许油，姜片炒香后放入鱼头，再倒入适量的开水煮至汤变白色，加入小葱，中火炖15分钟7在锅。
15、1鱼头清理干净，均匀抹上盐，倒入料酒，腌制10分钟左右2将大蒜姜豆豉泡椒切碎，放入油锅中炒香3用酱油鲜味汁糖鸡精做成酱，倒在鱼盘上，再撒上香蒜和剁椒4水烧开后，大火蒸8分钟，锅上撒香菜。
