海带瘦肉汤的家常做法
1、冬瓜海带瘦肉汤：用料：海带30克，冬瓜150克，瘦猪肉50克、花生各50克。做法：(1)海带洗净后切丝；冬瓜去皮洗净切块；瘦肉洗净切薄片，用调料腌10分钟；花生洗净。(2)先把花生、冬瓜放入煲里，加清水适量煲至熟，再放入海带、瘦肉，肉熟即可调味食用。
2、挑选黏性大的褐绿色或者土黄色、海鲜味比较浓的海带。将海带用剪刀建成块状或条状，用盐搓洗，再用清水冲洗干净。煮开水，下海带烫煮成墨绿色。捞起待用。猪肉选瘦肉部位，切块洗净，冷水下锅。煮开洗去浮沫，捞起待用。砂锅煮开水，下瘦肉。再次煮开，转小火煮5小时左右。
3、海带可以煮猪肉汤，我小时候妈妈就经常这样搭配，味道鲜美，营养十足，还容易消化。
4、海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
5、做法编辑 猪肉切成小薄片；海带涨发透，择洗净，切成“象眼片”，用沸水焯烫熟，捞出沥净水分。炒锅上火烧热，加底油，下入肉片煸炒至变色，放葱、蒜片爆香，烹绍酒，加入白糖、酱油、精盐、味精、花椒面，添少许汤，再下入海带片，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
海带炖牛肉的做法是什么?
1、牛肉炖海带的做法 海带炖牛肉具体方法 牛羊肉买回去清洗，切割成块状，用冷水侵泡（炖牛肉要挑选牛腱那样有筋、肉多、有机油的位置，过瘦则柴不好吃了），侵泡的时间最少30分钟，我一般会泡一个小时以上，正中间最好是换两三次水，把侵泡出的鲜血立即扔掉。
2、海带胡萝卜土豆粉条白菜炖牛肉的做法 牛肉洗干净加凉水上锅煮出血沫 倒掉血水 ，用温水洗干净牛肉淋干水份备用。
3、做法：干海带提前放入温水中泡软，牛肉洗干净，顺着纹路切成薄片。牛肉片装入碗中，加少许盐，酱油，淀粉，再加油拌匀锁住牛肉的水分，腌制10分钟。将海带泡发后，用水多冲洗几遍沥干水分，切成小片，香菜洗净切成段，蒜去皮用刀拍扁，切成蒜粒。
肉炖海带的做法大全
1、海带香菇炖肉的用料：五花肉250g、香菇3个、海带400g、红辣椒2个、葱，姜，蒜适量。香菇洗净切块，海带洗净切块。葱姜蒜根据喜好准备适量，切好待用。将稍肥一点的肉切条，小火慢慢加热，让其中的油炼出来。待肥肉加热至油基本渗出后放入稍瘦一点的肉。
2、牛肉买回来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃了），浸泡的时间至少30分钟，我一般会泡一个小时以上，中间最好换两三次水，把浸泡出的血水及时倒掉。 就爱厨房 准备调料：葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒放入调味盒。
3、今天来给大家分享一个五花肉炖海带的做法，肉片鲜香，海带脆嫩入味，做法非常的简单。需要准备的食材有，五花肉一块，豆腐皮，海带，生姜，大葱，花椒，八角，干辣椒，香菜等。需要的调料有，盐，鸡粉，老抽，料酒，胡椒粉，十三香，白糖等。
4、步骤 海带泡发，洗净，事先用锅煮透，然后，捞出，切方块状，备用。平菇洗净，控干水分，撕小朵，备用。热锅上油，爆香葱姜。倒入平菇，炒匀。倒入海带，再次炒匀。加味极鲜酱油1勺，调色调味。倒入半碗量的史云生原汁经典顶味上汤。
能否指点下海带结肉丝汤应该怎样做?
1、把海带结泡软，沥干水分；嫩豆腐切丁；葱洗净，切末；姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开，放入海带结、豆腐及姜丝煮滚，加入猪肉丝以及盐煮熟熄火，淋入香油，撒上葱末，即可盛出。
2、做法将五花肉切片(约5公分厚片)，川烫去血水；白萝卜去皮剖对半再切成5公分厚片；昆布泡水；海带结洗净备用。 将五花肉片、白萝卜、昆布、海带结放入快锅中，加入米酒半杯，待起锅后再加盐、胡椒粉调味，最后淋上麻油即可。
3、煮沸清水，用手将适量肉馅团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，接着做下一个；煮开后放入海带结和金针菇，再加盖煮约10分钟，放盐调味即可食用。豆腐海带汤：豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝；葱切末。
4、排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分。海带结洗净备用，生姜洗净拍松.砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开。加入海带结，改小火继续煮1小时。最后加入精盐、味精调味即可。小诀窍 把海带结放入开水中烫一下，去除腥味后再煲，排骨汤的味道会更好。
5、海带瘦肉汤的做法 1猪肉切成细丝海带洗净卷成卷切成细丝2葱姜分别切成丝胡萝卜去皮，切成细丝蒜切片3炒锅上火，加水烧沸，把海带丝胡萝卜丝分别焯一下，沥净水分4炒锅置火上放入花生油烧热。
鸡肉海带汤的做法大全
冷水下锅，撇去血沫。焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。汤锅中倒入清水，水量可以没过鸡肉。大火烧开。准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。水烧开，将鸡肉放入汤锅中。再次烧开，放入葱段姜片和大料。加盖转小火慢熬一个小时。海带。用清水洗干净海带。
海带鸡肉汤【食材准备】鸡胸肉1块、海带1块、面粉2勺、料酒姜片葱花生抽适量、油1小勺、鸡蛋1个、淀粉2勺、盐适量。开始制作 第一步：海带放入水中泡15-30分钟，然后搓洗干净，切大块备用。Tips：如果海带很脏，加点面粉一起搓洗，这样可以很快的去除灰尘和杂质。
做法：从菜场买来杀好的鸡，用热水洗净，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。锅内放入清水，将鸡块下入锅内，上火烧沸后撇去浮沫，转盛至紫砂锅内，加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。
五花肉冬瓜海带的做法,
五花肉切成小块，焯水（冷水下锅）；海带泡发后洗净切宽条，并用盐与料酒抓洗一下，再洗净；冬瓜去皮切块。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将五花肉与姜放入炒锅（不用放油），以中小火煸到五花肉吐油后，加入海带煸炒数下，烹入料酒。
做法将五花肉洗净，切成2-3公分的块；将海带洗净用开水煮15分钟左右，切成菱形片待用(用海带丝，则挽成结)。
冬瓜海带肉片汤的做法1 食材 冬瓜 450克 瘦肉 180克 干海带 20克 油 适量 盐 适量 生姜 适量 红葱头 适量 生粉 适量 生抽 适量 方法/步骤 备齐所用食材，海带要提前泡软洗净。把瘦肉切片用油，盐，生粉，和生抽抓匀腌制。冬瓜，海带，姜葱匀改刀处理。热油锅把生姜和红葱头下锅煸香出味。
冬瓜熬菜的具体做法如下，需要准备的材料有冬瓜、土豆一个、海带200g、粉条少许、蒜末少许、姜少许、香菜少许、黄豆酱少许、盐少许、糖、生抽、酱油。制作冬瓜熬菜的步骤：将所需材料准备齐全，在锅里加入食用油烧热。
