番茄腰花汤的做法
1、猪腰洗净 仔细地剖开两半,去掉中间的白臊 在表面打上花刀 切成小块 坐锅烧水,水开后水里加些白酒。
2、番茄去皮切块备用,猪腰用黄酒和盐腌制15分钟,沸水烫至断生。热锅黄油,炒面至黄,加入番茄酱搅匀。加入番茄、猪腰及鸡汤,煮沸即可。三补黄芪猪腰汤这道汤需要准备黄芪、猪腰、桂圆干、芝麻油、盐、葱、料酒、姜、红枣和枸杞。红枣、枸杞、黄芪泡水洗净,猪腰切条去膜。
3、把材料准备好。腰花改刀切块——焯水(半透)——待用。炒锅烧热放油煸炒番茄、姜片,倒入适量的热水,少许酒,汤滚之后加生抽提鲜、少许盐;调好味后煮1分钟左右,倒入猪腰汤水滚开就把鸡蛋打进去,用勺子把鸡蛋打散。起锅撒上胡椒粉即可。
4、可以的,可以做成西红柿腰花进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪腰 1副、西红柿 1个、青椒 1个、盐 适量、姜 适量、蒜蓉 适量、醋 少许。第一步准备好材料。然后使用菜刀把西红柿,青椒切小块。使用菜刀把猪腰切成条,放一旁备用。锅内放油加热,放入姜片翻炒。
5、小番茄可以用来煮汤和做菜。例如小番茄腰花汤的做法具体如下:食材准备:猪腰1个,小番茄200g,姜,金针菇,盐,黄酒适量。腰花洗净切条,放些黄酒腌制去下腥。小番茄洗净,对半切好。生姜和小番茄入锅,放少量水,小火炖出蕃茄味。
6、做法:将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。猪腰洗净切,用黄酒、精盐抓匀,腌渍15分钟,入沸水汆至断生,捞起控水。炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。将切好的番茄、猪腰连同鸡汤倒入锅内,烧开即可。
请问一下番茄腰柳怎么做好吃?
做法 将猪里脊肉横切成均匀段,每段正面均切成斜刀口,距离同正面,切好后滚上一层面粉。将黄瓜、玉兰片、火腿分别切成小丁;在番茄酱内加入鸡汤、料酒、醋、白糖、盐、味精、湿淀粉和清水,调和成芡汁。炒锅注油烧至八成热,放入里脊肉炸约3分钟,捞出后切成片,整齐地码入盘中。
净猪里脊肉(即腰柳)400克,水发玉兰片30克,黄瓜30克,熟火腿(或叉烧肉)30克,番茄酱,面粉,鸡蛋,湿淀粉,鸡汤,白糖,醋,绍酒,精盐,味精,熟猪油,花生油。将猪里脊肉横着切成两段,每段正面切成斜刀,背面则切直刀切完后,蘸上一层面粉。
调料: 番茄酱 200克 植物油 750克 小麦面粉 10克 白砂糖 3克 淀粉(豌豆) 5克 醋 2克 料酒 2克 味精 2克 各适量 番茄腰柳的做法:将猪里脊肉横切成均匀段,每段正面均匀切成斜刀口,距离同正面,切好后滚上一层面粉。
番茄腰柳怎么做番茄腰柳的正宗做法
净猪里脊肉(即腰柳)400克,水发玉兰片30克,黄瓜30克,熟火腿(或叉烧肉)30克,番茄酱,面粉,鸡蛋,湿淀粉,鸡汤,白糖,醋,绍酒,精盐,味精,熟猪油,花生油。将猪里脊肉横着切成两段,每段正面切成斜刀,背面则切直刀切完后,蘸上一层面粉。
做法 将猪里脊肉横切成均匀段,每段正面均切成斜刀口,距离同正面,切好后滚上一层面粉。将黄瓜、玉兰片、火腿分别切成小丁;在番茄酱内加入鸡汤、料酒、醋、白糖、盐、味精、湿淀粉和清水,调和成芡汁。炒锅注油烧至八成热,放入里脊肉炸约3分钟,捞出后切成片,整齐地码入盘中。
调料: 番茄酱 200克 植物油 750克 小麦面粉 10克 白砂糖 3克 淀粉(豌豆) 5克 醋 2克 料酒 2克 味精 2克 各适量 番茄腰柳的做法:将猪里脊肉横切成均匀段,每段正面均匀切成斜刀口,距离同正面,切好后滚上一层面粉。