甜酒酿的吃法大全
米酒的几种吃法：(1)米酒煨蛋 (2)果味米酒 (3)米酒圆子羹 (4)乱炖 (5)桂花米酒圆子 养生窍门 （1）在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖，滋补效果更佳。（2）女性在月经期前后一周多吃些米酒煮鸡蛋，可起到很好的美容丰胸效果。
做酒酿烧排骨、烧肉：用普通的方法烧排骨，把料酒换成酒酿，可以随意添加，比料酒的效果好得多。用这个方法还可以炖肉、炖鱼，味道醇香口感酥软，只要试过这方法就会爱上它。做酒酿糟肉：1 酒酿2大勺加腐乳2块调匀，2 五花肉切成5mm厚、10cm宽的大片。3 把每片五花肉都沾满酒酿腐乳汁。
甜米酒的各种吃法有直接饮用、加小汤圆、加鸡蛋。甜米酒可直接饮用，冰镇或加冰块口感更佳。也可加小汤圆和枸杞，煮成酒酿桂花枸杞小甜品。甜米酒还可以加水烧开，打入鸡蛋花，或者做荷包蛋，连汤带蛋一起吃。
酒酿的几种吃法：(1)酒酿煨蛋 锅内加少量水烧开，放入酒酿(多少根据自己口味来定)，再开将鸡蛋磕开，慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿)(2)果味酒酿 将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加酒酿，再开放入橙肉搅拌即可。
甜酒酿的吃法：酒酿桂花小圆子 酒酿小圆子是长江流域的特色小吃。使用200克糯米粉滚成小圆子，与100克酒酿一同煮制。酒酿的浓郁甜润味道恰好弥补了小圆子的味道清淡。小圆子煮熟后口感软糯，颗粒分明，加入桂花增添香气，外观十分吸引人。
人们对于醪糟的吃法大多一致，比如我们常见的醪糟汤圆、醪糟鸡蛋等，都是一些常见的吃法。不只老百姓自己做了醪糟食用，县城里，小镇上，大多都有专门叫卖醪糟的生意人，近年来夜市兴盛，醪糟是最普遍也最受欢迎的一种小吃。城市里还有卖冰镇醪糟的。还有的专门卖那未经加水的原汁醪糟，叫做醪糟醅子。
酒酿的10种吃法大全
1、苏州特色酒酿饼 老北京奶酪 蒸酒酿鸡趣(酒酿系列四)3 酒酿奶冻(超级懒人不需要加热 酒酿奶茶 红烧酒酿肉圆 酸糟蛋花汤 清炖酒酿乌骨鸡 糟牛奶麦片 姜汁酒酿蛋 酒酿：酒酿，中药名。为糯米和酒曲酿制而成的酵米。全国各地均产。具有补气，生津，活血之功效。
2、做酒酿烧排骨、烧肉：用普通的方法烧排骨，把料酒换成酒酿，可以随意添加，比料酒的效果好得多。用这个方法还可以炖肉、炖鱼，味道醇香口感酥软，只要试过这方法就会爱上它。做酒酿糟肉：1 酒酿2大勺加腐乳2块调匀，2 五花肉切成5mm厚、10cm宽的大片。3 把每片五花肉都沾满酒酿腐乳汁。
3、．酒酿汤圆 酒酿圆子：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水面，再加入酒酿、白糖和蛋浆，搅匀勾芡，盛入碗后 撒糖桂花即成。
4、醪糟糯米丸子 用糯米粉制成的软糯球体，里面包裹着醪糟馅，口感软滑，香甜可口。制作方法也很简单，将糯米粉和适量的水搅拌均匀，制成小球，将球体拍扁，放入醪糟馅，用手捏成球体即可。醪糟酸奶 将适量的酸奶加入适量的醪糟，搅拌均匀后放入冰箱中，冷藏两小时即可。
5、醪糟汤 红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。放入枸杞继续煮10分钟左右。加入适量红糖调味。最后加入醪糟。撒上桂花干即可。美食小贴士：枸杞不要煮太久，醪糟要最后放，不然味道就煮没了。桃胶醪糟 桃胶提前一天浸泡，银耳浸泡2小时左右。
6、（1）材料：芋艿500克冰糖，两大块枸杞子15克，醪糟(连酒带米)3碗水2碗。（2）小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20-30分钟；剥好皮待用。（3） 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡。（4）将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开。
醪糟的几种吃法
1、醪糟汤 红枣和桂圆干放入水中煮10分钟左右。放入枸杞继续煮10分钟左右。加入适量红糖调味。最后加入醪糟。撒上桂花干即可。美食小贴士：枸杞不要煮太久，醪糟要最后放，不然味道就煮没了。桃胶醪糟 桃胶提前一天浸泡，银耳浸泡2小时左右。
2、醪糟糯米丸子 用糯米粉制成的软糯球体，里面包裹着醪糟馅，口感软滑，香甜可口。制作方法也很简单，将糯米粉和适量的水搅拌均匀，制成小球，将球体拍扁，放入醪糟馅，用手捏成球体即可。醪糟酸奶 将适量的酸奶加入适量的醪糟，搅拌均匀后放入冰箱中，冷藏两小时即可。
3、醪糟是一种糯米发酵后的美食，不仅香甜可口，而且营养丰富。但是，孕妇食用需谨慎，而哺乳期的妈妈们则可以适量食用。本文将为大家介绍醪糟的食用注意事项和健康益处，以及几种美味的食用方法。孕妇不宜食用醪糟虽然煮沸后酒精会有所挥发，但仍不适合孕妇食用。
4、直接食用 醪糟可以直接食用，口感醇厚，有一种独特的酒香味。做汤 醪糟可以用来做汤，比如醪糟鸡蛋汤、醪糟豆腐汤等，既能增加汤的鲜美，又能补充营养。做糕点 醪糟可以用来做糕点，比如醪糟饼、醪糟馒头等，增加了糕点的风味。
5、醪糟的7种食用方法介绍：直接食用 开瓶后用勺取出醪糟，直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。热饮 取适量醪糟，加适量开水，加入沙棘（或枸杞）等直接热饮。凉饮 加入白糖，搅拌冷却，即可饮用。醪糟果汁 加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁，制成风味别致的果汁醪糟。
