做法,农家贴饼子怎么做好吃,农家贴饼子的家常做法
1、农家炖菜贴饼子的做法步骤9加入大料，淋入料酒继续翻炒。农家炖菜贴饼子的做法步骤10放入土豆，胡萝卜继续翻炒。农家炖菜贴饼子的做法步骤111在加入干杏鲍菇。农家炖菜贴饼子的做法步骤121加入酱油。农家炖菜贴饼子的做法步骤131在加入适量的清水。农家炖菜贴饼子的做法步骤141加盖焖烧15分钟。
2、东北玉米面贴饼子的做法 用大勺取五勺玉米粉，一勺白面，拌匀备用。取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的温水化开，浇入玉米面粉中搅拌，洗净手搓揉，水不够可以继续加温水。揉成光滑的玉米面团，蒙上保鲜膜，置于温暖处醒发1小时左右，可以闻到一股发酵的酸味。
3、做法：温水和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后加上点蜂蜜和糖，然后放在室温高些的地方发酵。面团发到到两倍大就可以用了。用手揉揉，把气体排干净。取面团约50g大小，揉成团在按变成圆形或者椭圆形。上面盖上保鲜袋或保鲜膜，略微在发酵约10分钟。
4、主料：玉米面500克、猪肉馅250克、苦菊3棵。辅料：香菇6朵、鸡蛋2个、苏打粉1克。准备一壶开水，把水倒入一半的玉米面里，水要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅和。搅成面团，没有散面就可以了。在另一半玉米面里加入一点小苏打，大拇指和食指捏一点就够，也就一克左右。
做法,小鱼贴饼子怎么做好吃,小鱼贴饼子的家常做法
将玉米饼沿着锅边缘贴好。加入水，将鱼淹没，玉米饼一半浸在鱼汤里。1大火煮开，小火慢熬40分钟。加入青红椒，断生即可，调好味出锅。
步骤1 所需食材：小黄鱼200克，生姜2块，大蒜5瓣，小麦面粉100克，玉米面100克。所需调料：温水100克，料酒2汤匙，白糖半汤匙，盐1茶匙，干辣椒2根，油20克，豆瓣酱2汤匙，淀粉100克。步骤2 将玉米面、面粉、混合均匀，加入温水揉成面团。步骤3 小鱼去内脏，加料酒、盐，腌制15分钟。
铁锅炖鱼贴饼子鲫鱼 准备小料：农村没啥特色的调料，就是 葱 姜 青红辣椒 大料 花椒 还有一碗用东北大酱 辣椒酱 酱油等稀释的酱汁 贴饼子，当然少不了苞米面了，苞米面和白面的3：1 开水倒入搅拌均匀放入酵母， 醒发一小时就行，如果提前发面更好。
鱼锅饼子的做法 处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣。加半杯左右米酒，啤酒也可以。加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱。大火到滚，转文火焖20分钟就可以了。
毫升料酒，4毫升生抽，2克白糖，食用油适量 烹饪步骤 1 取一个碗，放入玉米面、面粉、酵母粉、泡打粉，拌匀。2 注入适量温开水，搅拌均匀。3 加入白糖，倒入少许清水，搅拌调匀。4 用保鲜袋封住碗口，密封发酵。5 处理好的白菜切成段。6 备好的豆腐对切开，切成块。7 洗净的五花肉切成片状。
贴饼子家常做法正宗贴饼子怎么做
东北玉米面贴饼子的做法 用大勺取五勺玉米粉，一勺白面，拌匀备用。取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的温水化开，浇入玉米面粉中搅拌，洗净手搓揉，水不够可以继续加温水。揉成光滑的玉米面团，蒙上保鲜膜，置于温暖处醒发1小时左右，可以闻到一股发酵的酸味。
贴饼子做法 原料 玉米面100克，黄豆面50克，奶粉30克，白糖10克，酵母1克，牛奶100克（可用清水代替），清水50ml，桂花酒适量。做法 称重好所需的各种原料备用。酵母粉用50ml30度以下的温水溶开。一点一点加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀。拌匀的玉米糊静置2个小时，会稍稍蓬松。
贴饼子的做法如下：做法一：原料：面粉、玉米粉、小苏打。第1步、面粉玉米粉各半，加入适量小苏打。第2步、加入适量清水。第3步、揉成略湿的面团。第4步、贴在锅边，小学中火焖15分钟。第5步、开锅。第6步、铲下即可。
贴饼子的做法如下：用料 豆渣250g、面粉200g、玉米面150g、调和油适量、酵母粉适量 酵母粉加水稀释。和好面醒发。醒发到这个程度即可，贴饼子不需要面醒发的太充分，半发面为佳。电饼铛放油通电，将面饼放入铛内，盖上铛盖煎。
做法：温水和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后加上点蜂蜜和糖，然后放在室温高些的地方发酵。面团发到到两倍大就可以用了。用手揉揉，把气体排干净。取面团约50g大小，揉成团在按变成圆形或者椭圆形。上面盖上保鲜袋或保鲜膜，略微在发酵约10分钟。
小鱼贴饼子家常做法,正宗小鱼贴饼子怎么做
步骤1 所需食材：小黄鱼200克，生姜2块，大蒜5瓣，小麦面粉100克，玉米面100克。 所需调料：温水100克，料酒2汤匙，白糖半汤匙，盐1茶匙，干辣椒2根，油20克，豆瓣酱2汤匙，淀粉100克。步骤2 将玉米面、面粉、混合均匀，加入温水揉成面团。步骤3 小鱼去内脏，加料酒、盐，腌制15分钟。
鲫鱼 准备小料：农村没啥特色的调料，就是 葱 姜 青红辣椒 大料 花椒 还有一碗用东北大酱 辣椒酱 酱油等稀释的酱汁 贴饼子，当然少不了苞米面了，苞米面和白面的3：1 开水倒入搅拌均匀放入酵母， 醒发一小时就行，如果提前发面更好。
玉米粉 300克 辅料 姜 1块 青红杭椒 2个 油 3勺 豆瓣酱 2勺 胡椒 1小勺 盐 少许 蒜 3粒 步骤 把鱼收拾干净，沥干水分。青红椒切段，姜切丝，蒜拍破。提前将玉米面粉和自发粉混合好。合成光滑面团，静置发酵一小时。发好的面团分成小剂子。做成牛舌型小饼。
鱼锅饼子的做法 处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣。加半杯左右米酒，啤酒也可以。加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱。大火到滚，转文火焖20分钟就可以了。
锅子熬着喷香的小鱼，锅边贴上小圆饼，灶膛的小火舔着锅底，特殊的农家味道，让身处异乡的游子想想就馋了。
炸小鱼，贴饼子做法，那就是把小鱼洗净颗糖。然后按着做鱼的方法在铁锅中熬。
玉米面贴饼子怎么做的又松又软
第1步、一碗白面，半碗玉米面混合均匀。第2步、半碗玉米面用热水烫熟。第3步、烫好的玉米面，晾凉一点。第4步、晾凉的玉米面与混合好的干面放一起，和匀，加入酵母水搅拌，加入一勺糖。第5步、打入一个鸡蛋，接着搅拌。第6步、慢慢加凉水，搅至无颗粒状，面团变成面糊了。
东北玉米面贴饼子的做法 用大勺取五勺玉米粉，一勺白面，拌匀备用。取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的温水化开，浇入玉米面粉中搅拌，洗净手搓揉，水不够可以继续加温水。揉成光滑的玉米面团，蒙上保鲜膜，置于温暖处醒发1小时左右，可以闻到一股发酵的酸味。
准备用料：黄豆面40克，玉米面80克，开水70克，小苏打1克。将所有粉料倒入碗中，混合均匀。一边冲入开水一边搅拌。所有粉粉结成团状，揉成均匀面团。分割成5等分。搓圆。按成饼状。平底锅烧热，刷少许油。放入玉米饼，中小火加热3分钟。
请点击输入图片描述 第二步烙饼讲究可多了！ 太薄的话玉米面的香味就不浓厚了，太厚的话呢很容易出现底已经糊了，饼里面还没熟的情况。所以一定要跟着我的步骤走，保证你能烙出来那种金黄金黄外酥内软的大饼子！锅内刷油，将饼拍扁后放置在锅内，盖上锅盖。
【需要注意的地方】：第一：在玉米面中加上适量的热水，用热水可以使饼子更加暄软，口感也很细腻，即使凉了也不会变硬。第二：大家可以利用晚上时间，把玉米面面糊调好了，将它放在冰箱里冷藏醒发一晚上，也可以白天醒发2个小时左右，因为里面放上酵母了，做点发面饼子，吃起来更容易消化。
贴玉米面饼子的做法家常
东北玉米面贴饼子的做法 用大勺取五勺玉米粉，一勺白面，拌匀备用。取小半酵母粉加一勺白糖用35度左右的温水化开，浇入玉米面粉中搅拌，洗净手搓揉，水不够可以继续加温水。揉成光滑的玉米面团，蒙上保鲜膜，置于温暖处醒发1小时左右，可以闻到一股发酵的酸味。
做法：温水和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后加上点蜂蜜和糖，然后放在室温高些的地方发酵。面团发到到两倍大就可以用了。用手揉揉，把气体排干净。取面团约50g大小，揉成团在按变成圆形或者椭圆形。上面盖上保鲜袋或保鲜膜，略微在发酵约10分钟。
东北玉米面饼子的做法 玉米面用开水和成面团，放置变温。加入面粉，白糖，小苏打，温水溶解酵母，用酵母水和成面团，让面粉和玉米面充分混合。放置温暖的地方，发至5倍大，蜂窝状。热锅加少量油，小火，揪一块发好的面团揉圆按扁，贴在锅内。
准备用料：黄豆面40克，玉米面80克，开水70克，小苏打1克。将所有粉料倒入碗中，混合均匀。一边冲入开水一边搅拌。所有粉粉结成团状，揉成均匀面团。分割成5等分。搓圆。按成饼状。平底锅烧热，刷少许油。放入玉米饼，中小火加热3分钟。
