茶汤的做法和功效是什么?
效用：疏风清热，宣肺止咳。用治风热型急性支气管炎，症见咳嗽痰稠，咳而不爽，口渴咽痛，身热，或见头痛、恶风、汗出等。
自制冬瓜茶的功效和做法1 冬瓜茶的功效 减肥降脂 减肥酱汁是自制冬瓜茶的重要功效之一，因为自制冬瓜茶中不但含有丰富的膳食纤维，它还含有一些丙醇二酸，这些物质能控制人体对糖类的吸收，也能抑制人体内糖分向脂肪的转化，而且能减少脂肪和胆固醇堆积，它不但能减肥瘦身还能预防高血脂。
日常保健茶 功效：提升免疫力、明目益气。材料：黄耆五钱、枸杞五钱、红枣三颗。作法 将材料全部放入锅中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滚后转小火续煮约15分钟即可。喝法：当日常饮用水、温热饮用。加味四物汤 功效：促进血液循环、补血补气、减缓筋骨酸痛、改善头晕目眩、滋润皮肤。
天津小吃
桂发祥十八街麻花：作为天津三绝之首，其选料精细、工艺考究，运用多种传统工艺技能，选用面粉、植物油等食材，经过多道关键工序精制而成。每个麻花中心夹有一棵由多种小料配制的什锦馅酥条，口感丰富，深受喜爱。 狗不理包子：作为中华名小吃之一，其味道鲜美，口感柔软，褶花匀称，展现了制作工艺的纯熟和精湛。
狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年(清朝咸丰年间)，至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
天津必买的四样美食： 驴打滚：Q弹口感，软糯香甜，原味最佳。 麻花：全国知名，多种口味，桂发祥十八街麻花代表之一。 耳朵眼炸糕：传统小吃，糯米皮，红豆馅，金黄酥脆。 崩豆张：豆类干货小吃，悠久历史，多种口味。
茶汤是什么做的
1、需要提前准备好的材料包括：小米面4勺子、清水一碗、红糖一勺、白糖一勺、黑芝麻一小勺、白芝麻一小勺、花生碎两勺、开心果碎一勺、糖桂花一勺、山楂糕丁适量、葡萄干适量。第一步锅中放入小米面和清水，稀释。开火，用勺子不断搅拌防止糊。煮好盛入碗中冷却。
2、茶汤的主料是小米。小米磨制成粉要经过脱壳、筛选、润米和磨制四个步骤。传统的工艺中，小米使用石碾脱壳，这样可以保留小米外层最有营养的物质，尤其是保留了完整的胚芽。在经过细筛精选后，小米在磨粉之前必须要经过润米这道重要工序。
3、先将糜子米淘洗干净，用凉水浸泡2—3小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面。将茶汤壶内的水烧开。取小碗1个，先倒入50克开水和10克凉水搅和一下，再放入1/10的糜子面调成面糊，然后左手端着盛面糊的碗紧对着茶壶嘴，右手握着壶把子将壶倾斜，使壶内的开水顺着壶嘴冲入碗内。
4、教您茶汤怎么做，如何做茶汤 将糜子米洗净，用清水浸泡2小时，沥干水分，然后碾成面，过细罗筛，即成糜子面。
5、茶汤是一种甜饮食，和藕粉相类，原料是秫米面(高粱米面)、糜子面用开水冲食。但它有一套冲制的技巧，非熟手不可。先把茶汤原料在碗内调好，放好糖与桂花卤；然后再在高大、体重的铜壶中装满滚开的水。售者一手执碗，一手扶壶柄，必须双脚撇开半蹲式，才能立稳。
6、以下是制作茶汤的方法：材料：茶叶：适合泡茶的茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶等热水：一般用开水或温水，水温要根据茶叶种类和口感来调整茶具：如茶杯、茶壶、茶盘、茶叶罐等其他辅助器具：如茶匙、茶筅、茶巾等步骤：准备茶具和茶叶：将需要使用的茶具齐备，并选择合适的茶叶。
茶汤的做法教程怎么做茶汤
1、酥油茶的做法教程 1酥油茶在做的时候要准备红茶和酥油，另外要准备适量食用盐，这里转播的酥油最好是西藏出产的特有牦牛油，它做出以后的酥油茶，味道会特别正宗在做的时候要把准备好的茶叶放在锅中加入适量清水，加热煮。
2、茶汤的做法原料糜子米500克红糖200克白糖100克糖桂花10克金糕丁青梅丁各适量 步骤1先将糜子米淘洗干净，用凉水浸泡23小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面2将茶汤壶内的水烧开3取小碗。
3、制作方法：先将糜子米淘洗干净，用凉水浸泡2—3小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面。将茶汤壶内的水烧开。
4、先把茶汤原料在碗内调好，放好糖与桂花卤；然后再在高大、体重的铜壶中装满滚开的水。售者一手执碗，一手扶壶柄，必须双脚撇开半蹲式，才能立稳。左手的碗，正好等在壶嘴边，等水一冲出，碗要随时变换距离，以掌握开水适量来控制它的厚薄程度，并不使开水外溢，激出糖浆，这是技巧之一。
5、葱茶汤：用料：葱白15克，茶叶10克，胡桃、生姜各12克，绿豆30克。做法：(1)将胡桃、绿豆洗净放入沙锅内，加水300毫升，煮至绿豆熟透。(2)洗净葱白，生姜切好，连同茶叶一起加入，再煮5分钟，去渣取汁，分2次温服。
6、茶汤是一种将茶叶和其他食材煮熟后口感鲜美的热饮料。以下是一些茶汤的做法和配方：西瓜冰茶汤将西瓜去皮、去籽，切成小块。将茶叶放入热水中冲泡5分钟，倒入搅拌机中，加入西瓜块和少量蜂蜜，搅拌至顺滑。然后将茶汤倒入碗中，放入冰箱冷藏，最后装饰上几片新鲜的薄荷叶即可。
茶汤的做法
第一步锅中放入小米面和清水，稀释。开火，用勺子不断搅拌防止糊。煮好盛入碗中冷却。加红糖、糖桂花、花生碎和黑芝麻。加入山楂糕碎，葡萄干。加入开心果碎、白芝麻。撒些白糖，完成。
以下是一些茶汤的做法和配方：西瓜冰茶汤将西瓜去皮、去籽，切成小块。将茶叶放入热水中冲泡5分钟，倒入搅拌机中，加入西瓜块和少量蜂蜜，搅拌至顺滑。然后将茶汤倒入碗中，放入冰箱冷藏，最后装饰上几片新鲜的薄荷叶即可。
茶汤的做法原料糜子米500克红糖200克白糖100克糖桂花10克金糕丁青梅丁各适量 步骤1先将糜子米淘洗干净，用凉水浸泡23小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面2将茶汤壶内的水烧开3取小碗。
宋代茶汤的做法如下：取高质量的绿茶，将茶叶放入干燥的茶壶中，倒入适量的水。将茶壶放在炭火上，加热至水开后，用竹筷子轻轻搅拌茶叶。待茶汤变浓后，即可倒出茶汤，备用。另取一锅水，烧开后加入冰糖、红枣、桂圆等材料，煮至材料熟透后将茶汤倒入锅中。
葱茶汤：用料：葱白15克，茶叶10克，胡桃、生姜各12克，绿豆30克。做法：(1)将胡桃、绿豆洗净放入沙锅内，加水300毫升，煮至绿豆熟透。(2)洗净葱白，生姜切好，连同茶叶一起加入，再煮5分钟，去渣取汁，分2次温服。
马记茶汤是什么
马记茶汤以白糖 为主要材料，烹饪的做法煮菜为主，口味属于甜味。马记茶汤有两个特色：一是烹调方法特殊。用开水冲的方法将茶汤冲熟；二是用具特殊。使有一把特制的龙嘴大铜壶，茶壶高60厘米，直径50厘米，壶嘴细长，壶内四周贮水，中间空如炉膛，将燃煤放入膛内，把水烧开，即可用以冲熟茶汤。
马记茶汤为津门风味小吃，起源于明朝末年。茶汤与冲好的藕粉比较相似，加有其他配料，有多种口味可供选择，色泽粉红，质地细腻，香甜润口。在南市食品街有售。
老北京风味茶汤特点沿袭宫廷茶食风格、回民风味，质地细腻，味道甜香。原料：糜子米500克，红糖200克，白糖100克，糖桂花10克，金糕丁、青梅丁各适量。制作方法：先将糜子米淘洗干净，用凉水浸泡2—3小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面。将茶汤壶内的水烧开。
马记茶汤香甜味美，口感细腻，是天津风味茶汤的代表。制作材料糜子米150克，红糖、白糖各20克，桂花酱5克。
