醪糟汤圆的做法
用料 古法手工红糖 适量 小汤圆 适量 酒酿 适量 水 适量 枸杞（可不加） 适量 老红糖酒酿小汤圆的做法 准备好材料 小锅中加入适量水，烧开后加入小汤圆，小汤圆浮上来后加入红糖，轻轻搅拌使其融化。红糖完全融化后，出锅前加入酒酿，一碗清香补血的滋补甜品做好了。
主料：糯米500克；醪糟50克 辅料：可可粉2克；红薯泥100克：紫薯泥100克 具体步骤：把红薯泥紫薯泥可可粉分别加入到糯米里加水揉成面团在加个白色。分别搓长条。切小节。搓圆。锅烧开水煮汤圆煮到浮起时就开始加醪糟。加2勺即可很香煮1分钟捞出。装碗。
醪糟汤圆的做法如下：鸡蛋提前在碗中打散备用。锅中入清水烧开，加入汤圆煮至浮起，关火备用。另起一个小锅，加入少量清水，倒入醪糟，煮开。将打散的鸡蛋加入煮开的醪糟中，最好以转圈的方式加入，不要搅动。待蛋液煮成大朵蛋花后，即可加入煮好的汤圆。
醪糟汤圆怎么做?
1、准备好材料 小锅中加入适量水，烧开后加入小汤圆，小汤圆浮上来后加入红糖，轻轻搅拌使其融化。红糖完全融化后，出锅前加入酒酿，一碗清香补血的滋补甜品做好了。小贴士 小汤圆可买成品，也可以自己动手制作，平时空闲时间做好冰冻，需要时拿出来方便快捷。
2、醪糟50克 辅料：可可粉2克；红薯泥100克：紫薯泥100克 具体步骤：把红薯泥紫薯泥可可粉分别加入到糯米里加水揉成面团在加个白色。分别搓长条。切小节。搓圆。锅烧开水煮汤圆煮到浮起时就开始加醪糟。加2勺即可很香煮1分钟捞出。装碗。醪糟小汤圆成品图。
3、醪糟汤圆的做法如下：鸡蛋提前在碗中打散备用。锅中入清水烧开，加入汤圆煮至浮起，关火备用。另起一个小锅，加入少量清水，倒入醪糟，煮开。将打散的鸡蛋加入煮开的醪糟中，最好以转圈的方式加入，不要搅动。待蛋液煮成大朵蛋花后，即可加入煮好的汤圆。
4、醪糟汤圆的煮法如下：将醪糟放入汤锅中（也可以先稍微炒一下），少少加一点水，切一些姜丝加进去，用中火煮开，大约煮3分钟，然后将醪糟盛到碗里。锅里加入适当的水，煮开后加入汤圆，大火煮开后加一点凉水，再煮至汤圆软熟漂起即可。将汤圆捞出放入煮好的醪糟中，搅拌一下。
油醪糟汤圆的做法步骤图,油醪糟汤圆怎么做
1、备好食材，汤圆也可以自己动手做，做汤圆的糯米粉要用开水烫，迅速拌匀，趁热揉成面团，这样出来的面皮才会光滑，如果用凉水和面，面会打不上劲儿，最后面皮容易散。
2、将糯米蒸制成醪糟(作法参照“清水醪糟”)。猪油下锅煎到70～80℃，放入醪糟、芝麻面及剁碎的桔饼、核桃仁、花生仁、瓜片、桂花、蜜枣等辅料，待醪糟煮沸后，再稍煎一会儿即成。锅内掺少量清水烧开，舀入油醪糟，加糖煮馓子后即可进食。
3、做法 枸杞用清水洗一洗，去除表面的灰尘及杂质；银耳用清水泡软洗净，撕成小朵；银耳放入锅中，加水煮20分钟；另取一锅，加入适量清水，放入醪糟用筷子搅散并煮沸；加入汤圆煮开，再放入枸杞，煮至汤圆浮起；加入煮好的银耳，煮沸，再加入适量白糖搅拌均匀并再次煮沸即可。
4、开火，锅里加适当的自来水，大火烧开。（等锅里由下往上冒泡泡就是水开了）等水煮开以后，把小汤圆放入锅中，等小汤圆浮在水面上，放入白砂糖，接着加入油醪糟搅拌一下。
5、制作步骤：150克糯米粉先加30毫升水，揉成面团，根据成团情况适当增减水 成团后的状态 面团不粘手，拿手上面团会下坠 搓成细长条 水煮开后，掐成小圆球放入锅中，切记水不要多，不然会味淡。待汤圆浮上水面后加入油醪糟 观察水量，如果多了就多煮一阵收水。
6、做法步骤 先将清水放进锅中烧热，然后倒入汤圆煮沸， 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至进味。
闹糟汤圆的做法
1、用料 古法手工红糖 适量 小汤圆 适量 酒酿 适量 水 适量 枸杞（可不加） 适量 老红糖酒酿小汤圆的做法 准备好材料 小锅中加入适量水，烧开后加入小汤圆，小汤圆浮上来后加入红糖，轻轻搅拌使其融化。红糖完全融化后，出锅前加入酒酿，一碗清香补血的滋补甜品做好了。
2、主料：糯米500克；醪糟50克 辅料：可可粉2克；红薯泥100克：紫薯泥100克 具体步骤：把红薯泥紫薯泥可可粉分别加入到糯米里加水揉成面团在加个白色。分别搓长条。切小节。搓圆。锅烧开水煮汤圆煮到浮起时就开始加醪糟。加2勺即可很香煮1分钟捞出。装碗。
3、醪糟汤圆的做法如下：鸡蛋提前在碗中打散备用。锅中入清水烧开，加入汤圆煮至浮起，关火备用。另起一个小锅，加入少量清水，倒入醪糟，煮开。将打散的鸡蛋加入煮开的醪糟中，最好以转圈的方式加入，不要搅动。待蛋液煮成大朵蛋花后，即可加入煮好的汤圆。
4、醪糟备好待用。糯米粉备好待用。鸡蛋准备好。奶锅里放入二碗水。放入三勺醪糟。将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。糯米粉放碗里加水调和。用水去揉面粉。揉好的糯米粉。将揉好的糯米粉分成个小团。1分搓成小条。
