菠萝鸡片——开胃消食健脾益气
菠萝去皮，切片，用盐水浸15分钟；红椒洗净切圈；鸡肉洗净切片。锅上火烧热，下鸡肉滑熟，再放菠萝、红椒炒熟。加盐、味精、生抽调匀，水淀粉勾芡即可。菠萝鸡片的功效与作用 酸酸甜甜的菠萝，入菜味道香，配上嫩滑的鸡肉，味道很讨孩子喜欢。
菠萝鸡片。菜系：滇黔菜。口味：酸甜味。主料：鸡胸脯肉 250克，菠萝 250克。辅料：鸡蛋清 75克，白菜 40克，淀粉(蚕豆) 10克，柿子椒 40克。调料：泡椒 10克，猪油（炼制） 50克，盐 3克，味精 1克，各适量。
制成品：香味浓郁、味儿甜酸，十分健脾开胃。鸡肉清洗削皮，用刀劈成鲜美尺寸，放入盆中，添加少量食用盐和黄酒翻拌腌渍15min。菠萝去皮切成一小块，放入配有盐水的小盆中泡浸10min，随后捞起来沥干水分预留。
菠萝健康吃法帮你清体消脂瘦身 我们在严寒也能吃到美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效，它的各种用途你可要好好看看哦。
营养点评：青柠含有丰富的维生素C，并有开胃理气的作用。青柠中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的`食欲。这款青柠饭适合孕早期食欲不振，喜欢吃酸味的准妈妈。菠萝鸡片 原料：鸡脯肉100克、糖水菠萝块70克、红辣椒50克、鸡蛋1个 做法：将鸡肉切成薄片，加少量盐腌制片刻，拌上蛋清糊待用。
您好！我给您推荐一些我个人认为非常即营养发奶又不易胖的月子餐食谱。供你参考看看。 荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。 素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
滋阴美食--菠萝鸡片
【制法】(1)将菠萝片成约3厘米大的扇形薄片，沥去水分，放在盘子中间；熟鸡肉去皮、骨，斜刀片成6厘米长、2厘米宽的薄片，放在盘内菠萝片上面。(2)将芝麻酱放人碗内，加入菠萝水、精盐、白糖、味精、醋精、胡椒粉和香油调匀成味汁，浇在盘内的鸡片拌匀。
菠萝鸡片。菜系：滇黔菜。口味：酸甜味。主料：鸡胸脯肉 250克，菠萝 250克。辅料：鸡蛋清 75克，白菜 40克，淀粉(蚕豆) 10克，柿子椒 40克。调料：泡椒 10克，猪油（炼制） 50克，盐 3克，味精 1克，各适量。
水发海参抹刀片大片，用开水焯出；鸡片浸去血水，加料上浆腌渍入味；鲜菠萝去皮切厚片。勺烧热加入植物油。鸡片放温油中划出；勺中加大葱油30克烧热，加入菠萝稍炒即加少许高汤，烹料酒，加入白糖、柠檬汁和海参烧入味，再加入鸡片，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
菠萝去皮，切片，用盐水浸15分钟；红椒洗净切圈；鸡肉洗净切片。锅上火烧热，下鸡肉滑熟，再放菠萝、红椒炒熟。加盐、味精、生抽调匀，水淀粉勾芡即可。菠萝鸡片的功效与作用 酸酸甜甜的菠萝，入菜味道香，配上嫩滑的鸡肉，味道很讨孩子喜欢。
【制作过程】 （1）山鸡脯肉片成薄片，用盐、鸡蛋清、淀粉上浆备用。菠萝去皮切成片。（2）炒勺上火加油，先将鸡片滑透，再将菠萝滑一下，一同控油。（3）炒勺上火放入少许姜丝略煸，再将滑透的菠萝鸡片放入，烹入绍酒、盐、汤，淋入淀粉，再淋入葱油即可装盘。【特点】滑嫩鲜美，清香味甜鲜。
菠萝和鸡肉能一起吃吗
1、菠萝鸡胸肉炒饭 食材：鸡胸肉，菠萝，青豆，米饭。 做到： 鸡胸肉切丁，加盐，胡椒粉，生抽，耗油，腌制十分钟，空气炸锅烤熟备用。 菠萝切丁，盐水泡过后捞出备用，青豆适量备用。 黄油一小块炒至融化，菠萝丁下锅翻炒20秒左右，鸡肉下锅翻炒，青豆下锅翻炒。 米饭下锅搅拌均匀，盐适量，生抽适量，鸡汁适量。
2、菠萝鸡肉可以同时吃，所以吃完鸡汤能吃菠萝。
3、将菠萝去头不去尾，挖出果肉。将菠萝肉切成小方块。备好配料：剥出蒜瓣，将青椒切成小方块。鸡胸肉从中间剖开成两片，然后用刀划成方块。将鸡丁放入小碗里，加入葱、姜、酱油、盐、糖、胡椒和淀粉拌均。起油锅，油热先下蒜瓣，接下来就下拌好味的鸡丁。
4、可以，推荐做法：食材用料 鸡胸肉100克 菠萝丁140克 青椒丁50克 胡萝卜丁30克 玉米30克相克食物 米饭300克相克食物 蒜片3克 料酒适量 淀粉适量 盐适量 胡椒粉适量 菠萝鸡肉炒饭的做法 菠萝竖着放在料理台上。用刀在大约三分之二处竖着切下一刀，保留顶花，做菠萝盅。
5、菠萝炒鸡肉块，菠萝和鸡胸搭配一起炒，也是绝配呀，鸡肉鲜香入味，还带有菠萝的清香和酸甜的口感，实在是太好吃了。菠萝炒鸡块做法：准备食材：鸡半只、菠萝肉适量、青红辣椒各适量、生姜适量。准备配料：油盐适量、一勺料酒、一勺蚝油、2勺生抽、适量糖。
菠萝鸡片是什么
1、菠萝山鸡片 【主料】山鸡脯肉200克，菠萝600克。【调料】食用油125克，蛋清1个，淀粉50克，盐5克，清汤100克，绍酒20克，葱油25克，姜丝少许。【制作过程】 （1）山鸡脯肉片成薄片，用盐、鸡蛋清、淀粉上浆备用。菠萝去皮切成片。（2）炒勺上火加油，先将鸡片滑透，再将菠萝滑一下，一同控油。
2、菠萝去皮，切片，用盐水浸15分钟；红椒洗净切圈；鸡肉洗净切片。锅上火烧热，下鸡肉滑熟，再放菠萝、红椒炒熟。加盐、味精、生抽调匀，水淀粉勾芡即可。菠萝鸡片的功效与作用 酸酸甜甜的菠萝，入菜味道香，配上嫩滑的鸡肉，味道很讨孩子喜欢。
3、【原料】熟白鸡脯肉250克，菠萝150克，菠菜心4棵，红椒丁4粒，香油7克，芝麻酱15克，精盐3克，味精1克，白糖8克，醋精和胡椒粉各J克，菠萝水20克。【制法】(1)将菠萝片成约3厘米大的扇形薄片，沥去水分，放在盘子中间；熟鸡肉去皮、骨，斜刀片成6厘米长、2厘米宽的薄片，放在盘内菠萝片上面。
