1、1将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可 2面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌 3充分搅匀，即做成酸浆水 4将江米和黄米分别浸入酸浆，室温20度以上发酵24小时以上 5红枣去核，与葡萄干一起用清水泡。
2、江米凉糕的家庭做法如下主料糯米100克，蜜枣20克辅料白糖30克，椰蓉2克1准备好食材2糯米要提前泡一晚上3找个漂亮的容器，把控干水的糯米放进去4再将蜜枣摆好5再添加少许水，淹过江米6。
3、1首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟 2差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水 3红枣，蜜枣都准备好了，准备进锅 4铺好粽叶 5铺一层江米 6本来打算一层红枣，一层蜜枣。
4、糯米凉糕的家常做法如下食材糯米200克，豆沙馅100克白糖20克做法1糯米用清水浸泡8小时，倒入电饭锅中，加入适量清水，按煮饭键煮熟2煮熟后盛出，装入保鲜袋，压碎，铺入烤盘，整理成型，压紧3倒扣在。
5、电饭锅江米凉糕做法1把糯米陶洗干净，放适量水浸泡两个钟头，然后电饭锅蒸熟水的用量可以比平时做米饭的量少一些 2蒸熟的糯米饭加入白糖500g米加100g左右的白糖，搅烂晾凉3在捣好的糯米饭中加入提前泡好的。
6、糯米凉糕的做法步骤 1 糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟放凉后使用2 放凉的糯米倒入屉布中，隔着布反复按压折叠几遍，是糯米更有粘性3 然后将糯米平铺在屉布上，将其整理按压成长方形的片状。
7、江米2800克，粳米1200克，赤豆1000克，白糖1500克，咸桂花50克做法 1糯米与粳米混在一起淘净，沥干，静置2小时，洒适量水，磨成粉，加白糖1250克，再加水1250克，拌匀，过筛2赤豆洗净入锅加水煮酥烂咸桂花洗净。
8、1首先准备1斤江米，一定要提前一夜给它泡好现在天气还是比较热，所以泡江米的时候一定要放入冰箱泡好的江米就是用手指轻轻一捻就会碎，这样就可以了，然后将它捞出清洗干净，放入盆中，将它摊平，然后倒入清水，根据。
9、这是江苏地区很传统的一道家常甜点小吃 简单易做，清香宜人，软糯香甜 传统的馅料是用豆沙和莲蓉来做 但是家庭制作馅料可以变化多端，做出各种口味主料糯米 250克辅料紫薯 1个蜜豆 150克白芝麻。
10、江米糕 材料 江米1斤，糖12斤，水1杯，麦芽糖1#87642大匙，熟芝麻少许 做法 1将江米洗净沥干，加入六分水煮熟备用2另取一只锅，加入糖水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的江米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹。
11、蒸年糕大概需要50分钟，以下是具体做法用料干磨糯米粉500克，白糖100克，葡萄干适量，核桃仁适量，小枣适量，枸杞适量，干果适量，水130克 1将糯米粉和白糖搅合均匀，水要一点点的加，撒一点后要搅均并将面疙瘩搓。
12、1 混合所有材料，搅成糊状2 倒三分之二的糊在烤盆里，375° 烤15分钟3 取出烤盆，加入葡萄干，加入剩余的糊4 再烤15分钟，至糕的表面呈金黄色江米糕是北京传统名点之一，糯米，又叫江米。
13、蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。
14、很多时候，人们很喜欢吃一些清淡凉爽的食品，而清淡爽口的凉糕正是很多人的所爱凉糕的做法虽然很多，但是最常见的还是用江米或者糯米做成下面我给大家分享江米凉糕的做法，希望你喜欢江米凉糕的做法一龙眼冻江米凉糕。
15、关于这个糯米糕，有的地方叫江米凉糕，有的叫甑糕，有的叫年糕其实都是类似做法，都要求做到糯米软糯拉丝，蒸出黏性，那么怎样做出好吃好看，软糯拉丝的凉糕呢下面就来看看吧糯米凉糕食材糯米，大枣，莲子，葡萄。
