香肠蒸山药怎么做如何做好吃
1、铁棍山药洗净，去皮，切片浸泡清水中备用。香肠切片，大小类似于切好的山药片。山药清水中捞出，铺在蒸菜容器底部，撒上少许鸡精，再铺上切好的香肠片，淋上少许熬制好的猪板油。蒸锅水烧开后，菜品入锅，大火蒸制15分钟，取出，淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
2、山药洗净后去皮切成小块。山药放入蒸锅中大火蒸煮15分钟。里脊肉切成小块待备用。取出蒸熟后的山药放入料理机中间搅拌成山药泥。倒出搅拌后的山药泥待备用。同样里脊肉放入搅拌机中间搅拌成泥后再放入山药泥一同搅拌混合搅匀。把搅拌好的山药肉泥装入裱花袋中，剪开小口。
3、做法 紫色的土豆和山药豆切成滚刀块，香肠也是，然后一起放在碗里。在上面撒一调羹的剁椒，不要放太多。有点咸！放在上面的目的是让蒸汽把剁椒的味道和香肠的味道渗透到土豆和山药里面。撒一点点盐，也不要太多，因为剁椒就是咸的。然后加一点点鸡精和一点点油。
山药香肠炒鸡蛋的做法步骤图,怎么做好吃
1、山药切小丁，韭菜切小丁，蛋打散后一起放入碗中，再加入樱花虾和盐拌匀备用 锅中烧热2大匙油，倒入拌好的蛋汁炒熟即可完成 山药去皮，切块，煮熟蒸熟都可以，然后用勺子压成泥。 鸡蛋打碎搅拌，锅里放油，油五成热的时候把鸡蛋液倒进去。搅拌下。
2、上锅蒸七八分钟，具体看土豆丝铺的薄厚，不能时间过长，否则炒出来就都碎了。蒸熟后用筷子挑散，不要粘连。
3、少量 步骤 山药，洗净。打2个鸡蛋。葱姜，切丝。山药，去皮，切片。热油锅。将鸡蛋打散后倒入油锅。鸡蛋摊到8成熟，盛出备用。再倒入少许油，放入葱姜，爆香后捞出。加入山药，翻炒。山药翻炒到快熟的时候，加入摊好的鸡蛋。加入盐。
4、接下来，我们进行具体的烹饪步骤。首先，将山药去皮，洗净后切成片或者丝，放入开水中焯一下，捞出沥干水分备用。然后，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。接着，热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至凝固，盛出备用。最后，再次加热锅，倒入少许油，放入葱姜爆香，然后倒入山药翻炒。
5、鸡蛋炒山药的做法步骤：1，首先，把山药皮去掉，然后戴上一次性手套，防止山药黏液引起的过敏瘙痒，再把山药斜着切成片，厚度约2-3毫米。2，再准备一根青椒，把它分成四瓣，然后改刀切成斜块。切好后，和山药片放一起就可以了。3，提前准备一点点木耳泡发，泡发后，把木耳清洗干净。
6、小辣椒翻炒、倒入山药大火翻炒一分钟后倒入鸡蛋皮、盐适量看到山药变色了加点十三香出锅装盘喜欢吃的山药炒鸡蛋做好了。加了那个椰蓉味道非常独特，特别的好吃，推荐各位老铁买一点，加入20g化好的黄油，实在没有黄油可以换成植物油，比如玉米油或者菜籽油，继续给它搅拌均匀，加入4g酵母搅拌均匀。
山药炒香肠的做法,山药炒香肠怎么做好吃,山药
山药、腊肠洗干净。山药去皮。腊肠切成片。山药切成片放在冷水中浸泡，入锅炒之前捞出沥干水。起油锅，葱姜入锅煸香。山药入锅炒。腊肠入锅炒。加盐、味精炒。炒均匀即可出锅享用。小贴士 此菜不宜添加味重、色重的调味品。腊肠很有味道，加盐、味精要适量。
食材准备。食材洗净，山药刨皮切片，香肠撕去外衣切片、胡萝卜也切片，葱切末。锅热油，放入香肠、胡萝卜，快速煸炒。接着放入山药，放入盐。煸炒后，放点水，改为中小火，盖上盖，焖半分钟。开盖，翻炒后，撒入葱花。最后，撒入鸡精，翻炒装盘即可。
香肠 80g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 胡萝卜洗净切片备用，山药去皮洗净切块备用，香肠切片备用 锅内烧油，油开了，先放胡萝卜煸炒 胡萝卜煸炒完之后再放山药煸炒 最后放香肠煸炒。炒透之后放入盐，味精。装盘即可。
用料 西兰花1小朵 山药半根 盐克 蒜蓉勺 腊肠1根 味极鲜酱油少许 西兰花山药炒腊肠的做法 西蓝花山药切片焯水，腊肠切片，蒜瓣刀排切碎。蒜蓉炝锅，下腊肠翻炒，下西蓝花山药翻几下，盐适量，淋少许酱油翻炒出锅。
香肠山药卷——健脾养胃降糖
1、准备的材料。香肠也切成小条。山药切成小条放冷水里浸泡。百叶切成段，宽度略小于山药和腊肠。拿一根山药条和一根腊肠条组成一组，用百叶皮包卷起来。做好的香肠山药卷放入盘中。放上葱段，淋上一点料酒，中大火蒸8分钟左右。锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡淋在蒸好的腊肠山药卷上。
2、准备的材料。山药切成小条放冷水里浸泡 腊肠也切成相仿的小条 百叶切成段，宽度略小于山药和腊肠 用山药条和香肠放入百叶中卷起来成卷。卷好的香肠山药卷。摆放在盘中，放上葱段，淋上一点料酒。
3、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃 苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津 核桃、 榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。 花生，蜂蜜都是养胃的。
山药香肠的做法窍门
1、铁棍山药洗净，去皮，切片浸泡清水中备用。香肠切片，大小类似于切好的山药片。山药清水中捞出，铺在蒸菜容器底部，撒上少许鸡精，再铺上切好的香肠片，淋上少许熬制好的猪板油。蒸锅水烧开后，菜品入锅，大火蒸制15分钟，取出，淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
2、做法 和面：刚刚烧开的水，全部把面烫好，就是所有面都成为絮状，就可以和面了。这样面会特别软 饧面，时间要足够，可以提前一天，最少要半个小时。面皮擀开，把芝麻糖洒在大面皮上，然后卷起来。分开剂子，再擀好就行了。小火烙熟。烙饼关键面一定软。
3、步骤 山药、腊肠洗干净。山药去皮。腊肠切成片。山药切成片放在冷水中浸泡，入锅炒之前捞出沥干水。起油锅，葱姜入锅煸香。山药入锅炒。腊肠入锅炒。加盐、味精炒。炒均匀即可出锅享用。小贴士 此菜不宜添加味重、色重的调味品。腊肠很有味道，加盐、味精要适量。
4、在香肠模具中刷一层食用油防粘，将搅拌好的鱼糜混合物装入裱花袋，前端剪口。将鱼糜均匀的挤到模具中，用勺子抹平表面。盖好模具盖放进蒸笼内冷水上锅，水开后再计时，蒸约15分钟。取出揭掉盖子，轻震几下模具就能将香肠轻松脱模了。
5、蜜汁蒸山药。做法：红枣泡开，切丝。将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可。冷藏后口味更佳。腊肠蒸山药。做法：山药去皮切块，用清水泡着，防止氧化。
香肠除了用猪小肠做,还能用什么肠子做?
猪小肠(就是粉肠)：反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍(除腥)在反过来备用。作料：辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止香肠坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。材料：棉绳、铁丝圈(肠口大小)针。
灌香肠的肠衣可以是猪小肠，也可以是羊小肠，做法如下：准备材料：猪肉馅400克、大葱1小段、姜1小块、玉米淀粉100克、红曲粉2克、盐1茶勺、白糖3克、十三香3克、胡椒粉2克 准备大约50厘米长的羊肠衣，将肠衣清洗干净，放在清水里浸泡备用。400克猪肉馅。
香肠的最外部的那层薄膜，吃起来很有嚼劲。以前一般来说都是用猪肠做外面的肠衣，现在也有很多用鸡肠做的。因为鸡肠也很薄，口感也很好，而且用来灌香肠比用猪肠方便一些。猪小肠里有很多油，不喜欢这个口感，鸡肠是个很好的选择。腊肠用什么肠衣好 灌香肠时，肠衣的选择很重要。
灌香肠的肠衣一般是猪小肠或者是羊小肠，还有一部分是人工肠衣。灌香肠是北京地区汉族传统名吃之一，是北京人喜爱的一种大众街头小吃。灌香肠在明朝开始流传，老北京街头常有挑担小贩经营此食品。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。
在灌香肠的时候用猪前间的部位最好，也被大家称作前肘，而这一块也是五花肉，在口感软硬适中的同时也非常的有弹性，而且鲜嫩可口。同时在灌香肠的时候一般会使用猪小肠，因为香肠的肠衣大部分可以分为天然肠衣或者人造肠衣。
香肠用的肠衣，可以分成两大类，一种是天然的肠衣，一种就是人造的肠衣。天然肠衣就是选用动物的肠子，通常是猪的小肠。作为动物的消化系统的中后段，肠子在食用之前是要经过相应处理的。不仅要清洗干净，也要把里面一层黏膜剔除掉。
