芥兰炒腊肠怎么做
1、调味料：酱油，糖，胡椒粉，麻油，淀粉水，蒜，姜。先把腊肠拖水后再切。一来拖了水后再炒的腊肠没有这么肥腻啦~二来可以把腊肠表面用水冲洗不到的东西一起除掉。腊肠拖水后，水里有油所以不用下油直接芥兰度飞水。
2、芥兰炒腊肠的做法步骤3大火烧锅煮水，水开后，加入少许花生油，将步骤2的芥兰下锅内氽水至断生捞起。芥兰炒腊肠的做法步骤4倒入漏筛内控水备用。芥兰炒腊肠的做法步骤5中火烧锅，至5分热，倒入少许花生油，再将腊肠片入锅翻炒至7分熟，把腊肠片推至锅边，下姜片，改大火，把姜片爆香。
3、简单易做，碧绿鲜香超好吃芥兰炒腊肠的做法，准备好你的材料。清洗并去除老根和老叶。将叶子与茎分开。把叶子切成段，把茎切成薄片，早上从市场买回来的芥兰清洗干净，然后再斜刀切成段备用，。将水煮沸，加入少许盐，将西兰花茎焯水至熟。材料。芥末绿茎香肠油，大蒜片，蚝油鸡粉。
腊肠炒芥兰的做法,腊肠炒芥兰怎么做好吃,腊肠
调味料：酱油，糖，胡椒粉，麻油，淀粉水，蒜，姜。先把腊肠拖水后再切。一来拖了水后再炒的腊肠没有这么肥腻啦~二来可以把腊肠表面用水冲洗不到的东西一起除掉。腊肠拖水后，水里有油所以不用下油直接芥兰度飞水。
将食材准备好：把芥兰清洗干净；腊肠斜切成2~3毫米的厚片。将芥兰末稍分段，茎杆剞成花刀切花。详细方式请看《芥兰炒牛肉》（http：//）步骤8~1大火烧锅煮水，水开后，加入少许花生油，将步骤2的芥兰下锅内氽水至断生捞起。倒入漏筛内控水备用。
烧开半锅水，加入1汤匙盐，将芥兰和腊肠分别放入沸水中氽烫30秒，捞起过冷河沥干水待用。3 剥掉腊肠的肠衣，斜刀切成片待用；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。4 烧热1汤匙油，放入腊肠以小火煸至出油，倒出锅内余油后，拨开腊肠腾空锅底，放入姜片爆香。
香肠有哪些吃法
用香肠炒米饭，用香肠炒荷兰豆，用香肠炒花菜，用香肠炒芹菜，还可以用香肠做凉拌菜。用香肠炒米饭 很多人喜欢吃香肠，香肠的做法也有很多，给大家介绍用香肠和蛋一起来炒米饭。准备一碗吃剩下的米饭，把米饭打散。打上一个鸡蛋，搅散。香肠切成小丁，切一点葱花，准备一些玉米粒，豌豆粒。
最为常见的吃法，切片蒸了吃；与蔬菜一起炒着吃，先水煮一下，然后切片，炒大蒜、洋葱之类；烧火锅吃；最后一种是我最喜欢的吃饭，也可以说是第一种的衍生。
广味香肠的家常吃法有很多种，其中常见的包括：蒸、煮、炒等。这些方法简单易行，能够充分展现广味香肠的风味。 蒸广味香肠 将广味香肠切成薄片，放入蒸锅中蒸10~15分钟，即可食用。蒸的过程中，广味香肠的油脂会被蒸出来，使香肠更加鲜美多汁。同时，蒸煮的方式能够保留广味香肠原有的香味和口感。
快速三明治变种。 香肠蒸蛋：香肠切片与打散的鸡蛋液混合，加水和调味料蒸制，成嫩滑蒸蛋。1 香肠煎蛋：香肠切片放在煎蛋上，成常见早餐香肠煎蛋。1 香肠拌饭：香肠切片或切丁与米饭混合，加入韩式辣酱、蔬菜、鸡蛋等，成韩式拌饭。以上是香肠的多种创意吃法，不妨大胆尝试，发掘更多美味组合。
将香肠放到饭上 盖盖子，关小火，煮约2分钟。期间准备料汁。一勺生抽，少量白糖，几点香油，搅匀 喜欢吃锅巴的，用小勺倒点油，沿锅边一点点滑下去。将调好的料汁尽量均匀倒入米饭。放入青菜，归到一边，打个鸡蛋放中间 盖盖子，至蒸汽从气孔如柱喷出1分钟。关火，焖4分钟。开动。
香肠蒸蛋：将香肠切片，与打散的鸡蛋液混合，加入适量的水和调味料，蒸制成嫩滑的蒸蛋。香肠煎蛋：将香肠切片，放在煎蛋上，制作成早餐常见的香肠煎蛋。香肠拌饭：将香肠切片或切丁，与米饭混合，加入韩式辣酱、蔬菜、鸡蛋等，制作成韩式拌饭。
腊香肠炒什么菜好吃
我了解到的腊肠炒菜的15道菜；腊肠手撕包菜、腊肠焖饭、腊肠菜饭、青菜腊肠菜饭、腊肠炒芹菜、干锅腊肠花菜、腊肠炒包菜、腊肠炒蒜薹、腊肠炒白菜、腊肠炒韭菜、腊肠炒芹菜、腊肠炒青椒、腊肠干锅、蒸腊肠、红烧腊肠。
腊肠炒芥蓝 材料准备：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。首先烧一锅水，在锅中滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿，等到全部转色后，捞起沥干水分。热油锅，爆香姜片。
将腊肠切片，辣椒洗净切片。姜蒜切小片。热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。倒入辣椒炒至半熟 倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可。腊肠可以炒什么菜腊肠炒包菜 原料：腊肠、包心菜、胡萝卜、蒜头、红椒。
东北肠的家常做法
1、制作方法：猪肉去皮，切成大片或是长条块。将广味料和麻辣料分别拌入肉中。每种味道中倒入适量白酒，抓匀充分搅拌好后，加盖2小时入味（两袋调料能做成两种不同的口味）。将泡好的肠衣安到灌肠仪器上，打开机器开始灌肠。灌到一定长度，用绳子打结成小段，晾晒在风口处。
2、枣肠的做法 放入所有调味料 拌均匀放入姜末 放入鸡蛋 放入水淀粉 拌均匀放置1个小时，腌制入味。肠衣洗净，用矿泉水瓶灌肠。灌好肉肠 用棉绳分段扎紧，做好小肉枣肠。晾晒一天风干，每个用牙签扎上多个小眼防爆。
3、做法：圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用；炒锅烧热，放入油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒；最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖，加少许盐调味即可。
4、自制东北香肠的做法 请点击输入图片描述 将猪肉洗干净，切小块备用。请点击输入图片描述 放入料理机，搅成肉馅。请点击输入图片描述 放入一瓣蒜，一起搅拌好，备用。请点击输入图片描述 哈尔滨香肠调料用50克水泡溶解。请点击输入图片描述 处理香肠皮。
5、溜肥肠算起来应该属于东北菜，自家做的干净又卫生，关键是亲自把关的食材，做出来那味道是一般饭店不能比的。
6、东北熏粉肠的做法步骤7淀粉放凉后加到肉馅里，加一个蛋清，向一个方向搅打上劲。东北熏粉肠的做法步骤8灌装到泡好肠衣里，用10路的肠衣比较合适。东北熏粉肠的做法步骤9煮锅里放水，加盐、糖、葱、姜、花椒、大料、白芷、炖肉汤，放入灌好的肠开始煮。
