如何做美味的盘丝饼?
这时候我们来抻面，建议小段小段的抻，这样会比较容易操作，其实盘丝饼就是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食。然后卷起来，面饼的层次就是这样来的。
好吃又好做的盘丝饼的做法 面粉200克盐3克（增加筋力）水120克花生油适量大葱适量圆葱适量 下面我们来学习一下盘丝饼的做法吧！用120克凉水将3克食盐化开，倒入200克面粉中和成面团，揉光滑后醒发15分钟。
（1） 可以在油酥中加入一些黑芝麻、核桃仁等坚果，增加营养价值。（2） 也可以在面团中加入蔬菜汁，如菠菜汁、胡萝卜汁等，既增加营养又丰富颜色。通过以上步骤，你可以制作出既美味又营养的清油盘丝饼。总之在享受美食的同时，也要注意饮食的均衡，适量食用，才能更好地吸收食物中的营养成分。
清油盘丝饼是一种传统的中式点心，以其层次分明、口感酥脆而受到人们的喜爱。
烟台盘丝饼是山东烟台地区的一种传统小吃，以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。烟台盘丝饼的制作顺序如下：准备原料：首先，我们需要准备以下原料：面粉、水、食盐、食用油、葱花、芝麻等。这些原料都可以在超市或者菜市场购买到。和面：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水和食盐，用筷子搅拌成絮状。
皮酥酥脆脆，饼软软有嚼劲，做一个盘丝饼，配上一碗粥，再来个蛋蛋！美好的早餐就搞定啦！温水和面，揉光面团，保鲜膜覆盖十分钟。擀成薄面皮，均匀涂抹食用油。均匀扫咖喱粉和食用盐。将面皮折叠成手风琴式的皱。拉伸一下。把面团团起来。再擀成薄饼。
胶东盘丝饼做法
刷少许麻油，捏住另一头往上抻，将面丝抻细，如粉丝状，将其在案台上由外往内向内盘成圆饼 1卷成圆饼 1做好的圆饼 1平锅放油，要多放，将圆饼码入平锅，反正烙制10分钟 1刚刚出锅啊，出锅稍微凉一凉，用手指将饼捏松，使饼丝散而不碎，放入盘中即成。
盘丝饼的家常做法 食材：面粉500克，温水300ml 做法：面粉少许盐温水搅拌成面絮后揉成光滑面团，盖上保鲜膜20分钟。分成均匀面剂搓成椭圆形刷少许油盖上保鲜膜继续醒20分钟。面粉少许盐食用油搅匀调成油酥备用。
【第一种做法】这个盘丝饼比馒头还好吃，而且做法非常简单易做，丝丝相扣，层次分明，比手抓饼好吃多了。
将一端盖在另一端上。8 稍整形。其他两份同样操作。9 全部盘好后，按扁成饼坯。10 平底锅中倒入少许油，6成热放入饼坯。11 中小火煎至一面上色后，翻面。12 待饼的两面都呈现金黄色时即熟。
第一款：烤盘丝饼 准备食材：面粉200克，酵母2克，白糖20克，牛奶110克，食用油少许，蜂蜜水适量，白芝麻适量。具体做法： 先来和面，面粉中加入酵母、白糖，边倒牛奶边搅拌，先搅拌成面絮状后再和成面团，和好后放一边醒发至2倍大。 饧好后放案板上揉搓排气，并搓成长条，分割成4等份。
3款盘丝饼的做法,一拉一卷,千丝万缕焦香酥,大人孩子都喜欢
第一步：首先把300克面粉放进盆里，加入3克酵母，5克白糖促进发酵。中筋或高筋面粉都可以做。第二步：准备好的170克温水分次倒入面粉里，边倒边搅拌，搅成面絮状，无干面粉即可。不同品牌面粉吸水性不同，根据自家面粉的情况来加水。
取1份揪住两端，慢慢抻长。6 从两端向中间卷起。7 将一端盖在另一端上。8 稍整形。其他两份同样操作。9 全部盘好后，按扁成饼坯。10 平底锅中倒入少许油，6成热放入饼坯。11 中小火煎至一面上色后，翻面。12 待饼的两面都呈现金黄色时即熟。
【做法】山药去皮后切成小块装入碗中，入锅蒸烂，记得盖上一层保鲜膜，防止进水。山药蒸好后完全捣成泥，接着打入鸡蛋搅拌均匀，再加入白糖和酵母粉，搅拌成糊。将面粉倒入盆中，与山药糊充分搅拌，最后揉成光滑的面团。
山东盘丝饼的做法,怎样做盘丝饼,家常盘丝饼做法
1、【第一种做法】这个盘丝饼比馒头还好吃，而且做法非常简单易做，丝丝相扣，层次分明，比手抓饼好吃多了。
2、油 ：适量 盐 ：适量 具体步骤 第一步 面粉里加入适量盐、加入10克植物油。第二步 少许少许加入温水，一边加入一边搅拌成棉絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧一个小时左右。第三步 面团产生筋膜的时候就可以做饼了。
3、面粉少许盐食用油搅匀调成油酥备用。 醒好的面剂按扁擀成长方形薄片刷一层油酥切成细长条卷起，提起两头抻长，从两头向中间盘起摞在一起，醒10分钟压成1厘米厚的饼，锅中热少许油放入盘丝饼，刷一层油煎至两面金黄，趁热打出层次出锅。
