1、腊肠放冰箱冷冻一年多不可以吃腊肠属于腌制品，其中富含硝酸盐，放冰箱冷冻一年多可能会导致其含有的硝酸盐被微生物氧化成亚硝酸盐腊肠放冰箱冷冻一年多可能会导致其水分和营养物质大量流失，其口感和营养价值遭到破坏，出现；1可以吃的2一般腊肠的保质期是完好抽真空包装0度以下保质360天，20度以下保质180天，开封后需要放置冰箱冷藏3冬季温度较低湿度也不大，如果打算在半个月内吃完，只要放在通风阴凉的地方即可如果需要长时间；可以吃，腊肉首先在腌制的时候，就加入了大量的食盐，再加上水分的风干，本来就是可以适合长时间的存放而冰冻则可以使这个存放期限进一步的延长，这样的一种腌制加冻存的双保险方式腊肉煲仔饭的做法 准备材料腊肉大米；1 香肠在冰箱里放了一年还可以吃吗香肠在冰箱中保存一年后，其品质可能已经下降肉质可能会变得粗糙和硬化，口感和营养价值可能会有所损失，甚至可能发生变质因此，除非香肠保存得非常好且未发生任何霉变或品质变化，否则；香肠放在冰箱冷冻一年不可以吃虽然说冰箱的低温有抑制细菌微生物，延长食物保存时间的作用，但并没有杀菌消毒的效果，随着放置时间的延长，部分耐低温的微生物还是会开始生长繁殖，将香肠中的营养物质分解，所以冷冻一年的香肠；1腊肉放冰箱冻一年不可以吃的，食物放冰箱里一段时间之后营养就会被完全的流失，就比如鱼肉如果放到冰箱超过一星期的情况下，就算是冷冻，也已经流失了营养成分，即使吃了也是没有效果，只是起到了温饱的作用2对于腊肉；1 冷冻一年的香肠能吃吗 可以只要保证冷冻条件，在冰箱里冻一年也是可以吃的，不过肉质会变得粗糙硬化，特别是肉皮，就算煮熟了也咬不动，而且吃上去会觉得很干，也没有什么营养价值，时间越久，腊肉的味道也越差。
2、最好的保存办法就是将腊肠洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，这样就可以长久保存腊肠会坏吗腊肠放一年可以吃吗腊肠怎么保存不变质 腊肠的保存方法一中国中部气候适宜，是最适合做腊肠腊肉的地方不过只要掌握好；冰箱中放了1年的腊肉香肠，不建议食用虽然冰箱可以延长食物的保质期，但并不能完全阻止食物变质腊肉香肠等加工肉类在冰箱中长时间存放后，可能会变质或滋生细菌，食用后对人体健康产生不良影响首先，我们需要了解冰箱的；肉类不能在冰箱无限期存放 在冰箱放一年的腊肉当然是不能吃了很多像腊肉一般的腌制食品都是家家户户自行制作的，不像外面买到的产品有印着保质期，冰箱也的确能在一定程度上延长它们的保质期，但这并不代表它们就能在无。
3、腊肠放冰箱的冷冻室一年最好不要吃了冷冻时间太久，口感已经不如从前，而且营养成分有可能遭到破坏腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐硝酸盐防腐白糖曲酒酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中；香肠在冰箱中冷冻一年后，不建议食用通常，腊肠和腊肉在制作完成后，可以选择放在通风处晾晒干燥，或者放入冰箱保存尽管腊肉相较于新鲜肉类具有更长的保质期，但长时间保存仍可能导致肉毒杆菌感染，增加食用风险因此，冷冻；1 香肠在冰箱里放了一年还可以吃吗 根据情况而定香肠在冰箱保存时间过长，其肉质会变得粗糙硬化，就算煮熟了也很难咬动，而且吃上去会觉得很干，也没有什么营养价值，甚至还可能会发生变质，一般这样的香肠就不建议食用了；不建议食用放了1年的腊肉香肠1 食品安全角度腊肉香肠等肉制品在冷藏条件下可以保持一段时间，但一年的时间过长，可能会滋生细菌或产生有害物质尽管冷藏可以延缓细菌繁殖，但不能完全阻止长时间冷藏也可能导致食物变质。
4、不能时间太久导致香肠里的营养物质大部分都流失，通常情况下香肠是不能够在冰箱里储存一年以上的凭外观是不会看出有什么变化，里面可能已经发生了变质的情况如果从时间上来说，腌制的时间越长，有害物质也就越多冰箱。
