蚝皇豆腐的做法大全
1、第一步：豆腐切小丁，海蛎子清洗干净。请点击输入图片描述 第二步：煮锅烧热水，放入豆腐焯水，焯一下即可，不要太久。请点击输入图片描述 第三步：续放入海蛎子焯水，和豆腐一样，不要焯太久，海蛎子会变小缩水的。请点击输入图片描述 第四步： 炒锅烧热加入植物油，加入姜末和蒜末爆香。
2、步骤：首先备齐所有的食材，豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。锅中重新倒入适量的清水，放入焯过水的豆腐，加入料酒调味。这个时候再根据个人口味加入适量的盐调味。
3、在加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，豆腐块微微浮起即可捞出，备用；焯过水的豆腐口感更滑嫩。炒锅放少许油，炒香葱姜，加入海蛎原汤汁和清洗过海蛎肉的汤汁，再加入豆腐，大火煮开。如果觉得汤汁少，可以再加入适量清水。豆腐炖至汤汁呈奶白，或者自己喜欢的程度。倒入海蛎肉再次煮开。
粘耗子的做法,怎么做好吃
所谓玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼(有的地方称之为“粘耗子”)。之所以叫玻璃叶饼，顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。
细玉米面加入两勺淀粉，用开水烫一下，然后再加少许凉水和成较稠的面糊，即可抹到树叶上。玻璃叶饼又名“粘耗子”，是东北特色美食。玻璃叶饼顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼。
粘耗子的做法 采一些玻璃棵嫩叶，用水清洗干净，然后用开水烫一下备用 取一片叶子，表面抹油，然后把和好的糯米汁涂在上面 取拌好作料的肉馅放在糯米面上，我的肉馅里还加了一点豆腐 叶子对合，粘耗子就包好了。
用料：糯米粉250克，白糖25克，水适量克，苏子叶15个。糯米粉加糖用温水和成软硬适中的面团。将豆沙搓成长条后切成小块，案板上撒少许面粉防粘。苏子叶洗净抹上油。手上抹油取和好的糯米面包上豆沙，在放到抹油的苏子叶上，大小按个人喜欢。苏子叶的正面多抹油接触粘耗子。
步骤：糯米粉加水，和成面团。苏子叶洗净，豆沙揉成小球，我用的是自己煮的红豆馅。取一块糯米团，压扁，包入馅料。包好的糯米团揉成两边尖的椭圆形。苏子叶刷油，中间放入糯米团。包好的粘耗子口向上一个个贴着排好。入锅蒸10分钟即可！粘耗子凉的更好吃，更Q弹。
钻地老鼠的用法用量
消灭地老鼠的方法：水泥灭鼠：将大米、玉米、面粉等食品炒熟，放少许食用油，然后拌入干水泥，放在老鼠出没的地方。柴油灭鼠：把黄油、机油、柴油拌匀，投放在鼠洞周围。氨水灭鼠：用氨水1-5千克，灌入老鼠洞内，立即堵住洞口。
钻地老鼠的解毒活血功效特别出色，在平时是治疗人类急性关节炎的常用物，能起到很好的止痛和消肿功效，在治部时可以把新鲜的钻地老鼠一百五克用清水煎制服用，如果患者有体热的症状，可以在煎时加入少量豆腐，体寒者则可以加入适量的猪蹄进行煎制，治疗效果会更加出色一些。
用鲜块根三至四两，去皮后加水炖三小时，去渣饮汤，对癌症患者有辅助食疗之效。 偶然在一些生草药档，可见到一种表皮粗糙，颜色灰黑，状似老鼠的生草药，档主为吸引顾客，会在旁放一纸牌，上面写明此种生草药名为入地老鼠，能治风湿关节痛等病。 入地老鼠其实是一种多年生草本植物紫茉莉的块根。
钻地老鼠简介钻地老鼠汤的做法
1、钻地老鼠汤的功效 钻地老鼠汤的做法：将猪瘦肉洗干净后切好，放入沸水中焯一下 将钻地老鼠洗干净后去皮切成片，将大火淘洗干净后放入锅里翻炒至变黄色 然后将所有的食材都倒入锅里，一次性倒入足够的水，大火煮开后小火炖煮4小时左右 熄火后放入适量盐调味即可。
2、做法： 将钻地老鼠、土茯苓、牛大力削皮、洗净后切片备用。 陈皮用冷水浸半小时后用刀把白色内囊剐洗干净后备用。 猪脊骨洗净后切件，入沸水汆去血备用。 把切好的钻地老鼠、土茯苓、牛大力和陈皮、蜜枣、猪脊骨一起入砂锅，加入适量清水。
3、入药以白、黄色花者为佳。块根似老鼠皮，故俗称入地老鼠。 用鲜块根三至四两，去皮后加水炖三小时，去渣饮汤，对癌症患者有辅助食疗之效。
4、钻地老鼠加水煎服，可以治疗急性关节炎。体质偏热者，加豆腐同煮；体质偏寒者，可以加猪脚或猪肉同煲。煎煮时间宜长，最好四小时。汤对年老体弱者，或有肾病患者，采用耐火煲煮法，亦有利无害。鲜品钻地老鼠，配合陈皮、瘦肉炖汤，对胃溃疡患者有帮助。
