八宝粥通常由绿豆红豆扁豆核桃仁花生桂圆红枣莲子这8种材料熬制成的由于我国不同地区的人们在口味上的差异，还会根据自己的口味喜好向里面加入其他配料八宝粥有哪8种材料 八宝粥又称为腊八粥，是汉族。
（图片来源网络，侵删）
八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥八宝粥以粳米糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆赤豆扁豆白扁豆红枣桃仁花生莲子桂圆松籽仁山药百合，枸杞子。
八宝粥材料主要是红豆花芸豆红枣花生桂圆干莲子板栗仁薏仁米这八种腊八节是年前最重要的节日之一，也是新春佳节的预演，在过去，进入了腊八，便能闻到浓浓的年味了腊八节作为我国佛道俗三节合一的重。
八宝粥的配料不仅限于八种材料，八宝粥一般是以粳米或者黑糯米为主，再添加一些辅料，像绿豆赤小豆红豆扁豆红枣核桃莲子桂圆花生桃仁百合枸杞薏仁米等，这些都是可以随意搭配的，有些人们非常熟悉的。
八宝粥中的龙眼肉和大枣能补益心脾，养血安神红豆能补血消肿，去除身体湿气花生则有健脾养血和润肺化痰的作用莲子芡实则是益肾固精补脾止泻核桃仁补肾最后一味陈皮能帮助理气健脾八种食物混合，文火慢炖，才能。
