播放凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝的制作方法和配料视频

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凉拌鸡丝的做法大全

凉拌木耳鸡丝的做法 准备配料:鸡脯肉300克,胡萝卜一块,干木耳5克,姜一小块,香菜一根,白芝麻少许,生抽两勺,红醋一勺,辣椒面一勺,大葱一根,蒜米5瓣,料酒一勺,盐、味精、鸡粉、香油、花生油、白糖各适量。

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(图片来源网络,侵删)

用料 鸡胸肉 半块 125g 花生碎 1小把 葱花 1大勺 酱油 2大勺 醋 1小勺半 白糖 1小勺半 芝麻油 2小勺 花椒油 1小勺 盐 半小勺 姜蒜蓉 1大勺 椒麻凉拌鸡丝的做法 鸡肉洗净 请点击输入图片描述 滚水煮8分钟,关火焖2分钟,筷子可以轻松戳过鸡肉。

根黄瓜擦丝 鸡胸肉放凉后按照清晰可见的纹路撕成丝,放入准备好的黄瓜丝和胡萝卜丝中。调入半勺醋,2勺生抽,半勺糖,3勺油辣子(可用辣椒油,老干妈等代替),最后撒入蒜末,加适量白芝麻拌匀。根据自己口味适当增减调料。搅拌均匀,凉拌鸡丝就做好啦。好吃不胖,很适合夏天吃。

凉拌鸡丝的做法步骤 姜切片,葱打结,冷水放鸡腿,加入花椒、姜片、葱结,盖好盖子大火煮滚转小火煮十分钟厚焖五分钟。 大蒜末加生抽、老抽、白糖、蚝油。 加入辣椒拌匀备用。 黄瓜、红萝卜切丝。 鸡腿趁热撕成丝。 鸡丝和萝卜丝、黄瓜丝、香菜。

凉拌鸡丝怎么做?

食材 主料 鸡脯肉 200g 辅料 莴苣 适量 胡萝卜 适量 白醋 适量 盐 适量 油泼辣子 适量 鸡精 适量 大葱 适量 姜片 适量 八角 适量 步骤 鸡脯肉去除筋膜。大葱切片,姜切片。锅子放水,放入葱姜片,八角,烧开三分钟,闷10分钟入味。将其凉凉,用手轻轻撕成细丝。胡萝卜和莴苣切丝。

姜切片,葱打结,冷水放鸡腿,加入花椒、姜片、葱结,盖好盖子大火煮滚转小火煮十分钟厚焖五分钟。 大蒜末加生抽、老抽、白糖、蚝油。 加入辣椒拌匀备用。 黄瓜、红萝卜切丝。 鸡腿趁热撕成丝。 鸡丝和萝卜丝、黄瓜丝、香菜。 加入调料汁,戴一次性手套抓匀,充分入味。

首先准备好以下食材:鸡腿2个、麻油1克、生抽2克、蒜2克、料酒5克、八角2克、盐1克、桂皮2克、姜2克、香叶1克。具体步骤如下:将买回来的鸡腿解冻,洗干净,如下图所示。第二步桂皮、生姜、香叶、八角分别用清水漂洗一下,如下图所示。

老干妈凉拌鸡丝怎么做

1、凉拌鸡丝简单的家常做法如下:主料:鸡胸肉1块。辅料:黄瓜1根、胡萝卜半根、大蒜2瓣、小葱2颗、白糖5g、老干妈辣酱1勺、剁椒1勺、生抽1勺、香醋2勺、熟花生米适量、料酒1勺、盐适量、熟白芝麻适量。将鸡胸肉放入鸡胸肉大火煮4至5分钟,后用冷水冲洗,再手撕成条状。

2、凉拌鸡丝的做法很简单,步骤如下一准备鸡腿1个香葱1颗生姜1个香菜少许小辣椒3个料酒少许八角粉少许辣椒面少许盐和味精少许二准备一口锅,加水煮沸后放入姜片葱段适量料酒,让鸡胸肉煮3分钟后。

3、黄瓜先放入冰箱中冷藏一两个小时,然后拿出,去皮,切丝。胡萝卜去皮,切成丝,然后放在沸水里氽汤一下,让胡萝卜稍微变软一点。如果喜欢爽脆的口感,可以不用氽汤。将切好的黄瓜与胡萝卜放在一个碗里。将鸡胸肉放入沸水中煮大概8到10分钟(煮久一点,煮老一点也没关系),然后捞出。

4、老干妈凉拌鸡丝用料 鸡丝 一碗 老干妈 一大勺 醋 一勺 麻油 一勺 老干妈凉拌鸡丝的做法 鸡丝放冰箱降个温。放入各种调料拌均匀。

5、凉拌鸡丝的制作方法和配料:主料:黄瓜1根、鸡胸肉250克。辅料:黄酒1汤匙、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。步骤:鸡胸肉,黄瓜洗净。备好蒜末,姜片,白芝麻和红椒丝。先把黄瓜切成薄片后再切丝。锅内注入清水,加入生姜片大火烧开。

鸡丝肉怎么做好吃?

1、鸡胸肉冷水下入锅中,放入葱姜和料酒,水开以后煮15分钟。捞出来,等不那么烫手撕成鸡丝。倒入生抽、蚝油、黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制十分钟。油温五到六成热,鸡丝下入锅中,用筷子拨散。喜欢有嚼劲的就少炸一会儿,喜欢吃香脆一点的就达到焦黄色,然后捞出来备用。

2、鸡胸脯肉洗净煮熟后晾凉,撕成细丝。取一干净小碗,倒入姜末,一汤匙料酒。倒入一汤匙凉拌醋,一汤匙味极鲜酱油。适量精盐,1/汤匙白糖。倒入一汤匙芝麻酱,搅匀。把调好的料汁倒在鸡丝上。根据个人喜好倒入适量红油拌匀,最后可洒上熟芝麻碎或熟花生碎。

3、喜欢吃面条,特别喜欢吃香菇鸡丝面,味道鲜香爽滑又营养丰富,而且多吃鸡肉也不长肉肉,饿了就煮上一碗,快捷方便又简单,关键是自己做的干净又好吃哟。食材清单鸡胸肉100g细挂面50g鲜香菇50g黄瓜20g盐3g生抽5g鸡精1g料酒5g木薯淀粉3g胡萝卜10g小葱3g姜1片花生油10g制作步骤步骤首先备齐所有的食材。

4、鸡脯肉去除筋膜。大葱切片,姜切片。锅子放水,放入葱姜片,八角,烧开三分钟,闷10分钟入味。将其凉凉,用手轻轻撕成细丝。胡萝卜和莴苣切丝。将所有材料放在一起,加入盐,白醋、鸡精。加入辣椒两勺。搅拌均匀,即可装盘。小贴士 鸡脯肉煮开3分钟,再焖十分钟,帮助入味。

5、鸡胸肉洗净备用。沸水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片,盖上盖子中小火煮15分钟。煮好后捞出放凉,用手撕成小细条。调料汁:小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻。将调料搅拌均匀。将调料汁浇到鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌匀即可,好看又好吃哟。

正宗凉拌鸡丝的做法

姜切片,葱打结,冷水放鸡腿,加入花椒、姜片、葱结,盖好盖子大火煮滚转小火煮十分钟厚焖五分钟。 大蒜末加生抽、老抽、白糖、蚝油。 加入辣椒拌匀备用。 黄瓜、红萝卜切丝。 鸡腿趁热撕成丝。 鸡丝和萝卜丝、黄瓜丝、香菜。 加入调料汁,戴一次性手套抓匀,充分入味。

主料 鸡脯肉 200g 辅料 莴苣 适量 胡萝卜 适量 白醋 适量 盐 适量 油泼辣子 适量 鸡精 适量 大葱 适量 姜片 适量 八角 适量 步骤 鸡脯肉去除筋膜。大葱切片,姜切片。锅子放水,放入葱姜片,八角,烧开三分钟,闷10分钟入味。将其凉凉,用手轻轻撕成细丝。胡萝卜和莴苣切丝。

鸡胸肉清洗干净,冷水下锅,加入八角1个、花椒10粒、葱姜适量、料酒2勺,大火烧开,15分钟左右鸡肉煮熟。请点击输入图片描述 将煮好的鸡肉放凉后撕成丝备用。请点击输入图片描述 将黄瓜和胡萝卜切丝放入容器中,再将鸡丝一起放入。