豆腐一般需要8~10分钟左右才能熟 豆腐煮熟的时间与豆腐切块的大小有很大关系，要是豆腐切块比较小，那么煮熟的时间比较短，水开之后煮5~8分钟左右就可以了，要是豆腐块比较大，那么煮熟的时间就比较长，需要8~10分钟左右。
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1 其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是。
老豆腐火锅煮4到8分钟老豆腐蒸煮的时间根据豆腐块的大小决定，时间为4到8分钟即可出锅食用2厘米边长的正方块，煮4到5分钟即可3厘米边长的正方块老豆腐，需要煮6到8分钟即可。
如果豆腐是作为主菜烹饪，通常需要煮10到20分钟，直到豆腐充分吸收汤汁，变得入味和柔软如果是嫩豆腐，因为本身质地较软，则煮的时间可以缩短一些首先，豆腐的种类会影响烹饪时间常见的豆腐有嫩豆腐和老豆腐之分嫩豆腐。
2豆腐一般需要8~10分钟左右才能熟 豆腐煮熟的时间与豆腐切块的大小有很大关系，要是豆腐切块比较小，那么煮熟的时间比较短，水开之后煮5~8分钟左右就可以了，要是豆腐块比较大，那么煮熟的时间就比较长，需要8~10分钟左。
嫩豆腐煮310分钟嫩豆腐切的块大小不同，煮的时间也会不一样煮嫩豆腐要注意火温和煮的时间，煮得太久嫩豆腐里面的水分容易干掉，豆腐的质感会变硬豆腐不同于老豆腐，嫩豆腐比较细嫩柔滑，口感非常好，拿来煮汤特别。
