有没有什么特色的美食推荐?
我认为以下是丽江特色美食有哪些纳西烤肉纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜腊排骨火锅丽江腊排骨是用猪肉排骨，加大量食盐腌制，有的会加些辅助的酒、白糖、香料等米灌肠白米灌肠则是将猪血浆换成鸡蛋清，蒸熟后就是白米灌肠了。
酥油茶是中国西藏的特色饮品，酥油加上浓茶熬煮，少许食盐调味，煮至浓稠即可。一般搭配藏族特色糌粑食用，高原生活必备良方，可以起到很好地御寒作用，同时缓解高原反应，去腻抗饿。 西安肉夹馍 肉夹馍是陕西西安的特色美食之一，2016年入选陕西省非物质文化遗产名录。
四川美食特色有哪些 一：四川火锅，以“鲜”“香”“麻”“辣”著称，火锅菜品多种多样，种类达到了上百种。 二：麻婆豆腐，四川省传统名菜之一，由豆腐、牛肉沫、辣椒和花椒等制成，突出了川菜“麻辣”的特点，口感顺滑。
鲜辣干香的麦馃是哪里的特色美食,在制作时都有哪些难点?
1、随后卷下松脆的棒子馃子（炸油条）或馃箅，抹上酱、朝天椒等，上洒葱段、白芝麻，香莱从中心折起来就可以服用。
2、聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余，制作出了许多具有地方风味的小吃。用大米制作的有白米饭、白米粥；泡饭、饭汤、菜饭、米粉羹、糖饧、索粉干等；用小麦粉制作的麦结、面老鼠、麦拓糊、麦饺；麦鳅、麦馃、馒头、拉拉面、麦羹、馄饨、索面；用番薯制作的番薯粉条、番薯馃饼……城乡上下，风味小吃多达数十种。
3、最后烧麦主要吃的是馅儿料当中最多汁的肉丸，而且每个地方都有自己特色的烧麦，像广州有蟹肉烧卖，武汉有糯米烧卖，苏州有三鲜烧卖，每一个地方的烧卖都是完全不一样的。
4、酱料：云南的很多菜都用酱料当作调料，比如咸、鲜、辣、香的昭通酱，有点类似广东的XO酱，烧肉炒菜时搭配一些，味道十分香浓。此外，玉溪特产的甜酱油，是制作凉米线必不可少的调料。另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等，都是滇菜制作里常见的调料。
5、在贵阳市内各粉面店都有。酸汤丝娃娃丝娃娃，是用一张手工烙制的巴掌大面皮，将豆芽、黄瓜、胡萝卜等等时令蔬菜一股脑全部包起来，加几粒炸得金黄的豆子进去，浇上一小勺贵州特有的糊辣椒蘸水，赶紧塞进嘴里大嚼特嚼，那满口的香辣酥脆，令人久久不能忘记。
台山五味鹅的做法步骤图,台山五味鹅怎么做
1、秘制台山汶村五味鹅的做法 洗干净整只鹅，内脏，沥干水分 蚝油、一支生抽，鸡精适量、醋、酒、适量大火煮，一滚就要小火，锅铲动一下，注意不要粘底。煮大约半个钟左右，翻转继续煮。快熟加蜂蜜，调大火，鹅爪卷缩，鹅就熟，关火 鹅上盘，鹅汁装好摊凉，吃的时候淋在鹅肉上。也可以拌面吃。
2、鹅抹油。眼睛，用老泵均匀涂抹。将鹅放入油镱中，变得不那么黄，捞起来。除糖和醋外，其他材料都放在鹅罐里。用大约4斤的水滚动，放入鹅，慢慢地打开灯(其间要倒几次鹅罐里的水)。水大约一斤就能把鹅捞出来。把糖和醋放在水里煮到榨汁就可以了。
3、做法 鹅去毛、内脏整理干净；把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；把整只鹅放入调料内腌半小时；锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成。
4、台山五味鹅的做法与步骤 材料：光鹅一只，以3到5公斤为好。白醋 、生抽、白糖、 酱油 、酒 各半碗的分量，柱候酱 4大勺，姜、葱、蒜、八角2个，陈皮4分之一个。做法： 起热锅，下油，一定要把油烧到很热，才把鹅放下去煎，煎到鹅皮金黄。
汶村五味鹅的家常做法是什么?
秘制台山汶村五味鹅的做法 洗干净整只鹅，内脏，沥干水分 蚝油、一支生抽，鸡精适量、醋、酒、适量大火煮，一滚就要小火，锅铲动一下，注意不要粘底。煮大约半个钟左右，翻转继续煮。快熟加蜂蜜，调大火，鹅爪卷缩，鹅就熟，关火 鹅上盘，鹅汁装好摊凉，吃的时候淋在鹅肉上。也可以拌面吃。
五味鹅的做法： 鹅去毛、内脏整理干净； 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀； 把整只鹅放入调料内腌半小时； 锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里； 大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成。
做法：准备鹅肉：将鹅肉清洗干净，去除多余的脂肪和杂毛，然后切成适口的块状。焯水：在锅中加入足够的水，放入葱、姜、料酒，将鹅肉放入水中大火煮开，撇去浮沫，焯水大约3-5分钟后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。
台山五味鹅的做法与步骤 材料：光鹅一只，以3到5公斤为好。白醋 、生抽、白糖、 酱油 、酒 各半碗的分量，柱候酱 4大勺，姜、葱、蒜、八角2个，陈皮4分之一个。做法： 起热锅，下油，一定要把油烧到很热，才把鹅放下去煎，煎到鹅皮金黄。
