春砂仁和什么搭配煲汤
太子参春砂仁排骨汤健脾开胃，孩子不爱吃的、挑食偏食、消化不住的都可以煲来喝起来。
春砂仁具有非常浓郁的香气，这种香气能够有效的去除肉类的腥气，所以可以说春砂仁与肉类搭配是相得益彰。下面我们就为大家介绍几种春砂仁的做法吧。
猪肚和母鸡。春砂仁猪肚汤：将春砂仁洗净，装入猪肚，加水炖煮，适当调味，可以起到消食、开胃、健脾益气的作用。春砂仁母鸡汤：将春砂仁浸水半小时后捞起，然后切碎，放入砂锅中煮熟食用，可起到养胃、暖胃的作用。
一煲清香的春砂仁根煲老鸡猪肚汤就OK了！请点击输入图片描述 小贴士 搭配猪肚的灵魂蘸料是：蒜茸，葱花（白色那一段），味极酱油，蚝油，少许白糖。用花生油起锅煎出香味，再放调料，加热即可。喜欢吃辣的，就后放一两条切粒的小米辣。
春砂仁根煲老母鸡可以放以下配料：红枣、枸杞、生姜、黄酒、盐等。春砂仁根作为一种中药材，具有行气调中、和胃醒脾的功效，与老母鸡一同煲汤，不仅滋味鲜美，还有一定的药用价值。为了增强汤品的口感和营养价值，可以适当添加一些配料。
砂仁煲汤的做法大全
鲫鱼砂仁汤。主料：鲫鱼200克、砂仁15克。调料：植物油10克、盐2克。做法：将砂仁（正朱砂仁）碾为细末，备用。鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。用油、盐适量拌和砂仁末。将药末纳入鱼腹内，用线缝夹刀口，置碟上，隔水蒸熟。蒜瓜砂仁汤。材料：砂仁20克，独头蒜2个，西瓜1个。
老鸡腿和爪，猪骨全部清洗飞水，把老鸡腿和爪，5粒砂仁用刀背拍一下一起放进猪肚里面。请点击输入图片描述 等瓦煲里的水开了，放入姜，猪骨、猪肚里的老鸡、砂仁根、红枣大火煮沸，改小火煲二小时。请点击输入图片描述 把猪肚夹出，切开口取出春砂仁老鸡腿和爪再放回汤里面再煲一个小时。
冬瓜洗净不去皮，切4厘米长、3厘米宽的大块；猪瘦肉切成薄片，用淀粉拌匀；砂仁打成细粉。将冬瓜放入炖锅内，加水1000毫升，放入茯苓、砂仁粉，炖40分钟，加入猪瘦肉烧沸，放入盐拌匀即成。冬瓜砂仁汤的做法二 原料：砂仁10克，冬瓜300克。
将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用；把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末；把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。
春砂仁汤的做法
等瓦煲里的水开了，放入姜，猪骨、猪肚里的老鸡、砂仁根、红枣大火煮沸，改小火煲二小时。请点击输入图片描述 把猪肚夹出，切开口取出春砂仁老鸡腿和爪再放回汤里面再煲一个小时。请点击输入图片描述 猪肚切件，等汤差不多煲好了一起放入去煮沸，这时放盐调味关火。
步骤：材料处理：砂仁拍碎；洗净鲫鱼，鲫鱼开肚清理干净，把砂仁塞进鱼肚子里，并切好几片姜备用。热锅下油：油锅下姜爆香，放入鲫鱼煎至两面微黄，铲起。入锅准备：鲫鱼放入锅中，加两碗水大火烧开，武火煮沸。上锅准备：煲至汤变浓白时熄火，加适量姜、葱、胡椒、盐即可。
春砂仁粥 材料春砂仁末2～3克，大米50～75克 做法将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可 4春砂仁鲫鱼汤 用料新鲜鲫鱼1条约250克，砂仁味精各3克，生姜6克，葱1。
【砂仁瘦肉汤做法】瘦肉洗干净，剁碎。春砂仁泡洗一小会，去掉表面的尘土。炖盅放好清水，把瘦肉搓成一团放入炖盅。加入红枣和砂仁，然后盖上盖子，炖5－3小时。关火前即可调入盐食用。砂仁别称阳春砂仁，它的果实和种子是一种中医中常用的芳香型的药材，药性较为温和。
材料：春砂仁5克、瘦肉50克、红枣适量、清水适量、盐适量。瘦肉，切小段；春砂仁泡下水，把外壳去掉。用刀把春砂仁粒拍扁，和瘦肉一起放入炖盅中。放入电饭锅中，开始炖。炖的时候约为30分钟，即可，食用前，放入少许盐。
乳鸽1只，淮山药30克，春砂仁60克，胡椒10克，生姜4克，精盐、味精各适量。把乳鸽剥洗干净，晾干血水，起油后放入姜片，爆乳鸽至微黄，将淮山药、胡椒、乳鹄一齐放入清水锅，先用武火煮沸，改用文火煲2小时，放入春砂仁（打碎），再继续煲20分钟，加入精盐、味精调味即可。
太子参春砂仁排骨汤做法
步骤一：准备排骨 将排骨清洗干净，剁成适当大小的块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一下，焯水时加入几片姜和一些料酒可以帮助去腥。焯水大约3-5分钟后，捞出排骨，用清水冲洗干净，备用。步骤二：泡发春砂仁 将春砂仁用清水浸泡10-15分钟，让其充分吸水膨胀。
锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。加适量盐、鸡精调味。将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
做法：将砂仁去壳洗净烘干研成细末；将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。春砂仁排骨汤材料：排骨300g，春砂仁50g，辅料油适量，盐适量，枸杞适量，红枣适量，党参适量，北芪适量。
春砂仁排骨汤材料：排骨300g、春砂仁50g、油适量、盐适量、枸杞适量、红枣适量、党参适量、北芪适量。做法：备齐所需的所有药材：枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪。排骨斩大段，清洗干净。斩好的排骨入冷水内焯水（就是水开后把排骨捞出）。春砂仁用刀背拍开。
做法一：春砂仁排骨汤主料：排骨300g，春砂仁50g辅料：油适量，盐适量，枸杞适量，红枣适量，党参适量，北芪适量做法：备齐所需的所有药材：枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪。排骨斩大段，清洗干净。斩好的排骨入冷水内焯水（就是水开后把排骨捞出）。
春砂仁搭配什么煲汤
1、太子参春砂仁排骨汤健脾开胃，孩子不爱吃的、挑食偏食、消化不住的都可以煲来喝起来。
2、一煲清香的春砂仁根煲老鸡猪肚汤就OK了！请点击输入图片描述 小贴士 搭配猪肚的灵魂蘸料是：蒜茸，葱花（白色那一段），味极酱油，蚝油，少许白糖。用花生油起锅煎出香味，再放调料，加热即可。喜欢吃辣的，就后放一两条切粒的小米辣。
3、做法一：春砂仁排骨汤主料：排骨300g，春砂仁50g辅料：油适量，盐适量，枸杞适量，红枣适量，党参适量，北芪适量做法：备齐所需的所有药材：枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪。排骨斩大段，清洗干净。斩好的排骨入冷水内焯水（就是水开后把排骨捞出）。
4、春砂仁根煲老母鸡可以放以下配料：红枣、枸杞、生姜、黄酒、盐等。春砂仁根作为一种中药材，具有行气调中、和胃醒脾的功效，与老母鸡一同煲汤，不仅滋味鲜美，还有一定的药用价值。为了增强汤品的口感和营养价值，可以适当添加一些配料。
5、猪肚和母鸡。春砂仁猪肚汤：将春砂仁洗净，装入猪肚，加水炖煮，适当调味，可以起到消食、开胃、健脾益气的作用。春砂仁母鸡汤：将春砂仁浸水半小时后捞起，然后切碎，放入砂锅中煮熟食用，可起到养胃、暖胃的作用。
6、春砂仁煲汤 春砂仁煲汤是常见的吃法，放三四粒春砂仁干果与猪肚一起煲。味道芳香，口感也不错。春砂仁茶 取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。
