脆皮豆腐制作过程视频脆皮豆腐制作过程视频大全

foodie 2024年06月11日 04:00 60 0

制作脆皮豆腐的方法

1、脆皮豆腐制作方法：第一种：材料：豆腐一块，淀粉。调味料就是五味酱。操作步骤：第一步：将豆腐先用盐水浸泡十分钟。第二步：将豆腐切成等份均匀的厚块，将豆腐块一一沾裹上淀粉。

（图片来源网络，侵删）

2、最后将鱼香汁均匀地淋在豆腐块上，外焦里嫩的鱼香脆皮豆腐就做好了。

3、香煎脆皮豆腐食材：豆腐一块，鸡蛋2个，淀粉半碗，小葱1根，蒜3-4瓣，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，白糖1勺，1勺淀粉。步骤：碗中放入蒜末1勺+蚝油1勺+生抽2勺+盐+白糖1勺+淀粉淀粉搅拌均匀。豆腐切成块，裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液。

4、香辣脆皮豆腐做法：豆腐外脆里嫩，搭配香辣灵魂拌料超美味而且无需油炸，空气炸锅就能简单搞定作为追剧解馋小零食再合适不过。食材准备：老豆腐，香菜，小米辣，蒜，小葱，白芝麻，辣椒粉。

脆皮豆腐食材：豆腐做法：豆腐切方块，油温六成热下锅炸至变色，捞出放凉。再复炸1分钟捞出，加3勺芝麻、1勺辣椒面、半勺孜然粉、半勺白糖、3勺生抽、3勺辣椒油、1勺香醋、少许香菜，抓拌均匀即可。

关注展开全部脆皮豆腐做法豆腐切块。油温六成热下锅炸炸至变色捞出放凉，再下锅复炸1分钟。放入3勺白芝麻，1勺辣椒粉，半勺孜然粉，半勺白糖，3勺生抽，3勺辣椒油，1勺香醋，少许香菜即可。

脆皮豆腐做法简单味道鲜美，今天我就来和小伙伴们分享这道菜的烹饪方法，一起来看看吧！配料：豆腐500克、土豆淀粉100克、生抽酱油20克、鸡精10克，大蒜20克、葱20克，青红辣椒各50克。步骤方法把豆腐切块，裹上土豆淀粉。锅中下入食用油。冷油，下入豆腐，小火慢炸。

1、脆皮豆腐的做法豆腐，鸡蛋，生粉豆腐切大块，在生粉里裹一下。在鸡蛋里裹一下放入油锅里炸一下炸直豆腐全身金黄就可以出锅装盘袅~接着做浇在脆皮豆腐上的汁。将肉、姜、青椒，甜椒煸炒一下。加入适量的水，一点点酒煮沸后加入盐。

2、脆皮豆腐食材：豆腐做法：豆腐切方块，油温六成热下锅炸至变色，捞出放凉。再复炸1分钟捞出，加3勺芝麻、1勺辣椒面、半勺孜然粉、半勺白糖、3勺生抽、3勺辣椒油、1勺香醋、少许香菜，抓拌均匀即可。

3、脆皮豆腐的做法脆皮豆腐切菱形块焯水备用请点击输入图片描述青红椒切菱形，五花肉切片，姜蒜切片请点击输入图片描述锅里放油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。

4、脆皮豆腐的做法步骤豆腐切成薄块，锅中油至7成热，将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄。将豆腐块捞出控油。

5、做法：咸蛋黄金沙脆皮豆腐咸蛋黄煮熟后切成丁。油锅烧热后转小火，将豆腐切成小方块，摆放在锅里，一面煎熟后翻面稍煎，捞出来备用。另起油锅，将咸蛋黄丁到进去充分炒散。倒入红辣椒丁，炒软。将煎好的豆腐到进去，淋入少许水，稍微推动下，盖上锅盖烧至收汁。

2、辣椒酱盐油糖脆皮豆腐的做法步骤豆腐切成薄块，锅中油至7成热，将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄。将豆腐块捞出控油。

3、咸蛋黄煮熟后切成丁。油锅烧热后转小火，将豆腐切成小方块，摆放在锅里，一面煎熟后翻面稍煎，捞出来备用。另起油锅，将咸蛋黄丁到进去充分炒散。倒入红辣椒丁，炒软。将煎好的豆腐到进去，淋入少许水，稍微推动下，盖上锅盖烧至收汁。起锅前撒上少许葱花。趁热更好吃哦。

4、豆腐控干水，切大小一致的方块。鸡蛋打散。豆腐块放入蛋液中蘸满。油烧7成热，下入蘸满蛋液的豆腐块，煎至两面金黄捞出。青椒、咸菜、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖、香油，调成味汁。吃时蘸汁即可。

5、白醋5克、番茄酱20克。香菜切段，豆腐切片。将豆腐裹上淀粉。碗中加入生抽，白砂糖，盐，白醋，番茄酱，水，淀粉，搅拌均匀。锅中放油，放入豆腐，小火煎至金黄盛出。锅中放油，倒入葱花，大火爆香，倒入豆腐，加入事先调好的酱料，大火收汁，即可食用。脆皮豆腐成品图。

6、嫩豆腐买回来切差不多大小的方块沥干水分。space 点击查看大图里脊肉，胡萝卜，葱白，大蒜粒分别切碎备用，鸡蛋调匀。space 点击查看大图面粉和淀粉分别1勺，混合均匀备用。space 点击查看大图将豆腐放在鸡蛋液里裹一下。space 点击查看大图裹好蛋液备用。

脆皮豆腐制作方法：第一种：材料：豆腐一块，淀粉。调味料就是五味酱。操作步骤：第一步：将豆腐先用盐水浸泡十分钟。第二步：将豆腐切成等份均匀的厚块，将豆腐块一一沾裹上淀粉。

巨好吃的香煎脆皮豆腐食材准备：豆腐切小块，一勺蒜末、一勺蚝油、两勺生抽、半勺淀粉、半勺糖、6勺清水、一勺蒜末、一勺蚝油、两勺生抽、半勺淀粉、半勺糖、6勺清水、豆腐裹满淀粉，再裹上鸡蛋液，锅内热油，煎至两面金黄，倒入酱汁煮开，翻拌均匀，起锅。

最后将鱼香汁均匀地淋在豆腐块上，外焦里嫩的鱼香脆皮豆腐就做好了。