鸡爪芋苗的功效与作用
鸡爪芋虽不可口，但对健身治病，效果很好，故有“本地人参”之称。鸡爪芋可使人开胃健脾，对盗汗、习惯性便秘、和体弱身衰，病后欠补的人，长期食鸡爪芋有一定疗效。无病食之，也能增强身体抵抗力，补气补血；有病食之能促进身体新陈代谢，为辅助治疗疾病的佳品。
，先把猪骨加水煲至滚，然后加入鸡爪芋苗和黄豆，大火煲1小时，改中火煲2小时。即可饮用。
有的人食后喉咙痒，有的人则没有这种感觉。据一些有名的老中医介绍，常食鸡爪芋可使人开胃健脾，对盗汗、习惯性便秘、胃下垂、慢性肝炎、腰痛等病患者和体弱身衰，病后欠补的人，长期食鸡爪芋有一定疗效。
健脾开胃鸡爪芋营养丰富，口感独特，人们食用以后能健脾开胃，平时人们多吃鸡爪芋能减少脾胃不和和消化不良以及胃炎与胃下垂等多种常见病的发生。而且它能提高肠胃消化能力，能加快身体内食物的消化与吸收。
鸡爪芋苗煲猪骨汤不仅味道上佳，而且具有滋补养生的功效。猪骨富含钙质和胶原蛋白，对骨骼健康和皮肤保养都有益处；而鸡爪芋苗则含有多种维生素和膳食纤维，能够促进消化，增强免疫力。因此，这道汤品不仅满足了味蕾的享受，更是对身体健康的一份呵护。
待水滚后，加入鸡爪芋苗和黄豆。接着，调至大火炖煮1小时，然后转为中火继续熬煮2小时。这样，汤的精华就能充分渗出，味道更加浓郁。这款汤的口感清甜，具有消滞健胃的功效，适合各种体质的人群饮用，无论是寒底还是热底的人群都能从中获得益处。尝试一下，你会发现它不仅美味，而且对健康大有裨益。
鸡爪芋苗与赤水豆同煲相克吗?
材料：鸡爪芋苗500克，黄豆30克，猪骨300克，生姜一片，方法：1，首先把鸡爪芋刮去表层皮质，洗净，切到6厘米左右一段，黄豆去壳 2，先把猪骨加水煲至滚，然后加入鸡爪芋苗和黄豆，大火煲1小时，改中火煲2小时。即可饮用。
可以。鸡爪芋是台山的土特产之一，用鸡爪芋配合黑豆来与鸽子一起炖，可以起到增强身体、肾脏、大脑的功效，是可以的，深受人们的喜爱。
鸡爪芋干煲汤的做法：鸡爪芋刮皮、切块；猪排骨洗净，切段。一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖6个小时便可，进饮时方下盐，为3-4人量。
鸡爪芋苗与猪骨煲汤是相得益彰的选择，无论是从口感的搭配还是从营养价值的考量上，都能达到理想的效果。此外，根据个人的口味偏好，还可以尝试鸡爪芋苗与排骨、鸡架等食材的搭配，这些都能带来不同的风味体验。但无论如何搭配，鸡爪芋苗那独特的香糯口感和滋补功效，都会是汤品中的一大亮点。
长期食鸡爪芋有一定疗效。无病食之，也能增强身体抵抗力，补气补血；有病食之能促进身体新陈代谢，为辅助治疗疾病的佳品。鸡爪芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
鸡爪芋煲汤有哪些方法?
1、黑豆清洗干净，用水泡20分钟。2 陈皮先用水浸软，然后再刮去瓤。3 鸡爪芋去皮后切成大块。4 猪骨飞水后捞起备用。5 瓦煲内注入适量清水，把所有材料放进去。6 大火烧开后转小火，煲4-5小时左右，用盐调味即可。
2、方法：1，首先把鸡爪芋刮去表层皮质，洗净，切到6厘米左右一段，黄豆去壳 2，先把猪骨加水煲至滚，然后加入鸡爪芋苗和黄豆，大火煲1小时，改中火煲2小时。即可饮用。 功效：清甜可口，消滞健胃，温和，寒底热底人群均可饮用。
3、当地煲它时方法十分讲究，中途不宜揭盖，否则进饮后会发痒。鸡爪芋配以健筋骨、乌须发、明目宁心的黑豆和陈皮煲鸡脚，醇香鲜美可口，有暖胃益气健骨之功，为秋日时靓汤之一 做法 材料：鸡爪芋500克、黑豆80克、陈皮1/3个、鸡脚8只、猪瘦肉50克、生姜3片。
猪骨黄豆鸡爪芋苗汤怎么做
1、首先把鸡爪芋刮去表层皮质，洗净，切到6厘米左右一段，黄豆去壳 。先把猪骨加水煲至滚，然后加入鸡爪芋苗和黄豆，大火煲1小时，改中火煲2小时即可。
2、鸡爪芋干煲汤的做法：鸡爪芋刮皮、切块；猪排骨洗净，切段。一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖6个小时便可，进饮时方下盐，为3-4人量。
3、首先，将鸡爪芋苗清洗干净，去除表层的皮质，然后切成大约6厘米长的小段。接着，将黄豆去壳，以准备下一步的烹饪。烹饪过程开始于将猪骨放入锅中加水煮沸，待水滚后，加入鸡爪芋苗和黄豆。接着，调至大火炖煮1小时，然后转为中火继续熬煮2小时。这样，汤的精华就能充分渗出，味道更加浓郁。
4、只要想，任何能吃的都可以做菜，当然，方法很重要。
鸡爪芋干煲汤的做法
鸡爪芋排骨汤做法步骤：材料：鸡爪芋500克，黄豆30克，猪骨300克，生姜一片，方法：1，首先把鸡爪芋刮去表层皮质，洗净，切到6厘米左右一段，黄豆去壳 2，先把猪骨加水煲至滚，然后加入鸡爪芋苗和黄豆，大火煲1小时，改中火煲2小时。即可饮用。功效：清甜可口，消滞健胃，温和，寒底热底人群均可饮用。
鸡爪芋煲汤不会中毒步骤如下：鸡爪芋要先去皮，清洗干净。猪骨要先清洗干净，然后飞水。瓦煲内注入适量清水，放入所有材料。大火烧开后转小火，煲4-5小时左右，用盐调味即可。
个人感觉，别直接食用，建议煲汤、炖汤用，可以解除胃痛、疲劳及烟酒过多的虚火发炎症状。煲汤有讲究，忌讳：熬制期间不宜揭盖，一次煮熟，煮不熟或者中途揭盖，服用后会脚抖、喉咙发痒。建议和排骨、鸡、鱼等食物一起煲汤使用。
先将鸡爪芋干洗净，用温水浸泡30分钟，配以猪骨、生姜、陈皮再加汤或清水煲4小时，再放入生鱼煲30分钟后调味食用，有和胃、消痔之功效。水步粉葛 粉葛是水步镇特色农产品，食用一般是做煲汤料，其根、茎、叶、花均可入药，具有较高的药用食疗价值。
