公平牛肉脯是一道美味可口的家常小吃，口感鲜嫩，香气扑鼻，是许多人喜爱的零食之一。想要制作出美味的公平牛肉脯，只需准备好新鲜的牛肉和调味料，简单几步就能完成制作过程。
首先，选购优质的牛肉，最好选用瘦肉，去掉肥油部分，切成适当大小的薄片备用。然后，准备调味料，包括生抽、料酒、白糖、姜片、蒜末和少许盐，腌制牛肉片入味。
接着，将腌制好的牛肉片均匀摊开放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，用中小火烘烤一段时间，然后取出翻面，继续烘烤至变干，变色即可。烤制过程中可以根据个人口味添加一些芝麻或者辣椒粉增加风味。
最后，待烤好的公平牛肉脯冷却后，可以切成适当大小的块状，装入密封罐中保存。制作好的公平牛肉脯不仅可以作为零食，也可以作为下饭菜搭配米饭食用，口感香脆，回味无穷。
制作公平牛肉脯并不复杂，只需准备好食材和调味料，按照步骤进行简单烘烤即可。无论是作为零食还是下饭菜，这道美味可口的公平牛肉脯都能满足你的味蕾，快来动手尝试一下吧！
