冬瓜薏米汤是一道清爽可口的汤品，不仅有利于清热解暑，还有利尿排毒的功效。下面就来分享一下冬瓜薏米汤的简单家常做法。
首先，准备好主要食材，包括冬瓜、薏米和适量的水。将冬瓜去皮、去籽，切成块状备用。薏米洗净后泡水，至少泡半小时。
接着，将切好的冬瓜和泡好的薏米放入炖盅或者煲中，加入适量清水，水量要盖过冬瓜和薏米。大火煮开后转小火慢炖。
煮的过程中可以适量加入一些冰糖或者红枣，提升汤的口感和甜度。炖煮的时间大约需要1-2个小时，直到冬瓜和薏米变软糯即可。
最后，根据个人口味可以适量加盐调味，撒上一些香菜或者葱花作为点缀，一锅美味的冬瓜薏米汤就完成啦。
冬瓜薏米汤清淡可口，适合夏天或者下火气时食用，不仅口感清爽，而且还有利于身体健康。希望大家尝试一下这道简单的家常做法，享受健康美味的冬瓜薏米汤！
