剁肉丸子是一道家常菜，口感鲜美，简单易做。想要制作一份美味的剁肉丸子，只需要几种基本的食材和简单的烹饪步骤。
首先，准备好新鲜的猪肉，将其洗净切成小块，放入搅拌机中搅拌成肉泥。接着，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜末和少许生抽，搅拌均匀，使调味料充分融入肉泥中。
然后，将调好味的肉泥用手搓成大小均匀的丸子。热锅凉油，将丸子放入锅中小火煎至金黄色，再倒入适量的清水，大火烧开后转小火焖煮片刻，直至肉丸煮熟。
最后，加入适量的葱花和香菜点缀，即可出锅。这样一道简单又美味的家常剁肉丸子就完成啦！肉丸子香味扑鼻，口感鲜嫩，是一道适合全家人共享的美味佳肴。
剁肉丸子的制作方法简单，食材易得，是一道适合家庭日常食用的美味菜品。希望大家也可以尝试在家制作这道美味的剁肉丸子，给自己和家人带来不一样的味蕾享受！
