包心豆腐丸是一道美味可口的家常菜品，口感软糯，味道鲜美，深受人们喜爱。制作包心豆腐丸的方法并不复杂，下面就让我来分享一下制作过程吧。
首先，我们需要准备一些主要食材：豆腐、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜末和适量的调味料。
1. 将豆腐用纱布包裹，挤出多余的水分。
2. 将挤干水分的豆腐放入大碗中，加入一个鸡蛋，适量面粉，盐，胡椒粉和葱姜蒜末，搅拌均匀。
3. 将搅拌均匀的豆腐料团揉成小丸子状。
4. 将豆腐丸子放入开水中煮熟，捞出备用。
5. 另起锅，加入适量油，爆香蒜末和葱末，加入调味料炒匀。
6. 最后将煮熟的豆腐丸子放入锅中翻炒均匀，装盘即可。
这样一道美味的包心豆腐丸就完成啦！口感软糯，味道鲜美，香气扑鼻，非常适合作为家常菜品供应。这道菜品制作简单，食材容易获取，是一道适合家庭日常烹饪的美味佳肴。欢迎大家尝试制作哦！
