古田油饼是一道具有浓厚乡土味的传统美食，制作简单，口感独特。首先，准备好面粉、糖、盐、食用油等食材。将面粉、糖、盐混合均匀，然后加入适量的温水搅拌成团，静置片刻。接着，将面团擀成薄片，用刀切成小块。将小块面团擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
古田油饼的口感酥脆可口，外层金黄酥脆，内里柔软香甜。煎制时，锅中食用油的温度要适中，以充分煎熟，不易烧焦。煎好的油饼香气诱人，一口下去，外脆内软，饼皮香甜可口，令人回味无穷。
古田油饼是一道适合全家老少的美食，既可以作为早餐搭配豆浆，也可以作为下午茶的小点心。在家制作古田油饼不仅简单方便，而且口感独特，是一道不可多得的美味佳肴。如果你对传统美食感兴趣，不妨尝试一下制作古田油饼，让你的家人朋友也能品尝到这份美味。
